Posible rebaja de precios agita La Habana
Aceite, detergente, salchichas de pollo, entre otros productos, se
volverían más asequibles
jueves, abril 21, 2016 | Frank Correa
LA HABANA, Cuba.- Un rumor corre por La Habana y llena de esperanzas a
la población: la inminente rebaja de precios a los productos básicos.
Dos dependientes de la Tienda Recaudadora de Divisas (TRD) de Jaimanitas
lo refirman. Dicen que a ellas la noticia se les filtró desde la empresa
municipal. Aceite, detergente, salchichas de pollo, entre otros
renglones alimenticios, más los productos de aseo personal, se venderán
en los próximos días a precios asequibles. Aunque no pueden asegurar la
magnitud de la rebaja.
Mercedes, peluquera particular de la Vía Blanca, cuenta que su sobrino
la llamó ayer por teléfono para decirle que acababa de comprar el
detergente líquido de 25 pesos, rebajado a 15. "Aunque no en una tienda
en divisas. Fue en una comisionista. Pero algo es algo".
Mayra, una de las tenderas, dice que si la rebaja es de quilos, eso solo
les traerá problemas con los clientes, que se quejarán de la burla.
También ocasionará dificultades en la caja registradora y en el balance
final del día. "Deberá ser una rebaja sustancial, que alivie
verdaderamente el bolsillo de la gente y que se pueda reajustar con
claridad en el inventario. Es la única forma que funcione para la
población y nosotros".
Gladys, ama de casa de 72 años vecina de la calle 232, da más detalles.
"A mí me lo dijo mi cuñado, el coronel, que no habla pamplinas. El
aceite que ahora cuesta 2.40 valdrá 1.20, las salchichas bajarán de 1.10
a 0.55 centavos, y así será con todos los productos básicos de primera
necesidad. Una rebaja del 50 por ciento al precio actual. Los
electrodomésticos, las ropas y los zapatos todavía no verán cambios en
los precios. Tal vez ocurran más adelante, pero ahora no".
"¡¿Cincuenta por ciento?! ¡Está loca!", exclama Nelson, dependiente del
Photoservice de Quinta avenida. "Es cierto que nos han dicho que pronto
van a bajar el precio de algunos productos, pero va a ser algo mínimo,
10 o 15 centavos, no más. Ahora mismo no hay catorce productos básicos
en los estantes, incluyendo aceite y detergente, que son prioritarios,
porque los almacenes están casi vacíos. ¡Imagínate una rebaja de precios!".
Alexander Guillén, portero de la escuela primaria Manolito Aguiar, es
otro de lo que no confían en una depreciación trascendente. "¿Tú sabes
cuánta gente tiene dinero guardado en este país y cuántos viven del
acaparamiento y la reventa? Las tiendas se vaciarían enseguida. Además,
todos estos maestros y los profesionales y empleados que viven de un
salario, lo hacen precisamente por eso, por lo caro de la vida. Si
rebajan los precios entonces se dirían: ¿Para qué trabajar tanto por una
miseria, si con cualquier inventico voy a la tienda y compro lo que
necesito? Eso lo veo difícil, aunque haga una falta tremenda".
Varios delegados del recién finalizado congreso del Partido Comunista
abordaron el tema de los altos precios de los productos básicos, un
problema que ha sido discutido y analizado en diferentes reuniones de
todas las instancias del gobierno y la administración central del Estado
y ha quedado claro que los salarios que devengan los trabajadores en
estos momentos, no están equiparados con los astronómicos precios de los
productos en las tiendas. Pero hasta hoy no se ha visto ninguna medida
directa en relación con el problema, tal vez el más lacerante de los
múltiples que azotan a los cubanos hoy.
Si es verdad o solo rumores oficiales, expandidos para tranquilizar a la
cada vez más desilusionada población, los próximos días corroborarán su
certeza. Por el momento los cubanos comienzan a contar sus quilos y a
sacar cuentas, reajustando sus sueños y viviendo de esperanzas, como ha
sido siempre en tantas décadas de desabastecimientos y agobio existencial.
