Habaneros frustrados por escasez de huevos

Habaneros frustrados por escasez de huevos
Se estima que la población capitalina necesita aproximadamente cuatro
millones de huevos diarios, y "hoy sólo hay entre 800 mil y un millón de
huevos que se comercializan en 300 puntos de la ciudad".
Pablo Alfonso/ martinoticias.com
marzo 21, 2014

La ausencia del huevo liberado de las carnicerías y otros comercios de
la capital tiene a los habaneros haciendo largas colas frente a esos
establecimientos para poder comprar este popular componente de la dieta
alimenticia que se vende a $1.10 cada uno en moneda nacional.

"La alta demanda afecta la venta de huevos liberados que se mantiene por
lo menos una vez al mes, conjuntamente con los de la canasta básica",
explicó Marcos Aguirre Carvajal, subdirector de productos alimenticios
de la Empresa Provincial de Comercio de La Habana.

La venta de huevo por la canasta básica se limita a cinco unidades al
mes por persona al precio de 15 centavos cada uno.

Al explicar las causas que tienen frustrados a los consumidores, que no
alcanzan a comprar los huevos liberados prometidos en los
establecimientos de la capital, Aguirre dijo a la emisora Radio Reloj
que "los niveles de disponibilidad varían y no cumplen la demanda de la
población".

Aguirre no explicó los motivos que han provocado la caída en la
producción de huevos, que no sólo afecta a la capital sino al resto de
la isla.

A propósito del tema la periodista Liena María Nieves, escribió a
principios de marzo un artículo en el periódico Vanguardia de la
provincia de Villa Clara, titulado De los casos y andanzas del huevo
fugitivo, señalando "las tantas irregularidades que gravitan en torno a
la producción y distribución del huevo liberado, una problemática que
pinta nubes oscuras sobre no pocos hogares, cuyo sostén económico y
nutritivo depende de, quizás, el más humilde e imprescindible de los
alimentos".

La periodista recordó que desde que se inició la venta del huevo
liberado en junio de 2013, no han cesado los problemas de abastecimiento
y de hecho, durante los primeros 59 días de 2014 la carestía se agudizó,
lo cual fertilizó el terreno para que la reventa y la especulación
tomaran las riendas del problema…", y "el «rastreo» del huevo se impuso
en los hogares como práctica diaria y obligatoria".

En la ciudad de La Habana el huevo liberado se vende en las 1,307
carnicerías y las 563 unidades más que comprenden la red de comercio de
la capital.

El funcionario dijo que para garantizar la estabilidad en la venta del
huevo liberado se necesitan aproximadamente cuatro millones de huevos
diarios, y "hoy sólo hay entre 800 mil y un millón de huevos que se
comercializan en 300 puntos de la ciudad".

Ante el creciente descontento popular de los habaneros la emisora Radio
Reloj, difundió varios reportajes de su corresponsal Ivette García,
quien entrevistó a supuestos consumidores que atribuyen la escasez de
huevos al acaparamiento y sugirieron limitar su venta libre.

El reportaje citó como ejemplo "el caso del Mercadito del Rodeo, frente
a la Ciudad Deportiva, en El Cerro que ya limita la venta a sólo dos
cartones por persona".

Source: Habaneros frustrados por escasez de huevos -
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