Intoxicación masiva en policlínico de Cienfuegos

Intoxicación masiva en policlínico de Cienfuegos
Un colorante utilizado en la comida contamina decenas de trabajadores
del centro médico conocido como "La Cruz Roja"
viernes, agosto 22, 2014 | María Elías Mur

CIENFUEGOS, Cuba.- Una intoxicación masiva por ingestión de alimento en
mal estado se produjo en la policlínica La Cruz Roja, ubicada en el
barrio La Juanita, en la ciudad de Cienfuegos, afectando a alrededor de
40 trabajadores de la institución, en la tarde del pasado miércoles.

Según una trabajadora de la Cruz Roja que pidió el anonimato, una hora
después del almuerzo uno de los trabajadores acudió al Cuerpo de Guardia
de esa institución, aquejado de vómitos, dolor abdominal y fatiga. Tras
ser valorado, recibió tratamiento médico. A partir de ese momento,
empezaron a acudir decenas de sus compañeros para ser atendidos por
presentar igual sintomatología.

Al hacerse un estudio de los casos, el personal médico determinó que se
trataba de una intoxicación alimentaria. A esas alturas habían remitido
alrededor de 20 pacientes para el Hospital Provincial "Gustavo
Aldereguías Lima", por presentar signos de deshidratación.

Una enfermera que labora en la sala de Observación dijo a Cubanet que
todos los afectados habían ingerido los mismos alimentos: espaguetis con
mortadella, pan y refresco.

En el momento en que se redacta esta nota, especialistas de toxicología
pertenecientes al Centro Provincial de Higiene y Epidemiologia que se
encontraban investigando las causas del envenenamiento, habían concluido
que el causante fue un producto empleado para dar "color" a la comida.

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