"Ojalá sea cierta la noticia", dice Crispín, jubilado del sector de
comercio, uno de los que siempre ha criticado los precios abusivos. "Es
hora que el gobierno haga algo por este pueblo, que ha hecho tanto por
ellos en estos cincuenta y ocho años de socialismo".
Source: Posible rebaja de precios agita La Habana | Cubanet -
https://www.cubanet.org/actualidad-destacados/posible-rebaja-de-precios-agita-la-habana/
Friday, April 22, 2016
Confirmado: La rebaja de precios de alimentos entrará en vigor este viernes
Confirmado: La rebaja de precios de alimentos entrará en vigor este viernes
Se ha anunciado la medida por televisión
viernes, abril 22, 2016 | Agencias
LA HABANA, Cuba.- El gobierno cubano anunció una reducción de hasta el
20% en los precios controlados de algunos alimentos, que empezará a
regir este viernes como parte de las medidas adoptadas por la dirigencia
comunista para elevar la capacidad de compra de los exiguos salarios.
La televisión estatal anticipó la medida –que será detallada el viernes–
en medio de la queja frecuente de los cubanos por la pérdida de poder
adquisitivo en un país donde el ingreso promedio ronda los 24 dólares al
mes.
El gobierno de Raúl Castro decidió "incrementar gradualmente la
capacidad de compra" del peso cubano "en el corto plazo", señaló el
reporte divulgado la noche del jueves.
Una de las primeras disposiciones permitirá "reducir los precios entorno
de un 20% (…) para un grupo de productos seleccionados, sobre todo
alimentos", incluidos arroz y pollo, añadió el medio estatal.
La medida excluye de momento los productos agrícolas.
En Cuba opera un sistema bimonetario único en el mundo, en el que
circulan dos monedas de cuño local: el CUP o peso cubano, y el CUC o
peso convertible.
Este último, equivalente a un dólar o 25 pesos cubanos, es empleado más
en turismo y el naciente sector privado o de trabajadores por cuenta
propia, mientras la mayoría de isleños gana y compra en CUP.
La dualidad monetaria es considerada por analistas como un factor de
presión sobre los precios, y de distorsiones en la economía cubana, de
corte soviético.
El Estado cubano controla la importación y distribución de alimentos, y
entrega a la población una canasta de productos básicos a precios
subsidiados a través de la llamada libreta de abastecimiento.
El gobierno de Castro anunció la reducción de precios al cabo del
Séptimo Congreso del Partido Comunista, que sesionó hasta el martes último.
Durante ese encuentro –que delineó el rumbo de la isla para los próximos
cinco años–, el mandatario reconoció que los "salarios y pensiones
siguen siendo insuficientes" y reiteró el compromiso de incrementar la
productividad y eficiencia de la economía cubana.
Las autoridades también ratificaron su propósito de desmontar el sistema
de dos monedas de forma gradual. AFP
Source: Confirmado: La rebaja de precios de alimentos entrará en vigor
este viernes | Cubanet -
https://www.cubanet.org/noticias/confirmado-la-rebaja-de-precios-de-alimentos-entrara-en-vigor-este-viernes/
Se ha anunciado la medida por televisión
viernes, abril 22, 2016 | Agencias
LA HABANA, Cuba.- El gobierno cubano anunció una reducción de hasta el
20% en los precios controlados de algunos alimentos, que empezará a
regir este viernes como parte de las medidas adoptadas por la dirigencia
comunista para elevar la capacidad de compra de los exiguos salarios.
La televisión estatal anticipó la medida –que será detallada el viernes–
en medio de la queja frecuente de los cubanos por la pérdida de poder
adquisitivo en un país donde el ingreso promedio ronda los 24 dólares al
mes.
El gobierno de Raúl Castro decidió "incrementar gradualmente la
capacidad de compra" del peso cubano "en el corto plazo", señaló el
reporte divulgado la noche del jueves.
