La apoteosis de la comida chatarra

La apoteosis de la comida chatarra
JUEVES, 25 DE JULIO DE 2013 09:17
ESCRITO POR AIMÉE CABRERA

Cuba actualidad, Centro Habana, La Habana, (PD La indisciplina total y
desenfrenada que se observa en el vivir cotidiano del cubano medio es
motivo de críticas pero se acepta todo lo mal hecho como si fuera correcto.

Las personas que tratan de llevar un mensaje cualquiera a los
indisciplinados reciben la carcajada en el mejor de los casos, si no el
agravio de ser catalogados como que hablan mucho, que es como dar a
entender que no se meta donde no lo han llamado o simplemente que se
calle porque ese sermón ya están cansados de oírlo.

Se ven malos hábitos alimenticios en los jóvenes y sus hijos. No solo es
que estén caras las frutas y vegetales, todo está caro, pero es muy
común ver a un chico con un paquete de "Pellis" (comida chatarra)
abierto mientras la madre le sostiene el pote de helado o un refresco
gaseado de los enlatados. Otros comen a diario pizzas y espaguetis de
los que venden los cuentapropistas, a los cuales les echan más sal por
encima antes de ingerirlos; consumen cuanto pan preparado o dulce de
harina aparezca, y exigen en el hogar alimentos fritos a diario.

Los vendedores de golosinas y comidas rápidas obtienen buenas ganancias
todo el año.

Quizás esa sea una de las causas del aumento de los casos de diabetes en
niños y jóvenes. Un reciente artículo de la prensa citó además la
incidencia de esta enfermedad en las mujeres en edad fértil. Muy pocas
van a las consultas de control previo a la gestación. Las consecuencias
para estas futuras madres son peligrosas: pueden tener partos
prematuros, se les puede presentar la muerte del niño alrededor del
parto o pueden nacer con malformaciones congénitas.

No se brindan estadísticas en estos trabajos que pudieran poner en
alerta a quienes cuidan poco de su salud y de la de sus familiares, pero
el hecho está latente con sus consecuencias graves para quienes padezcan
esta enfermedad o no lo sepan.

Los hábitos correctos en la alimentación sirven entonces de prevención
actual y futura.

Quienes padecen diabetes tienen pocas alternativas alimenticias. La
mayoría de los productos elaborados que se venden son dañinos. Es
excepcional encontrar productos bajos en grasa, en azúcar y en todo lo
que pueda nivelar los índices de glucosa en la sangre, tan peligrosos
para la vida, cuando están altos.

Para Cuba actualidad: aimeecabcu2003@yahoo.es

Source: "La apoteosis de la comida chatarra | Cuba noticias
actualidad.Periodismo independiente." -
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