Terminó la zafra chica con resultados alentadores

Terminó la zafra chica con resultados alentadores
enero 7, 2015 1:36 pm·

Cuba actualidad, Capdevila, La Habana, (PD) El diario Granma del 30 de
diciembre, en una nota informativa titulada "Dulces noticias" aseguraba
que los 42 centrales involucrados en la zafra 2014-2015, desde que se
dio el pitazo de arrancada el 30 de noviembre, habían producido el 153%
del azúcar fijada para la etapa.

Esta cantidad supera con creces, según Granma, lo producido en igual
etapa del año precedente. Solo que no dice cuanto fue el monto total de
toneladas de azúcar producido.

Recordemos que el secretismo es parte del accionar de la prensa oficial
cubana.

Granma, de manera muy general, señala que hubo un mejoramiento en la
eficiencia industrial, con un rendimiento de la azúcar fabricada que
marcha al 112%.

Esto no se corresponde con el verdadero manejo de estos indicadores y se
presta a confusión.

De modo muy resumido, el órgano oficial del Partido Comunista señala que
en este cumplimiento fue determinante la aplicación de maduradores a 100
000 hectáreas de caña. Eso, junto con las bajas temperaturas registradas
en la etapa, fue un factor para el incremento de sacarosa en la caña que
se molió, lo cual se tradujo en mayores volúmenes de azúcar producido.

En más del 50% de la caña que molieron los centrales, fue determinante
el traslado en tiro directo a los basculadores, lo que permitió que se
moliera una materia prima fresca y con calidad.

Contrario a la pasada zafra, fue cumplida la meta fijada de producción
de azúcar en la zafra chica. Para lograr ese cumplimiento fue
determinante que las empresas azucareras aplicaran la resolución No. 17
del Ministerio de Trabajo y Seguridad social (MTSS), la cual faculta a
dichas empresas a fijar el pago a sus trabajadores de acuerdo a los
resultados productivos.

El cumplimiento del plan de azúcar es una señal de los positivos
resultados de la aplicación de dicha Resolución.

De las 13 provincias involucradas en la zafra, Villa Clara, Cienfuegos,
Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Holguín, Granma Santiago de Cuba y
Guantánamo, cumplieron sus compromisos productivos. No llegaron a la
meta Artemisa, Mayabeque, Matanzas, Camagüey y Las Tunas.

En las provincias incumplidoras la situación es realmente preocupante.
Ningunas de ellas cumplió planes de producción de azúcar en la pasada
zafra 2013-2014. Precisamente en esas cincos provincias ya muelen
centrales que tienen grandes potencialidades de producción, como el 30
de Noviembre, en Artemisa, el Héctor Molina, de Mayabeque, el Mario
Muñoz, en Matanzas, Batalla de Las Guasimas en Camagüey y el coloso
Antonio Guiteras, en Las Tunas. Si sus trabajadores se lo proponen
pueden producir en conjunto más de medio millón de toneladas de azúcar.
Caña tienen para eso.

Los azucareros de Camagüey, al no cumplir con su meta en la zafra chica,
afrontan una situación que se hace tensa. Dicha provincia está
comprometida a producir en la presente zafra 200 000 toneladas de
azúcar. Con los tropiezos confrontados en la arrancada por el Batalla de
Las Guásimas, el Argentina y el Brasil, (totalmente remodelado, luego de
6 años de inactividad), tienen que dirigir sus esfuerzos en recuperar
los atrasos y lograr cumplir la meta que tienen fijada.

La zafra recién comienza. Todavía queda un largo trecho por recorrer.
Las empresas azucareras, para poder producir los dos millones de
toneladas de azúcar fijadas para la presente zafra, están obligadas a
mantener los altos rendimientos agrícolas, superiores a las 47 toneladas
de caña por hectáreas, alcanzados en la zafra chica, lo cual se
traducirá en un Rendimiento Potencial de la Caña (RPC) por encima del 80%.

Los trabajadores que siembran, cortan y tiran la caña a los centrales y
los obreros de los centrales que producen el azúcar saben por
experiencia que de no ser eficientes, los problemas que comienzan en el
campo, terminan en las centrífugas. Si se demora la llegada de la caña a
los basculadores, se originan pérdidas en el bagazo y la miel final.
Esto acarrea menores volúmenes del dulce con el consiguiente
encarecimiento de la tonelada de azúcar producida.

Los altos volúmenes de caña disponibles para la presente zafra son la
pieza clave para que los azucareros puedan cumplir su compromiso
productivo. Es posible que lo logren de mantener el ritmo alcanzado en
la zafra chica recién terminada. Pero tendrán que tener muy presente la
atención a la caña y que luego de cortada, llegue fresca al basculador.

Como señaló el sabio cubano Álvaro Reynoso, "la verdadera fábrica de
azúcar está en el campo".

Para Cuba actualidad: origenesmadiba@gmail.com

Source: Terminó la zafra chica con resultados alentadores | Primavera
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