Una de las primeras disposiciones permitirá "reducir los precios entorno
de un 20% (…) para un grupo de productos seleccionados, sobre todo
alimentos", incluidos arroz y pollo, añadió el medio estatal.
La medida excluye de momento los productos agrícolas.
En Cuba opera un sistema bimonetario único en el mundo, en el que
circulan dos monedas de cuño local: el CUP o peso cubano, y el CUC o
peso convertible.
Este último, equivalente a un dólar o 25 pesos cubanos, es empleado más
en turismo y el naciente sector privado o de trabajadores por cuenta
propia, mientras la mayoría de isleños gana y compra en CUP.
La dualidad monetaria es considerada por analistas como un factor de
presión sobre los precios, y de distorsiones en la economía cubana, de
corte soviético.
El Estado cubano controla la importación y distribución de alimentos, y
entrega a la población una canasta de productos básicos a precios
subsidiados a través de la llamada libreta de abastecimiento.
El gobierno de Castro anunció la reducción de precios al cabo del
Séptimo Congreso del Partido Comunista, que sesionó hasta el martes último.
Durante ese encuentro –que delineó el rumbo de la isla para los próximos
cinco años–, el mandatario reconoció que los "salarios y pensiones
siguen siendo insuficientes" y reiteró el compromiso de incrementar la
productividad y eficiencia de la economía cubana.
Las autoridades también ratificaron su propósito de desmontar el sistema
de dos monedas de forma gradual. AFP
Source: Confirmado: La rebaja de precios de alimentos entrará en vigor
este viernes | Cubanet -
https://www.cubanet.org/noticias/confirmado-la-rebaja-de-precios-de-alimentos-entrara-en-vigor-este-viernes/
Cuba Cuts Some Food Prices, Responding to Public Complaints
Cuba Cuts Some Food Prices, Responding to Public Complaints
By THE ASSOCIATED PRESS HAVANA — Apr 21, 2016, 8:34 PM ET
The Cuban government has announced that it is cutting prices of some
basic foods by 20 percent in state-run stores.
The reductions taking effect Friday address widespread complaints that
state employees earning about $25 a month cannot afford many staples,
including rice and cooking oil.
In an announcement on the state-run nightly news, the government said
goods like chicken and cooking oil will be cut in stores that accept the
convertible peso, a currency equivalent to the dollar. Those goods still
remain out of reach for many Cubans. A liter of soy oil still costs
nearly a tenth of the monthly salary.
Staples like rice and beans available in Cuban pesos, worth 4 cents
each, will also drop.
Source: Cuba Cuts Some Food Prices, Responding to Public Complaints -
ABC News -
http://abcnews.go.com/International/wireStory/cuba-cuts-food-prices-responding-public-complaints-38586080
By THE ASSOCIATED PRESS HAVANA — Apr 21, 2016, 8:34 PM ET
The Cuban government has announced that it is cutting prices of some
basic foods by 20 percent in state-run stores.
The reductions taking effect Friday address widespread complaints that
state employees earning about $25 a month cannot afford many staples,
including rice and cooking oil.
In an announcement on the state-run nightly news, the government said
goods like chicken and cooking oil will be cut in stores that accept the
convertible peso, a currency equivalent to the dollar. Those goods still
remain out of reach for many Cubans. A liter of soy oil still costs
nearly a tenth of the monthly salary.
Staples like rice and beans available in Cuban pesos, worth 4 cents
each, will also drop.
Source: Cuba Cuts Some Food Prices, Responding to Public Complaints -
ABC News -
http://abcnews.go.com/International/wireStory/cuba-cuts-food-prices-responding-public-complaints-38586080
El Gobierno anuncia una rebaja de precios en productos básicos
El Gobierno anuncia una rebaja de precios en productos básicos
DDC | La Habana | 22 Abr 2016 - 1:54 am.
El Gobierno anunció este jueves una rebaja en los precios de un "grupo
de productos seleccionados, sobre todo alimentos", que se venden en las
llamadas "Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD)".
