Helado de basura

Helado de basura
Lunes, 06 de Mayo de 2013 03:38
Escrito por Susana Teresa Más Iglesias

Cuba actualidad, El Vedado, La Habana, (PD) Con el inicio de la semana
de receso escolar en la isla, los niños y jóvenes deciden visitar
museos, parques de diversiones, cines y salas de video, donde pueden
divertirse después de una larga etapa de estudios.

Algunos prefieren ir a la playa, aunque aún no estemos en temporada,
otros van al Zoológico, al Acuario o al Jardín Botánico, y allí se
recrean con la flora y la fauna. Pero los que prefirieron aliviar el
intenso calor de estos días en la heladería Coppelia la tarde del pasado
martes, observaron con estupefacción que las carretillas metálicas
higienizadas que habitualmente se emplean en la transportación del
helado fueron sustituidas nada menos que por tanques plásticos
destinados originalmente al depósito de basura.

Tal vez estaban limpios, pero no puede haber mucha garantía de su
limpieza, además de que es de muy mal gusto ver transportar alimentos en
envases basura. Hay que carecer de escrúpulos para asimilar esa
situación como normal y no tener en cuenta la mala fama que ha ganado
ese establecimiento en la última década con respecto a la higiene y la
atención al consumidor.

Es inconcebible que los inspectores y autoridades sanitarias en una zona
tan concurrida, a solo unos cientos de metros de la sede provincial del
Partido y del Instituto Cubano de Radio y Televisión (ICRT), no hayan
tomado las medidas pertinentes en momentos en que toda la población se
encuentra alerta contra el contagio de enfermedades trasmisibles, que se
incrementarán con la llegada del verano.

Esta absurda manera de transportar los helados dejó pasmados a
nacionales y extranjeros que por allí se encontraban. La empresa que
atiende el establecimiento debe garantizar que Coppelia no se convierta
en un basurero.

Para Cuba actualidad: susana.mas24@yahoo.com
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