La FAO, el hambre y los cubanos

La FAO, el hambre y los cubanos
Cubanos de a pie reaccionan a una carta en la que el director de la FAO
felicita a Fidel Castro por logros en la lucha contra el hambre.
Augusto César San Martín
mayo 11, 2013

José Graciano Da Silva Director General de la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dirigió una
carta de felicitación a Fidel Castro que se burla del pueblo cubano. El
texto proclama la certeza de que el gobierno de Cuba cumplió la meta
propuesta de la Cumbre Mundial de la Alimentación, en 1996, la
reducción del hambre.

La misiva encumbrada por la prensa oficial, finaliza con la propuesta de
homenajear a Cuba por encontrarse entre los 15 países que más éxito han
tenido en este sentido.

Para responder a las afirmaciones del Director General de FAO, tomé el
periódico Granma del lunes 6 de mayo, donde aparece la carta y me
dispuse a buscar la opinión del pueblo.

Indagar sobre la reducción del hambre en Cuba resultó peligroso. Las
personas consultadas comenzaron por insultarme cuando, en busca de una
opinión, mostraba la carta de Graciano Da Silva. Solo cuando aclaraba
que no era de la prensa oficial, se relajaban las tensiones.

¨Por qué no le dice a ese señor que venga a vivir a Cuba con una pensión
de 200 pesos (8 dólares), después de 40 años de trabajo¨, comenta una
jubilada del municipio Centro Habana. ¨Vamos ver si no se queda la mitad
del mes con el plato vacío¨, agregó.

¨Quién es ese loco que dice que en Cuba no hay hambre¨, expresó un
trabajador agropecuario del municipio de San José de las Lajas,
provincia Mayabeque. ¨La producción de alimentos en este país es un
caos¨, añade. ¨Ahora quieren que pongamos a producir la tierra que ellos
(el gobierno) echaron a perder. Eso lleva tiempo, los suelos están
maltratados por el abandono¨.

Tamarindo es uno de los barrios periféricos de la capital, ubicado en el
municipio Arroyo Naranjo. Los vecinos de este lugar se mostraron
explosivos ante el tema de la alimentación.

¨Lo que se sabe no se pregunta¨, manifiesta una de las mujeres que
permanecen bajo el sol, detrás de un camión estatal que vende huesos de
res, en mal estado. ¨ ¿Que alimentación hay aquí? Ninguna. Lo que
estamos comiendo es basura, picadillo de soya que nos está j...la
vesícula. No entiendo nada, porque eso del hambre lo sabe todo el
mundo¨, protesta.

¨Para que vamos hablar si ustedes siempre dicen ahí (refiere el ejemplar
de Granma que yo tenía en la mano) que todo está bien¨, exclamó otras
de las mujeres de la cola. ¨Para que hablar si esto está cada día peor.
Mira eso, ahora dicen que comemos todos los días¨, añade.

Humberto padre de tres niñas, asegura que cada día es un reto para
llevar darle de comer a sus hijas.¨ Los mandados de la bodega se acaban
en la primera semana del mes, el resto, debemos enfrentarnos a los
precios del mercado que nos dejan sin comer¨. ¨Nosotros priorizamos a
nuestras hijas pero a veces, darles arroz y frijoles se nos hace difícil.

Dependientes de la red comercial Habaguanex, perteneciente a la Oficina
del Historiador de la ciudad debatieron la carta publicada.

¨No entiendo como un alto funcionario de las Naciones Unidas para la
alimentación puede confabularse con el hambre¨, expreso uno. Otro de los
empleados señaló que ¨el tema está politizado en el periódico más
triunfalista del mundo¨.

Especialistas en nutrición consultados coincidieron en que la
desnutrición es un tema delicado para el debate. Según confirmaron las
cifras manejadas públicamente no describen la realidad de la deficiente
alimentación del pueblo. Concordaron que los verdaderos números están
perdidos en los barrios marginales.

¨La mayoría de los casos de desnutrición infantil que atiendo en la
consulta tiene una base de mal manejo materno, en la alimentación del
niño¨, explicó uno de los nutricionistas en el área de pediatría del
municipio Plaza. ¨Los pacientes desnutridos como consecuencia de la
pobreza, llegan pocos a esta consulta, señaló.

Los cubanos desconocen los programas de la FAO para elevar la
alimentación y la eficiencia nutritiva de la población. Sobre el tema,
experimentan la desigual distribución y comercialización de los
alimentos que afectan los niveles nutritivos de las poblaciones rurales,
que emigran sin otro remedio para la escasez de comida.

El hambre es un tema enquistado en la realidad de los cubanos. Si de
algo debe vanagloriarse el gobierno que homenajea la FAO, es de haberla
repartido por igual, para toda la población de la isla.

(Publicado por Cubanet el 9 de mayo del 2013)

http://www.martinoticias.com/content/article/22427.html