Una nota del Ministerio de Finanzas y Precios, difundida por el
Noticiero Nacional de Televisión, indicó que la medida alcanzará también
al arroz y al chícharo que se comercializan en pesos cubanos "de manera
liberada".
Según la información, la reducción rondará el 20% en las TRD y busca
"incrementar gradualmente la capacidad de compra del peso cubano en el
corto plazo". Los nuevos precios fueron publicados el viernes por la
prensa oficial.
En la lista no aparecen la leche u otros productos lácteos. Tampoco
pescados y artículos de higiene del hogar y aseo personal, entre otros.
Durante el Congreso del Partido Comunista, el fin de semana, Raúl Castro
reconoció que "los salarios y pensiones siguen siendo insuficientes para
satisfacer las necesidades básicas de la familia cubana".
Más del 70% de la fuerza laboral cubana trabaja para el Estado y recibe
un sueldo promedio equivalente a 25 dólares al mes.
"La solución definitiva a esta compleja realidad", el bajo poder
adquisitivo de los sueldos cubanos, se "alcanzará con el incremento de
la productividad y la eficiencia de la economía nacional", dijo en su
nota el Ministerio de Finanzas y Precios.
Justificó la rebaja en "la voluntad política de la dirección del Partido
(Comunista) y el Gobierno de hacer todo lo posible por mejorar la
situación de la población en medio de las limitaciones existentes, así
como la disminución de los precios de los alimentos en el mercado mundial".
En concreto, el arroz que se vende de manera liberada baja de 5.00 a
4.00 pesos cubanos la libra y el de producción nacional de 3.50 a 3.00
pesos, lo mismo que el chícharo.
El ministerio dijo además en su nota que generalizará la "venta de pollo
en formato grande (cajas), aplicando un único método de formación de
precios" para las tiendas en divisas y el mercado paralelo (en pesos
cubanos), "lo cual resulta en una disminución de un 6% sobre los precios
minoristas".
En la Isla el mercado de abasto de productos minoristas está manejado
por empresas estatales. El Gobierno es también el único importador legal
de productos alimenticios y otros.
Entre los productos en CUC rebajados por el Gobierno están el aceite de
soya (de 2.40 a 1.95), el de girasol (de 2.60 a 2.10), el pollo entero
(de 2.90 a 2.35 el kg), el muslo y contramuslo de pollo (de 2.40 a 1.80
el kg).
Asimismo, el picadillo de res de "primera calidad", que baja de 5.95 a
4.75 el kg y, el de segunda calidad, que pasa de 5.05 o 5.20 a 4.05.
Otros productos en el listado son el hígado de res o cerdo, el picadillo
de pavo, chucherías como galletas, bombones, africanas, caramelos,
confituras, sazonadores, refrescos instantáneos y tubos fluorescentes.
Source: El Gobierno anuncia una rebaja de precios en productos básicos |
Diario de Cuba - http://www.diariodecuba.com/cuba/1461286469_21849.html
DDC | La Habana | 22 Abr 2016 - 1:54 am.
El Gobierno anunció este jueves una rebaja en los precios de un "grupo
de productos seleccionados, sobre todo alimentos", que se venden en las
llamadas "Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD)".
Una nota del Ministerio de Finanzas y Precios, difundida por el
Noticiero Nacional de Televisión, indicó que la medida alcanzará también
al arroz y al chícharo que se comercializan en pesos cubanos "de manera
liberada".
Según la información, la reducción rondará el 20% en las TRD y busca
"incrementar gradualmente la capacidad de compra del peso cubano en el
corto plazo". Los nuevos precios fueron publicados el viernes por la
prensa oficial.
En la lista no aparecen la leche u otros productos lácteos. Tampoco
pescados y artículos de higiene del hogar y aseo personal, entre otros.
Durante el Congreso del Partido Comunista, el fin de semana, Raúl Castro
reconoció que "los salarios y pensiones siguen siendo insuficientes para
satisfacer las necesidades básicas de la familia cubana".
