Agua contaminada en San Antonio de los Baños

Agua contaminada en San Antonio de los Baños
Lunes, Mayo 7, 2012 | Por Moises Leonardo Rodriguez

ARTEMISA, Cuba, 7 de mayo (Moisés Leonardo Rodríguez, www.cubanet.org) –
Vecinos de San Antonio de los Baños, en la provincia de Artemisa, se
quejan de que de las tuberías del agua de sus casas salen larvas de
mosquitos, alas de cucarachas y hasta lagartijas muertas.

Los moradores de la zona ya han presentado sus quejas a los delegados
del Poder Popular (especie de representantes ante el Parlamento cubano),
quienes explicaron que la insalubre situación se debe a que no han
podido reponer la tapa del tanque del acueducto municipal, que quedó
destruida por un ciclón hace cinco años.

Maritza Martínez Pérez, residente en la Avenida 41 número 7816 entre 78
y Circunvalación, asegura que mientras llenaba los depósitos de agua en
su casa el pasado 9 de abril pudo comprobar la presencia de larvas de
mosquito.

Martínez Pérez aseguró que otros vecinos le han comentado que han visto
alas de cucarachas y otros elementos extraños en el agua que sale de las
tuberías.

"No es raro que proliferen las enfermedades digestivas y todo tipo de
parásitos entre la población adulta e infantil asociados a
microorganismos patógenos", dijo la entrevistada.

"Lo que no gastan en prevenir lo gastan en curar, o quizás más", concluyó.

Muchos residentes de San Antonio de los Baños ya han reportado un
aumento considerable de mosquitos y malos olores tras el traslado del
antiguo vertedero local a unos escasos 50 metros del reparto Factor Rojo.

Martínez Pérez dijo que el viejo vertedero estaba en las afueras de San
Antonio, en la carretera que une a esa localidad con el vecino pueblo de
Alquízar. Pero colindaba con la cooperativa Cuba-México, donde se
cultiva la "moringa" por órdenes del ex gobernante Fidel Castro.

Asegura Martínez Pérez que los vecinos ya han exigido a las autoridades
locales la relocalización del vertedero, pero que la decisión de sacarlo
de allí se tomó para que no fuera visto por los que visitan la
cooperativa, sobre todo los extranjeros.

corrientemartiana2004@gmail.com

http://www.cubanet.org/noticias/agua-contaminada-en-san-antonio-de-los-banos/

Gobierno: La Isla produce más arroz y frijoles, pero menos carne y leche

Economía

Gobierno: La Isla produce más arroz y frijoles, pero menos carne y leche
Agencias
La Habana 06-05-2012 - 1:15 am.

La producción agrícola creció un 9,8% durante el primer trimestre de
2012, mientras la ganadera cayó un 11,6%.

La producción de agrícola no cañera creció un 9,8% durante el primer
trimestre de 2012, con alzas en alimentos básicos como el arroz y los
frijoles, pero la de leche y carne bajó un 11,6%, informó este sábado la
estatal Oficina Nacional de Estadísticas (ONE), reporta la AFP.

El periodo productivo es el mejor del año, cuando las temperaturas más
bajas permiten cosechar hortalizas, vegetales y otros productos que el
calor daña.

La producción de vegetales en esos tres meses fue de 465.000 toneladas,
superior en un 5,3% a la de igual período del año anterior, mientras que
la de raíces y tubérculos fue de 324.000t, un 0,2% más, según la ONE.

La producción de hortalizas (493.000t) decreció en 4,5%, mientras que el
arroz (43.000t) y los frijoles (37.000t) crecieron un 43% y un 20%,
respectivamente.

Cuba registró en 2011 una baja producción de frijol, lo que le obligó a
importar más de 30.000 toneladas del grano y a desembolsar 25 millones
de dólares, informó en enero el diario oficial Granma.

"La ganadería acumula en el primer trimestre del año un decrecimiento de
un 11,6% con relación a igual período del pasado año", dijo la ONE en su
informe trimestral.

