Viceministra aparece en TV para hablar del pan y la cerveza

Viceministra aparece en TV para hablar del pan y la cerveza
Los dos productos que provocan 'mayor insatisfacción'
Viernes, junio 10, 2016 | CubaNet

MIAMI, Estados Unidos.- La Mesa Redonda de la televisión cubana ha
dedicado dos programas completos a un "análisis" de la industria
alimentaria durante esta semana. La propia viceministra del
sector, Betsy Díaz Velázquez, acudió al programa de horario estelar para
mencionar el "alto nivel de insatisfacción" de los consumidores, "sobre
todo con el pan normado".
En Cuba, el Estado facilita que diariamente cada persona reciba 80
gramos de pan al precio de cinco centavos, a través de la libreta de
racionamiento. Sin embargo, el peso del pan no pocas veces está
incompleto y el producto se encuentra en mal estado, o está mal
elaborado, reconoció la funcionaria.

Otro tema sensible para los cubanos es la cerveza. "Queremos recuperar
la industria estatal", apuntó Díaz Velázquez. Aseguró que, en general,
"más del 40% de lo que se importa puede ser sustituido".

Miércoles y jueves, el programa dedicado por lo general a la actualidad
política ha reunido a varios funcionarios del Ministerio de la Industria
Alimentaria (MINAL) para hablar sobre "las deficiencias" así como "los
retos" del sector.

Según palabras de los asistentes al panel, Cuba está produciendo más
alimentos que antes, aunque "persisten las indisciplinas". La
viceministra del MINAL, Betsy Díaz Velázquez, utilizó la palabra "robo"
al referirse a los problemas que presentaban los centros de elaboración
y comercialización de alimentos.

No es raro encontrar exempleados de la industria alimentaria que
perdieron sus empleos e incluso fueron a la cárcel por robo en sus
antiguos centros de trabajo. Los puestos en el sector son codiciados,
debido a las posibilidades que ofrece el estar en contacto directo con
las líneas de producción.

Pese a que los asistentes a la Mesa Redonda aseguraron que hoy se
trabaja más y mejor, los precios de los alimentos han aumentado. Cuba
necesita importar miles de millones de dólares en alimentos para surtir
el consumo interno. Uno de sus principales proveedores es Estados Unidos.

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