Más del 70% de la fuerza laboral cubana trabaja para el Estado y recibe
un sueldo promedio equivalente a 25 dólares al mes.
"La solución definitiva a esta compleja realidad", el bajo poder
adquisitivo de los sueldos cubanos, se "alcanzará con el incremento de
la productividad y la eficiencia de la economía nacional", dijo en su
nota el Ministerio de Finanzas y Precios.
Justificó la rebaja en "la voluntad política de la dirección del Partido
(Comunista) y el Gobierno de hacer todo lo posible por mejorar la
situación de la población en medio de las limitaciones existentes, así
como la disminución de los precios de los alimentos en el mercado mundial".
En concreto, el arroz que se vende de manera liberada baja de 5.00 a
4.00 pesos cubanos la libra y el de producción nacional de 3.50 a 3.00
pesos, lo mismo que el chícharo.
El ministerio dijo además en su nota que generalizará la "venta de pollo
en formato grande (cajas), aplicando un único método de formación de
precios" para las tiendas en divisas y el mercado paralelo (en pesos
cubanos), "lo cual resulta en una disminución de un 6% sobre los precios
minoristas".
En la Isla el mercado de abasto de productos minoristas está manejado
por empresas estatales. El Gobierno es también el único importador legal
de productos alimenticios y otros.
Entre los productos en CUC rebajados por el Gobierno están el aceite de
soya (de 2.40 a 1.95), el de girasol (de 2.60 a 2.10), el pollo entero
(de 2.90 a 2.35 el kg), el muslo y contramuslo de pollo (de 2.40 a 1.80
el kg).
Asimismo, el picadillo de res de "primera calidad", que baja de 5.95 a
4.75 el kg y, el de segunda calidad, que pasa de 5.05 o 5.20 a 4.05.
Otros productos en el listado son el hígado de res o cerdo, el picadillo
de pavo, chucherías como galletas, bombones, africanas, caramelos,
confituras, sazonadores, refrescos instantáneos y tubos fluorescentes.
Source: El Gobierno anuncia una rebaja de precios en productos básicos |
Diario de Cuba - http://www.diariodecuba.com/cuba/1461286469_21849.html
Thursday, April 21, 2016
El Café Habana, otra opción en moneda nacional que reabre en CUC tras una reparación
El Café Habana, otra opción en moneda nacional que reabre en CUC tras
una reparación
DANIELA ROSSI | La Habana | 20 Abr 2016 - 6:37 pm.
El emblemático Café Habana, en el Casco Histórico, donde los cubanos "de
a pie" consumían en moneda nacional y disfrutaban de servicios "dignos",
ha reabierto luego de tres años de reparaciones con un cambio
significativo: ahora tiene precios en divisa y está dirigido a un
público mayoritariamente extranjero.
El café se encuentra en la esquina de Mercaderes y Amargura. Antes de
que cerrara, el que pasaba por allí podía disfrutar de un almuerzo
compuesto de huevos y papas fritas (huevos en nido de papas) a menos de
10 pesos cubanos; crema de queso con costrones de pan frito, a seis
pesos; refrescos instantáneos, a dos; o el plato más caro, un crujiente
cuarto de pollo frito acompañado de rodajas de pan o puré de papas, a 15
pesos.
Los clientes se acostumbraron a que el espacio estuviera cerrado, pero
no olvidaron que ese era un lugar donde los cubanos que a penas viven
del salario estatal podían almorzar.
El sitio era famoso por su café, a veces Serrano, Regil o Cubita, nunca
"el de la bodega". Servía de pretexto para escaparse de la rutina
laboral. "Todo bueno y barato" en una zona que por el ir y venir de
turistas está destinada a comercializar en peso convertible (CUC), la
moneda que el Gobierno equipara al dólar.
El "oasis" como algunos se empeñaban en llamarle "era la opción que
teníamos algunos de no estar intoxicados con lo que venden por la
libreta", recuerda Lucía una celadora del Museo de la Cerámica que no
puede darse el lujo de tomar café en CUC.
