Sunday, July 16, 2017

Prosperous Cuban Entrepreneur Arrested

Prosperous Cuban Entrepreneur Arrested / Juan Juan Almeida

Juan Juan Almeida, 16 June 2017 — Alejandro Marcel Mendivil, successful
entrepreneur, owner of El Litoral, a restaurant located at Malecon #161,
between L & K, and the restaurant Lungo Mare, located in 1ra Esquina C,
in the Vedado district, was arrested in Havana on June 8.

The reasons are not clear. Some claim that Marcel Mendivil is accused of
money laundering and ties to drug trafficking; and others claim that if
you are "noticed" in Cuba, it has a price.

"Alejandro is a young man hungry for challenges and pleasure. He has
money, social recognition, he helps all his neighbors, has ties to
diplomats as important as the ones in the American Embassy. He also has
dealings with high ranking Cuban military and maintains very important
access to the government elite. His ambitions go beyond those of common
entrepreneurs, and to that add that the fact that he has charisma. Isn't
that a lethal combination? Alejandro is no drug trafficker or money
launderer; he only tested power and ended up making it angry," says one
of the neighbors of his restaurant El Litoral, a retiree from the
Ministry of the Interior.

"It was early in the morning, says an employee, the sea was flat as a
plate when the operative began. Not even the Interior Ministry (MININT),
nor the state officials gave any explanations in order to close the
restaurant. They (the police) only told the employees that were present
that we had to leave the place and look for another job in another
restaurant because this closure was going to last. We were closed once,
when an issue with the alcohol, but Alejandro solved it".

"They got in and identified themselves as members of the State
Security's Technical Department of Investigations (DTI). They checked
the accounting, the kitchen, lifted some tiles from the floor and they
even took nails from the walls. An official with a mustache, who
wouldn't stop talking with someone on his BLU cellphone, was saying that
they would find evidence to justify the charge of drug trafficking."

"That looked like a theater, but with misleading script. It was not the
DTI. In fact, Alejandro was not jailed at 100 and Aldabo, but rather
held incommunicado in Villa Marista (a State Security prison). The whole
thing was a State Security operation to put a stop Alejandro, who was
earning money working and was becoming an attractive figure; in a
country such as this one, where leaders, all of them, are very weak."

The incident is timely to a discussion held during the extraordinary
session of the National Assembly of People's Power, which took place
last May 30, where the Cuban vice-president Marino Murillo asserted that
the new model of the socialist island "will not allow the concentration
of property or wealth even when we are promoting the existence of the
private sector."

According to sources consulted in the Prosecutor General of the Republic
of Cuba, there are plans for measures similar to those taken against
Marcel Mendivil for these wealthy and influential owners of a paladar
(private restaurant) located in Apartment 1, Malecon 157, between K&L,
Vedado. And also against another one in Egido 504 Alton, between Montes
& Dragones, Old Havana, in addition to two in Camaguey that were not
identified.

Translated by: LYD

Source: Prosperous Cuban Entrepreneur Arrested / Juan Juan Almeida –
Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/prosperous-cuban-entrepreneur-arrested-juan-juan-almeida/

Saturday, July 15, 2017

La Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los efectos de la grave sequía

La Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los efectos
de la grave sequía
AGENCIAS | La Habana | 14 de Julio de 2017 - 22:57 CEST.

La Asamblea Nacional del Poder Popular aprobó este viernes un proyecto
de Ley de las Aguas Terrestres, normativa que busca ordenar la gestión
integral y sostenible de los recursos hídricos en la Isla, que arrastra
en los últimos dos años la peor sequía en un siglo, reporta EFE.

La nueva legislación establece las medidas que se adoptarán para la
protección del agua sobre la base de su planificación y preservación en
armonía con el desarrollo económico y social sostenible y la
preservación del medioambiente, informaron medios oficiales como Cubadebate.

La nueva ley incluye conceptos como productividad, reutilización y
reciclaje del agua, caudales ecológico y sanitario, empleo de
tecnologías limpias y la entrega en arrendamiento o usufructo de
infraestructuras del patrimonio hidráulico estatal.

Reconoce además el acceso al agua potable y el saneamiento como "derecho
humano esencial", el hecho de que las aguas terrestres son de "dominio
público" y enfatiza en la planificación nacional del uso del agua, con
especial atención a organismos e instituciones que la emplean en la
producción o los servicios.

Durante su intervención ante la Asamblea Nacional, Inés María Chapman,
presidenta del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INRH),
recalcó que las aguas terrestres son un recurso natural "renovable y
limitado" y su relación con las lluvias que han disminuido.

Recordó que actualmente el 56% del archipiélago se encuentra con sequía,
sobre todo la región central del país.

Esa situación que en el último año se ha tornado muy severa ha
registrado al cierre de junio pasado que los embalses cubanos estaban al
43% de su capacidad, mientras que 296 fuentes de abasto sufrían
afectaciones por la sequía.

Los funcionarios de Recursos Hidráulicos vienen advirtiendo desde hace
meses que la sequía se intensifica y que el agua es cada vez más cara.
Solo en La Habana, el Gobierno había impuesto en el primer trimestre del
año 870 multas de hasta 1.000 pesos por "derrochar" el agua y "crear
conexiones ilegales" a las redes de distribución, fundamentalmente a
residentes.

La mayor presa del país, La Zaza, en mayo se encontraba solo al 11% de
su capacidad, en su nivel más bajo en los últimos 30 años. De hecho, la
falta de agua permitió realizar hallazgos arqueológicos como el
descubrimiento de un asentamiento aborigen en Zaza.

A principios de año se contabilizaron más de 964.000 personas
perjudicadas por la sequía, y de ellas 663.000 residentes en la
provincia de Santiago de Cuba.