"Hasta marzo se alcanza una producción de leche de vaca de 85,2 millones
de litros, que significan 7,8 millones menos que en igual período del
año anterior", señaló.

También decreció la producción de carne, tanto vacuna como porcina.

Granma criticó en febrero la "falta de una estrategia coherente" en la
ganadería cubana.

Los expertos coinciden en que "la falta de una estrategia coherente,
capaz de garantizar la comida y el agua que necesitan los vacunos en la
etapa de sequía, causante de la muerte de miles de animales y de los
bajos rendimientos productivos", dijo el periódico del Partido Comunista.

Agregó que en 2011 "dejaron de entregarse a la industria unos 30
millones de litros de leche, hecho que obligó al Estado a erogar 14
millones de dólares adicionales, a fin de adquirir la leche en polvo que
necesitan varios sectores de la población, al margen de la insuficiente
producción de carne vacuna".

La Isla importa más de un 70 por ciento de los alimentos que consumen
los cubanos. De acuerdo con las cifras oficiales, este año el país
deberá gastar unos 1.700 millones de dólares en compras en el exterior.

http://www.diariodecuba.com/cuba/10977-gobierno-la-isla-produce-mas-arroz-y-frijoles-pero-menos-carne-y-leche

Echan alimentos al vertedero antes de darlos al pueblo en precios asequibles

Echan alimentos al vertedero antes de darlos al pueblo en precios asequibles
Jueves, 03 de Mayo de 2012 11:25
Escrito por Ainí Martin Valero

Cuba noticias, Regla, La Habana, (PD) Denuncia el Partido Democrático 30
de Noviembre (PD30N) desde su delegación en la provincia de Pinar del
Rio, que las autoridades locales prefieren que los alimentos se echen a
perder y entonces, echarlos al vertedero, antes de bajarles el precio y
hacerlos asequibles al pueblo. Los alimentos en mal estado son echados
en un vertedero de desperdicios llamado "La ceniza", allí los buzos se
encargan de sacar lo que consideran aprovechable y de paso, se crea otra
condición de peligro para la salud colectiva.

Según denuncia Dora Cejas de la delegación provincial de esta agrupación
opositora, los camiones de basura, cada fin de mes echan al vertedero la
mercancía vencida en las tiendas recaudadoras de divisas. Esta mercancía
se echa a perder ya que no es adquirida por el pueblo por sus altos
precios y porque se oferta en moneda libremente convertible, cuc.

Si esta mercancía se ofertara en la moneda que devenga el pueblo
trabajador y además a precios módicos, el pueblo tendría acceso, pero
esto no es lo que quieren las autoridades, afirmó Cejas.

Para Cuba noticias: ainimv@yahoo.com

http://primaveradigital.org/primavera/cuba-noticias/sociedad/4025-echan-alimentos-al-vertedero-antes-de-darlos-al-pueblo-en-precios-asequibles.html

Carta de Nefasto a un bistec de res

Carta de Nefasto a un bistec de res
Jueves, 03 de Mayo de 2012 10:15
Escrito por Víctor Manuel Domínguez

Cuba actualidad, Centro Habana, La Habana, (PD)

Mi muy querido, borroso en el recuerdo, y ausente bistec de res:

El egoísmo de los cubanos que peinamos canas, o que tal vez ya sin pelos
nos sacamos brillo en la cabeza con un mantel, me impedía conocer cuánto
te ama el mundo.

Buscando en el baúl de los recuerdos, con Karina, supe de la pasión que
has despertado, no sólo entre quienes te conocimos y perdimos, sino
entre la nueva generación de cubanos que apenas sin escuchar tu nombre
ni conocer tu figura, están dispuestos cada día a entregar sus huevos a
cambio de tenerte y darte un mordiscón.

Pero no es sólo en Cuba donde te adoramos, pues conozco decenas de
cantantes y músicos de otras naciones que han dedicado su vida, y parte
de su obra, a buscar el calor que nace de tu carne y los pone a soñar.

