Venden carne en estado de putrefacción en Santa Clara

Venden carne en estado de putrefacción en Santa Clara
Javier Sol Díaz
10 de agosto de 2013

Santa Clara, Cuba – www.PayoLibre.com – Consumidores de la casilla El
Búfalo, ubicada en la ciudad de Santa Clara, protestaron en el día de
ayer por el despacho de carne de res en mal estado.

Marlín Duarte Ojito, vecina del reparto Virginia, dijo que la asignación
de carne de res para dietas médicas en el mes de agosto fue enviada con
color verde, renegrido y con mal olor.

Según Duarte Ojito, este problema, que constituye una falta de respeto a
la población y que a pesar de las quejas los directivos de la Empresa
Cárnica Provincial no solucionan, no es primera vez que sucede.

Morfi, administrador de El Búfalo, al ser abordado, explicó que el carro
que reparte la carne no está refrigerado y el aumento de las
temperaturas de este verano son considerables.

Más adelante destacó: "No tiene justificación la Empresa Provincial que
envió el producto a las unidades de venta en estado descompuesto".

La carne de res en Cuba solo es asignada para niños menores de 7 años,
enfermos con diferentes patologías, como diabetes, cáncer. La venta la
proporciona el gobierno una vez al mes desde 0,5 a 1,5 Kg. por la
libreta de racionamiento en dependencia de la enfermedad. Los niños sólo
reciben 0,5 kg.

Source: "PayoLibre.com - Cuba -" -
http://payolibre.com/noticias/noticias2.php?id=9678