Cuando el Café Habana cerró abruptamente se dijo que era para una
reparación capital. Se especuló sobre una reapertura más "elegante",
pero destinada a los mismos clientes.
La "elegancia" de la reinauguración consiste en una decoración
minimalista y comida ligera. Ahora el café es otro clásico lugar en
divisas que hace gala de su antigüedad.
Source: El Café Habana, otra opción en moneda nacional que reabre en CUC
tras una reparación | Diario de Cuba -
http://www.diariodecuba.com/cuba/1461173864_21815.html
una reparación
DANIELA ROSSI | La Habana | 20 Abr 2016 - 6:37 pm.
El emblemático Café Habana, en el Casco Histórico, donde los cubanos "de
a pie" consumían en moneda nacional y disfrutaban de servicios "dignos",
ha reabierto luego de tres años de reparaciones con un cambio
significativo: ahora tiene precios en divisa y está dirigido a un
público mayoritariamente extranjero.
El café se encuentra en la esquina de Mercaderes y Amargura. Antes de
que cerrara, el que pasaba por allí podía disfrutar de un almuerzo
compuesto de huevos y papas fritas (huevos en nido de papas) a menos de
10 pesos cubanos; crema de queso con costrones de pan frito, a seis
pesos; refrescos instantáneos, a dos; o el plato más caro, un crujiente
cuarto de pollo frito acompañado de rodajas de pan o puré de papas, a 15
pesos.
Los clientes se acostumbraron a que el espacio estuviera cerrado, pero
no olvidaron que ese era un lugar donde los cubanos que a penas viven
del salario estatal podían almorzar.
El sitio era famoso por su café, a veces Serrano, Regil o Cubita, nunca
"el de la bodega". Servía de pretexto para escaparse de la rutina
laboral. "Todo bueno y barato" en una zona que por el ir y venir de
turistas está destinada a comercializar en peso convertible (CUC), la
moneda que el Gobierno equipara al dólar.
El "oasis" como algunos se empeñaban en llamarle "era la opción que
teníamos algunos de no estar intoxicados con lo que venden por la
libreta", recuerda Lucía una celadora del Museo de la Cerámica que no
puede darse el lujo de tomar café en CUC.
Cuando el Café Habana cerró abruptamente se dijo que era para una
reparación capital. Se especuló sobre una reapertura más "elegante",
pero destinada a los mismos clientes.
La "elegancia" de la reinauguración consiste en una decoración
minimalista y comida ligera. Ahora el café es otro clásico lugar en
divisas que hace gala de su antigüedad.
Source: El Café Habana, otra opción en moneda nacional que reabre en CUC
tras una reparación | Diario de Cuba -
http://www.diariodecuba.com/cuba/1461173864_21815.html
Tuesday, April 19, 2016
The State of Ag in Cuba
The State of Ag in Cuba
April 18, 2016
NASHVILLE, Tenn (RFD-TV) 11 million people live in Cuba, and the vast
majority of the food they eat is imported. That's the reason congressmen
from Louisiana and Arkansas recently traveled there, with the hope of
making connections and gaining support for the ending of the trade
embargo which has been in place for over 55 years. ?
The Rene O. Reine Garcia Farm Co-op spans 1,200 acres, providing Cubans
with milk, beef, pork and the grains needed to feed those animals.
Official Ambassador Juan Jose Leon tells the group that 127 farmers are
part of this co-op – and all of them share a single 1949 tractor.
Officials from both countries held a meeting to talk about developing
trade between the two countries. Congressmen Rick Crawford of Arkansas,
Ralph Abraham of Louisiana, and Louisiana State Senator Francis Thompson
of Delhi spoke at length with the North America Director for the Cban
Minister of Foreign Trade, Maria de la Luz B'Hamel.
