Culpan a paladares y consumidores por la escasez de cerveza

Cuba: culpan a paladares y consumidores por la escasez de cerveza
Baja la producción de cerveza en Cuba, mientras que pronostican altas
temperatuas en este verano y culpan a paladares y consumidores por la
escasez.
Agencias
agosto 15, 2014

Cuba sufre una aguda escasez de cerveza, una de las bebidas preferidas
en la isla junto con el ron, debido a una caída de la producción por
falta de materia prima, informó este viernes la televisión local.

La televisión local indicó que la escasez se debe a una "afectación
productiva que tuvo la empresa mixta Bucanero en el primer cuatrimestre
del año por falta de su principal materia prima, la cebada malteada".
Según la televisión, la escasez se agudizó debido al "acaparamiento" por
parte de consumidores y de "paladares" (restaurantes privados), que han
florecido en los últimos años.

La baja en la producción, que según la televisión tuvo su fase más
crítica en marzo, provocó "un desabastecimiento en la red minorista que
impacta aún en la población" y la situación no se estabilizará hasta
septiembre.

Pero la noticia cobra más importancia por anunciarse durante uno de los
veranos más calurosos en seis décadas en Cuba. La falta de cervezas
coincide con los meses de mayor demanda, en un verano (boreal) que
registra una temperatura media de 28 grados, el tercero más cálido desde
1951, según el Instituto de Meteorología.

"Ahora en el verano sobre todo, usted va a buscar una cerveza fría para
este momento tan necesario y no la encuentra", dijo un entrevistado a la
televisión. "Fue una odisea conseguir cervezas para una fiesta de
despedida el martes. Recorrí supermercados, gasolineras y licorerías de
media Habana y al final tuve que comprarlas en un restaurante", donde se
venden un 15% más caras, contó a la AFP un chileno residente en La Habana.

La empresa mixta cubano-germana afectada produce cuatro marcas de
cerveza: Cristal y Bucanero, las más populares, así como Cacique y
Mayabe. Su capacidad de producción "es superior a 1,5 millones de
hectolitros al año, que representan más de 450 millones de vasos de
cerveza anualmente", según el sitio web de la empresa.

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cerveza -
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