Fíjate si es así, que entre las "cartas amarillas" que descubrí de Nino
Bravo, hay una que me conmovió por el sentimiento mostrado hacia ti,
cuando dice: "de por qué te estoy queriendo/ no me pidas la razón/ pues
yo mismo no comprendo a mi pobre corazón", algo que denota que tu
ausencia no sólo rompe las paredes del estómago.

Otro que te escribió fue Roberto Carlos, quien se pasó días en ayunas
mirando al Pan de Azúcar y suspirando por tu olor, mientras escribía:
"Qué será de ti/ necesito saber hoy de tu vida", como muestra de que no
tenerte a mano, listo para la boca, es un suplicio.

Mi muy desaliñado, enflaquecido y pellejoso bistec, escurridizo así como
eres, desalmado y todo hasta dejar huérfana y abandonada la paz de los
estómagos y del fogón, sigues siendo un rompecorazones. Tus amores te
siguen hasta la eternidad, sueñan, y piden que regreses a como dé lugar.

Nunca olvidaré cómo maullaron los gatos cuando los abandonaste y sólo
les quedó el consuelo de recordarte con una canción que dice: "Este es
mi llanto/ por el recuerdo/ que en otros días/ tuve de ti", algo
verdaderamente desgarrador.alt

¿Y qué me dices de la trastada que le hiciste a Sonia Silvestre, que la
dejaste frente a la esquina de Monte y Cienfuegos bajo un chaparrón, y
sólo atinó a cantar: "La tarde está llorando y es por ti/ ella sabe que
tu olor me ha abandonado"?

Inconsciente bistec, aunque te quiero, no es para nada gracioso que
hayas seducido a una menor como Yanet, quién después que la dejaste se
la pasa diciendo entre sollozos: "toda la tristeza de mi amor se irá
contigo/ ¿por qué te vas/ por qué te vas?"

Tampoco causa risa como dejaste a Silvana di Lorenzo, preñada y con
antojos en una la sala de Maternidad Obrera, en Marianao, quien cantaba
entre lágrimas e hipidos: "Me muero por estar contigo/ me muero por
volverte a ver", y por culpa de tu ausencia, tuvo que conformarse con un
pastelito de girasol, de los que vende Mayeya "Salación", la cuentapropista.

También me dolió mucho el desamparo en que dejaste a Cristina, la de los
Stop, quien se pasó más de diez años como secretaria en el horario
Nocturno de Radio Progreso, con la pituita aquella de: "entre mis
sueños/te veoveoveeeeo/ a mi lado otra vez", y tú, ausente del almuerzo
y la cena, como si ella fuera cubana.

No hay que exagerar, y ya tus desplantes tienen a la humanidad cansada,
aunque todavía despiertes sentimientos como el de Rafael, quién no cansa
de repetir: "Yo soy aquel/ que cada noche te persigue/ yo soy aquel que
sin tenerte ya no vive/ El que te espera, el que te sueña/ el que
quisiera ser dueño de tu amor/ de tu olor", en un tono que parte el alma
y desfigura el rostro.

Mi añorado bistec, es hora de que sientes cazuela y no andes por el
mundo como un canciller cubano, cambiando nuestras vacas por botellas.

Piensa en los que te conocimos y te necesitamos. En los jóvenes que sólo
te han visto en fotos y películas, y en los millones de cubanos que
desean restregarse contra tu carne y sacarte el jugo en una cena familiar.

Escucha el gemir de nuestros trovadores, las canciones que los
baladistas, aún sin conocerte, te dedican para que regreses al país, y
te pasees sin protección policial por nuestras mesas.

Cuando escucho el amor que profesan por ti las personas que te
conocieron y degustaron, sé que mi petición de que vuelvas, más que un
acto de nostalgia o una insuficiencia alimentaria, es un ejercicio de
reconciliación.

