Qué pongo pa’ la comida?

¿Qué pongo pa' la comida?
[16-04-2015 11:23:23]
Hugo Araña
Corresponsal de Misceláneas de Cuba

(www.miscelaneasdecuba.net).- Desde hace unos años, por cierto
bastantes, en cualquier hogar de nuestra Isla, cuando llegan los
momentos de pensar qué se pondrá para la comida, a nuestras amas de casa
les sube la presión aunque no padezcan de ese malestar.
Tan pronto nuestras féminas, sean madres, abuelas, tías, hermanas y
demás, al regresar a sus hogares después de pasarse las ocho horas
reglamentarias en sus centros de trabajo, a continuación, primero, se
enfrentan para coger un ómnibus en las paradas que nunca aparecen vacíos
para regresar a sus hogares, que cuando lo toman parecen sardinas en
latas, donde al subir a uno de ellos, se enfrenta a empujones, el masa
coteo, los malos olores, el comentario a todo volumen de la novela de
turno como si estuvieran en un estadio de pelota, que cuando llegan al
dulce hogar con cara de pocos amigos, ya que entonces les espera la otra
tortura al pensar ¿qué voy a cocinar hoy?

Y es ahí cuando se desatan sin remedio alguno, exclamaciones que el
pudor no me permite escribir, donde bajan al santo el cual creen, porque
esa interrogación alcanza su cenit mayor cuando en la familia hay uno u
otros pequeños, entonces el tiqui tiqui se hace más presente.

Esta es una verdad que ni la misma Prensa Nacional (la única permitida)
toca aunque sea someramente, porque hasta estos momentos que escribo
este comentario de ¿qué voy a cocinar hoy?, encierra una verdad
ineludible, la cual continúa y continuará por lo que se está apreciando
en nuestra realidad perturbadora, ya que aunque la cuota de arroz se
mantiene, así como los azúcares, la sal, y un mínimo por ciento de
algunos granos (nada de garbanzos, frijoles colorados) donde reina por
absoluto el negro, y algunas veces el chícharo, que dan solamente para
una comida.

Esta diaria y triste situación que al parecer se ignora hasta cuándo
continuará atentando a las mente de nuestras ama de casa, como si fuera
un macabro castigo que muchos de los hombres de nuestros hogares,
entonces tienen que salir para la calle, para conseguir unas libras de
carne de puerco (que no se piense que es fácil, porque atenta contra el
bolsillo que a veces cuando llega el fin de mes, "la cosa se pone buena
de buena").

Esta penosa realidad al parecer el Gobierno no la tiene en cuenta, al
creerse que con lo que dan por la Libreta de Abastecimiento ¡fo!, pueden
abastecer a nuestras familias, víctimas sin lugar a dudas de "los
cerebros" que nos dirigen que con lo señalado cualquier hogar cubano
puede vivir.

Claro, también es de anotar (y lo escribo por experiencia propia) que en
las familias donde tanto la esposa como el esposo tienen "algún
trabajito por ejemplo en las zonas hoteleras" esta situación no se
conoce, ya a veces en sus mesas aparecen alimentos que hace años se
habían ido a bolina que señalarlos sería cansón ¡ojo!

Nada. Nuestras familias desde hace tiempo (y bastante), atraviesan un
déficit en su diaria alimentación, que ni el mismo pancito de la cuota
(que por cierto no sabe a nada), algunos hogares compran una libra que
venden por la calle a un precio mayor tanto el suave como el duro a los
vendedores ambulantes de este histórico alimento, donde hay que
desembolsar cinco pesos (Moneda Nacional), para que nuestros estómagos
se sientan algo complacidos de que lo llenaron como debiera de suceder.

Estas líneas, muy lejos de la exageración, es nota común en nuestros
hogares. Y si alguien lo duda, visite a la hora de la comida como quién
no quiere las cosas uno de ellos, y lo comprobará.

Source: ¿Qué pongo pa' la comida? - Misceláneas de Cuba -
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/552fb7cb3a682e0ee09e7fd6#.VTDfVyGqqko