Problema con la leche es endémico

Problema con la leche es endémico
Sigue pendiente inauguración de fábrica de leche en polvo de Camagüey:
ahora se anuncia para julio
jueves, mayo 8, 2014 | Osmar Laffita Rojas

LA HABANA, Cuba.- El diario Granma informó de la entrada en vigor, el
pasado día 4 de abril, de una resolución del Ministerio de Finanzas y
Precios que establece el aumento del precio de la leche en polvo, que
solo se vende en tiendas en divisa.

Subió 45 centavos de dólar el precio de la bolsa de medio kilogramo:
valía 2,90 dólares, ahora hay que pagarla a 3.35. La bolsa de un
kilogramo, cuyo precio era de 5.75 dólares, ahora con el aumento de 85
centavos costará 6.60. de dólar.
El periódico dice que esto se debe al aumento del precio de la leche en
el mercado internacional.

En el año 2013, el gobierno destinó decenas de millones de dólares para
la importación de leche en polvo, cuyo precio de la tonelada subió de
4.720 a 5.563 dólares.

Según datos brindados por la Oficina Nacional de Estadística e
Información (ONEI), el pasado año se produjeron 503 millones 600 mil
litros de leche de vaca.

De la leche producida, se distribuyeron directamente en las bodegas 86
600 000 de litros para niños menores de 7 años. Dicha cantidad fue
inferior en 17 millones de litros a la distribuida en el año precedente.

El pasado año, a los combinados lácteos, fábricas de quesos y de leche
evaporada se destinaron 293 700 000 de litros.

El gran misterio es el porqué ni en venta normada ni en divisa se
encuentra la leche enlatada de producción nacional.

Cuando aparece el queso, el precio del kilogramo oscila entre 11 y 18
dólares.

Iván Carranza Ojeda, jefe del Grupo Lácteo del Ministerio de la
Industria Alimentaria, afirmó que a la industria láctea llegaron unos
300 millones de litros de leche producidos por campesinos, a los que se
suman más de 80 millones que se venden de forma directa a la población
en la red comercial.

Todo indica que Carranza no revisó la información brindada por la ONEI.

Todavía se está a la espera de que los ministerios de la Agricultura y
Comercio Interior expliquen a dónde fueron a parar los 123 300 000 de
litros de leche que no se distribuyeron en las bodegas ni fueron
destinados para su procesamiento industrial.

El asunto no es si la tonelada de leche en polvo cuesta más o menos
miles de dólares; el problema es que todavía no existe el andamiaje que
garantice el acopio, conservación y traslado de la leche a los punto de
distribución para que más niños hubiesen recibido el vital alimento y la
industria hubiese contado con mayor cantidad de materia prima.

Por múltiples deficiencias, ha tenido que ser pospuesta varias veces la
fecha de terminación de la fábrica de leche en polvo que se construye en
la ciudad de Camagüey, con tecnología china e italiana y con capacidad
para producir 2 200 toneladas. Ahora se anuncia para el próximo mes de
julio.

Como consecuencia de todo este descontrol y del auge que ha tomado la
comercialización de la leche en el mercado negro, otro año más no se
garantiza vaso de leche a los niños prometido por el presidente Raúl
Castro el 26 de julio de 2007.

En aquella ocasión, el presidente cubano dijo: "Hay que borrarse de la
mente eso de los siete años, llevamos 50 años diciendo que hasta los
siete años… Hay que producir leche para que se la tome todo el que
quiera tomarse un vaso de leche. Y hay tierras para producirla".

Ramsetgandhi@yahoo.com

Source: "Problema con la leche es endémico | Cubanet" -
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