Escucha cuánto sentimiento noble has despertado. Siente si no la canción
que te escribió César Portillo de la Luz en El Cochinito, en el año 93,
cuando lo único que se ofertaba eran huevos de codorniz: "Siempre tú
estás conmigo en mi tristeza, estás en mi alegría/ y en mi sufrir/
porque en ti/ se encierra toda mi vida/ si no estás conmigo, bistec/ no
soy feliz".

Mi muy ansiado, perseguido y angustiante bistec de res, te pedimos que
vuelvas, que te comprometas en serio, y no como engañaste a Mina, que
después de más de medio siglo esperándote en la carnicería de Campanario
y Lealtad, desistió de aguardarlo, y cuando alguien anuncia tu regreso,
se limita a cantar: "Palabras/ palabras/ palabras/ Palabras, son sólo
palabras que hay entre los dos".

Pero no te desanimes, estimado bistec, ni quieras demorar tu regreso,
pues en Cuba quedan personas que viven esperando por ti, como Tejedor y
Luis, quienes cuando oyeron hablar de los cambios migratorios anunciados
por Alarcón, compusieron un tema que dice así: "Noche tras noche
esperando y esperando/ Ya estoy cansado, muy cansado de esperar/ Que le
devuelvas tú la luz a mis tinieblas/ Y que mis ojos ya descansen de llorar".

Así que no te des más lija y vuelve ya, que aquí serás feliz. Los
cubanos sabemos esperar y querer bien.

Eso te lo aseguro yo, Nefasto "El soñador".
Para Cuba actualidad: vicmadomingues55@gmail.com

http://primaveradigital.org/primavera/cuba-sociedad/humor/4011-carta-de-nefasto-a-un-bistec-de-res.html

Cuba to buy dozens of tractors

Cuba to buy dozens of tractors

Minsk Tractor Works (MTZ) agreed to sell Cuba "close to 100″
Belarus-assembled tractors, Prensa Latina reported.

Details of the purchase were not disclosed. Cuban and Belarus officials,
according to press reports, have negotiated assembly of MTZ tractors on
the island.

MTZ is currently building an assembly plant in Venezuela, with a
capacity of 10,000 tractors per year. Some of the production in
Venezuela will eventually be sold in other Latin American markets, a MTZ
official told Prensa Latina.

Cuba's relationship with the state-owned company dates back to the
Soviet era.

Cuba will buy MTZ's 1523 model, a mid-range product with 150 horsepower
and an air conditioned cabin. MTZ officials told Prensa Latina that the
Cuban purchase will not be affected by EU sanctions. Belarus is subject
to economic sanctions from the European Union.

http://www.cubastandard.com/2012/05/02/cuba-to-buy-dozens-of-tractors/

Un poco de hambre y mucha mala alimentación

Un poco de hambre y mucha mala alimentación
mayo 2, 2012
Alfredo Fernandez

HAVANA TIMES, 2 mayo — Como cubano me impresiona la manera que tienen
mis coterráneos de referirse al hambre –que literalmente pasamos en los
años noventa- como algo del pasado, cuando en realidad no es del todo así.

Un breve repaso –por la maldita década- me hace recordar que allí
comimos, bistec de toronja, picadillo de soja (el peor picadillo que ser
humano alguno haya probado en el siglo XX, "misterio" que por demás hoy
nos acompaña) o algunos con menos suerte que llegaron a comer bistec de
colcha de trapear.

En los noventas se nos hizo habitual, cocinar sin aceite – cuando
cocinábamos-, a veces sin sal, utilizar como grasa el cebo de carnero o
de res, también escaseaba el pan.

En fin, la dieta de los cubanos llegó por momentos a niveles sumamente
insuficientes.

Hoy es cierto que en nuestra alimentación reaparecieron –no sin mucho
esfuerzo- el aceite, la sal, algún que otro muslito de pollo, se
introdujo un picadillo de pavo –que aunque todavía es caro para el
trabajador, a veces éste se permite el lujo de comerlo-, ah, y unos
frijoles que más o menos se mantienen casi todo el año en el mercado.