They're looking to end the trade embargo through legislation like
Congressman Crawford's bill, the Cuba Agricultural Exports Act. The bill
currently has 25 co-sponsors, including Congressman Abraham. Crawford's
staff says they need about 100 co-sponsors to have the measure go before
the House for a vote.
Source: The State of Ag in Cuba -
http://www.rfdtv.com/story/31754981/the-state-of-ag-in-cuba#.VxYJ_jB97ic
April 18, 2016
NASHVILLE, Tenn (RFD-TV) 11 million people live in Cuba, and the vast
majority of the food they eat is imported. That's the reason congressmen
from Louisiana and Arkansas recently traveled there, with the hope of
making connections and gaining support for the ending of the trade
embargo which has been in place for over 55 years. ?
The Rene O. Reine Garcia Farm Co-op spans 1,200 acres, providing Cubans
with milk, beef, pork and the grains needed to feed those animals.
Official Ambassador Juan Jose Leon tells the group that 127 farmers are
part of this co-op – and all of them share a single 1949 tractor.
Officials from both countries held a meeting to talk about developing
trade between the two countries. Congressmen Rick Crawford of Arkansas,
Ralph Abraham of Louisiana, and Louisiana State Senator Francis Thompson
of Delhi spoke at length with the North America Director for the Cban
Minister of Foreign Trade, Maria de la Luz B'Hamel.
They're looking to end the trade embargo through legislation like
Congressman Crawford's bill, the Cuba Agricultural Exports Act. The bill
currently has 25 co-sponsors, including Congressman Abraham. Crawford's
staff says they need about 100 co-sponsors to have the measure go before
the House for a vote.
Source: The State of Ag in Cuba -
http://www.rfdtv.com/story/31754981/the-state-of-ag-in-cuba#.VxYJ_jB97ic
Sunday, April 17, 2016
Fresh Fish
Fresh Fish / 14ymedio
14ymedio, Havana, 15 April 2016 – Near Linea Street in Havana's Vedado
neighborhood, a young man is selling this fish he just pulled from the
sea. After hours on the water in a makeshift craft, the bold sailor has
managed to hook a huge fish that he is offering for 20 convertible
pesos, the equivalent of a months' wages for a professional.
The sale of the beautiful specimen is accompanied by the epic of the
fish. The young man brags of the difficulties he faced, the long time he
had to wait to snag the fish, and even relates his surprise at the
moment it emerged from the water. His face is filled with happiness on
knowing that this afternoon, thanks to the fish, his family will be able
to buy a little chicken, a bottle of oil and even some soft drinks for
the kids.
Despite being surrounded by the sea, Cubans find it very difficult to
get fresh fish. The managers of private restaurants must jump through
hoops to ensure the supply of this product on their menus. They depend,
in most cases, on the illegal market and fishermen like this young man,
whose fish will probably end up this very night in the kitchen of one of
these paladares (or palates, as private restaurants are called).
Source: Fresh Fish / 14ymedio – Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/fresh-fish-14ymedio/
14ymedio, Havana, 15 April 2016 – Near Linea Street in Havana's Vedado
neighborhood, a young man is selling this fish he just pulled from the
sea. After hours on the water in a makeshift craft, the bold sailor has
managed to hook a huge fish that he is offering for 20 convertible
pesos, the equivalent of a months' wages for a professional.
The sale of the beautiful specimen is accompanied by the epic of the
fish. The young man brags of the difficulties he faced, the long time he
had to wait to snag the fish, and even relates his surprise at the
moment it emerged from the water. His face is filled with happiness on
knowing that this afternoon, thanks to the fish, his family will be able
to buy a little chicken, a bottle of oil and even some soft drinks for
the kids.
Despite being surrounded by the sea, Cubans find it very difficult to
get fresh fish. The managers of private restaurants must jump through
hoops to ensure the supply of this product on their menus. They depend,
in most cases, on the illegal market and fishermen like this young man,
whose fish will probably end up this very night in the kitchen of one of
these paladares (or palates, as private restaurants are called).
Source: Fresh Fish / 14ymedio – Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/fresh-fish-14ymedio/
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