Marcha de cangrejos

Marcha de cangrejos
Hoy en Puerto Padre no hay pollos, ni sardinas, ni leche ni queso,
incluso, para los que tienen dinero conque comprar. Los anaqueles vacíos
dicen más que los discursos
martes, febrero 3, 2015 | Alberto Méndez Castelló

LAS TUNAS, Cuba. – El desabastecimiento de productos alimenticios marcó
el pasado mes de enero a este municipio, aunando a los que poseen dinero
y a los que carecen de él en igual estado de necesidad.

Todavía hoy, ya adentrados en el segundo mes del año, ni aún en posesión
de pesos convertibles es posible encontrar pollo u otro tipo de carne en
las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD).

El desabastecimiento es manifiesto. Falta comestibles en estantes y
neveras de las TRD y los que permanecen en ellos son caros y de poca
utilidad.

A la carencia de comestibles frescos se añade la falta de enlatados. No
es posible conseguir sardinas ni carnes en conservas a precios razonables.

Una lata de morcillas españolas ya a punto de caducar, con todo y estar
rebajada de precio cuesta unos cinco dólares, esto es, algo así como un
cuarto del salario promedio nacional.

Pero si las TRD están desabastecidas, algo peor ocurre en los mercados
estatales que operan con los devaluados pesos cubanos. Cárnicos no hay,
sólo arroz, chícharos y azúcar. Esporádicamente alguna que otra
carnicería recibe algunas libras de carne de cerdo, que, cuando es de
calidad, a dieciséis pesos la libra, desaparece al momento. Pero no
siempre la carne de estos establecimientos estatales es aceptable
porque, en demasiadas ocasiones, proviene de reproductoras sacrificadas
al término de su vida útil. La carne de cerdo entre particulares aquí
cuesta veinticinco pesos la libra, pero después de mediodía, en
ocasiones es difícil encontrarla: con todo y su alto precio suele
agotarse en la mañana.

El pan racionado, alimento cotidiano y mañanero, en no pocas ocasiones
solamente está a la venta ya cercano el mediodía como resultado de una
maquinaria defectuosa, o de que los camiones con harina arribaron a
medianoche. Largas colas en las panaderías anuncian o que están
funcionando mal o que la harina llegó fuera de hora.

Según fuentes oficiales, el pasado año el municipio de Puerto Padre no
cumplió su plan mercantil por el incumplimiento del plan de producción
de azúcar del central "Antonio Guiteras". Achacar a una fábrica la
improductividad de todo un municipio semeja una cortina de humo,
cubriendo las puertas cerradas de las carnicerías o los anaqueles vacíos
de los comercios.

Hoy que en Puerto Padre no hay pollos, ni sardinas, ni leche ni queso,
incluso, para los que tienen dinero conque comprar. Baste recordar que
antes de 1959, la llegada de esto que llaman revolución, ¡vaya modo de
llamar al inmovilismo!, en la República de Cuba, el municipio de Puerto
Padre ocupaba el decimotercer lugar en presupuesto municipal, y, su
Aduana, concerniente a recaudación, era la sexta del país. De que todo
no marchaba bien por acá sabido es. Pero que en lugar de revolución esto
es una marcha de cangrejos sería bueno que de una vez por todas trataran
de admitirlo. Total… Si los anaqueles vacíos de los comercios dicen más
que los discursos.

Source: Marcha de cangrejos | Cubanet -
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