Pero bien, ahora valdría preguntarse si la dieta que consumimos hoy en
día en Cuba, es una alimentación acorde con los parámetros aceptados
por la Organización Mundial de la Salud.

No es mentira que el hecho de comer en Cuba mejoró en comparación con la
década de los noventas, pero a decir verdad todavía nuestra dieta anda
muy lejos de ser aceptable, pues el insuficiente salario que gana el
cubano, le hace imposible balancear su alimentación con frutas,
cereales, fibras y proteínas, tal cual lo hace cualquier trabajador de
salario medio en este mundo.

Los cubanos de hoy a no dudar, vivimos en el "imperio del carbohidrato"
con tanto pan y azúcar en el centro de nuestra alimentación que muchas
de nuestras enfermedades se deben a tan desmedido consumo, ah y claro
está, al déficit nutricional como consecuencia de los ya míticos años
noventa.

Cuando hace dos años el Panfilo –vecino del Vedado que con sus "copitas"
de mas- tuvo el atrevimiento de interrumpir un video promocional del
grupo Ogguere para hacer su célebre pedido de "jama" (comida), muchos se
asombraron en el mundo de que en tan poco tiempo, tan singular video
fuera visto por mas cien millones de personas en You Tube.

Nada, que cuando veo mi salario de todo un mes y lo que puedo adquirir
con él, siempre me pregunto ¿Terminó el hambre de los noventas?

http://www.havanatimes.org/sp/?p=63138

Cuba: A Little Hunger and Lot of Poor Eating

Cuba: A Little Hunger and Lot of Poor Eating
May 2, 2012
Alfredo Fernandez

HAVANA TIMES, May 2 — As a Cuban, I'm always surprised with the way my
fellow citizens refer to hunger as a "thing of the past," since we felt
it sharply back in the 1990s. The fact is, however, that this isn't
always the case.

A brief review of that miserable decade reminds me that we used to eat
bistec de toronja ("grapefruit steak," consisting of breaded and fried
grapefruit skins) as well as soy picadillo (the worst ground meat-like
substance that any human beings ever tasted in the twentieth century, a
"mystery meat" that survives up through today).

Some less fortunate individuals even got to the point of trying bistec
de colcha de trapear (mop-tassel steak).

In the '90s we got used to cooking without oil — on those rare occasions
when we did cook — sometimes without salt and using animal fat; bread
was also scarce. In short, at times the Cuban diet reached extremely low
levels.

Today it's true that our normal food has reappeared, though not without
much effort. One can commonly find oil, salt, an occasional chicken leg
or a newly introduced ground-turkey product (which, though still
expensive for workers, sometimes can afford the luxury of being edible).
Oh, and some beans, which remain available pretty much all year round at
the market.

Nonetheless, now it would be worth asking if the diet that we Cubans eat
today is in line with the parameters accepted by the World Health
Organization.

It's no lie that the act of eating in Cuba has improved compared to the
'90s. But to tell the truth, our diets are still very far from what's
acceptable. The low wages that Cubans earn make it impossible to balance
their diets with fruits, cereals, fiber and protein, as can any worker
earning an average wage in this world.

Without a doubt, Cubans today live in the "empire of carbohydrates,"
with so much white bread and sugar at the center of our diets many of
our diseases are caused by excessive consumption of these – oh, and of
course those illness are still influenced by the nutritional
deficiencies as a result of the mythic '90s.

Two years ago "El Panfilo" (literally "the simpleton") — a resident of
the Vedado neighborhood, with a few shots of rum already under his belt
— had the audacity to interrupt a promotional video for the group
Ogguere with his now famous call for "jama!" (food).

Many people around the world were astonished that in such a short time
this unique video was seen by more than a million people on YouTube.

Yet and still, when I see my wages for the month and note that there's
nothing I can really buy with them, I always wonder: Did the hunger of
the '90s ever end?

http://www.havanatimes.org/?p=68989