Carnicerías sin refrigeración

Carnicerías sin refrigeración
[04-10-2013]
Marta Domínguez Calero
Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

(www.miscelaneasdecuba.net).- En el municipio Güira de Melena, provincia
Artemisa, cuando distribuyen la mortadella, por la cartilla de
racionamiento, en unas cuantas carnicerías, no existen condiciones
apropiadas para recibir el producto, no hay refrigeración.
Hay algunas personas sin posibilidades de comprar este cárnico el mismo
día, debido a que trabajan u otros inconvenientes, pero se tropiezan con
el hecho de que al segundo o al tercer día, ya se encuentra en mal
estado; si usted se la echa a los perros tampoco pueden comérsela por el
mal olor.

Pero además, tiene la posibilidad de que pueda contraer una
intoxicación. Si el Ministerio de Comercio Interior conoce que tiene
estas características en sus lugares de venta ¿por qué no ha tomado
medidas en esas instalaciones?

Los que sólo viven de lo que les "toca" por la mal llamada libreta de
abastecimientos, no pueden aprovechar este producto que distribuyen una
vez al mes.

Source: "Carnicerías sin refrigeración - Misceláneas de Cuba" -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/524e778b3a682e0ed4eebac6