Según análisis realizados por especialistas del Instituto Nacional de
Recursos Hidráulicos de la Isla, superar la intensa sequía que sufre el
país desde 2014 se demorará dos años, aún cuando se registren lluvias
"aceptables".

Además, la situación con el abasto de agua y de infraestructura
hidráulica es crítica en muchos lugares de la Isla. Recientemente
una grave avería ocurrida en Cuenca Sur dejó sin servicio a unas 400.000
personas afectadas en varias localidades de la capital, 852.000
habitantes de seis municipios, según cálculos de EFE. El colapso ocurrió
en mayo y a finales de junio continuaban las afectaciones.

Source: La Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los
efectos de la grave sequía | Diario de Cuba -
http://www.diariodecuba.com/cuba/1500065824_32574.html

Friday, July 14, 2017

Se roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital William Soler

Se roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital William Soler
11 Julio, 2017 8:26 pm por Eduardo Martínez Rodríguez

El Cerro, La Habana, Emaro, (PD) Hace unos días, en una piquera cerca
del Hospital Nacional, un señor vestido con jeans y tenis caros y que
llevaba un buen reloj, buscaba a un chofer, pero como no estaba, me
propuso lo llevara a buscar unas bolsas de queso crema al almacén del
SIME, debajo del puente de 100 y Boyeros, a dos kilómetros de distancia.

Pagaba sesenta pesos. Me pareció poco, pero consideré que el señor, que
me dijo era uno de los administradores, iba a buscar alimentos para los
pacientes de su hospital, el Hospital Infantil "William Soler", y acepté
ayudarlo: conozco la carencia de transporte de estos centros y la pésima
dieta que ofertan a los ingresados.

Nos trasladamos al almacén y allí demoramos algo en recoger y cargar
trece bolsas del producto, con diez kilos de peso cada una. Casi al
marcharnos, el administrador tuvo que abrir una de las bolsas y regalar
la mitad del contenido a unas graciosas mulatas que despachaban la
mercancía e insistían zalameramente al señor responsable que iba
conmigo. Yo me preguntaba cómo este señor podría justificar este
faltante al entrar al almacén.

Retornamos. Ingresé sin dificultades un auto privado a las áreas de
servicios restringidas de un hospital infantil. Allí comenzamos a
descargar las bolsas mientras el administrador regaba la voz, para todos
los empleados que pasaban al azar, de que se estaba vendiendo en el
almacén queso crema a veinte pesos la libra.

Me pagó ochenta pesos, y me marché del lugar preguntándome cómo era
posible que este señor dispusiera de esta mercancía a su antojo,
libremente y sin dificultades, anunciando su venta públicamente, sin
importarle para nada la presencia de extraños, quienes bien podrían ser
policías encubiertos.

Me entristeció pensar en mi ingenuidad al sentirme altruista mientras
ayudaba realmente a un ladrón.

Me entristeció que los niños ingresados en el hospital, no van a
disfrutar de tan preciado alimento, subproducto de la leche fresca, tan
escasa y cara en Cuba. Me entristeció que nadie dijera nada y que todo
funcionara sin incidentes. Estamos tan deformados que el robo nos parece
normal y nadie se inmuta. Incluso, no nos inquieta dejar a los pequeños
sin algo que les estaba destinado por el Estado, quien nunca se informa
o fiscaliza si este tipo de suministros, o cualquier otro, llega
realmente a sus destinatarios y en la cantidad y calidad adecuada.

Me entristece que incluso si yo buscara, hallara y me escucharan las
autoridades correspondientes y adecuadas, y estas actuaran en
correspondencia, apresando, procesando y castigando a los ladrones, al
otro día sus sustitutos estarían realizado las mismas atrocidades o
peores. O muy bien puede que este señor administrador, puesto sobre
aviso quién sabe por quién, vaya a buscarme, indignado y violento,
porque lo chivateé a la policía.

Me entristece la deformación de los trabajadores cubanos, quienes se han
acostumbrado a robar para sobrevivir y a no verlo o ignorarlo
voluntariamente. Me molesta la impunidad sostenida, las auditorías y
fiscalizaciones oficiales que no arrojan ningún resultado. Me molesta
que cocineros, jefes de cocina y otros empleados salgan de los
hospitales cargando pesadas mochilas y los custodios no se inmuten ni
revisen el contenido. Me molesta que se roben los herrajes de los baños
al otro día de haber sido instalados, cuando hay cámaras de CCTV en casi
todos los pasillos. Me molesta que algunos de los cocineros vendan a
granel la leche que deberían tomar los pacientes, o las viandas, o
cualquier cosa que se pueda vender y nadie diga o haga nada.

Me molesta mucho, mucho, que cuando este comentario salga publicado,
algunos prepotentes y arrogantes lo califiquen de "contrarrevolución",
mientras ingieren una tostada con queso crema y una taza de café con
leche, probablemente sustraída de ese mismo hospital infantil.
eduardom57@nauta.cu

Source: Se roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital
William Soler | Primavera Digital -
https://primaveradigital.org/cubaprimaveradigital/se-roban-los-alimentos-de-los-ninos-ingresados-en-el-hospital-william-soler/

Comer o vestirse? El dilema de un cubano con el salario medio en la isla

¿Comer o vestirse? El dilema de un cubano con el salario medio en la isla
MARIO J. PENTON Y LUZ ESCOBAR
mpenton@elnuevoherald.com

LA HABANA, CUBA
Ileana Sánchez hurga con ansiedad en su raída cartera buscando algunos
billetes para comprar una pizarra de juguete a su nieta de siete años
que sueña con convertirse en maestra.

Ha tenido que ahorrar durante meses para obtener los 20 CUC (pesos
convertibles) que cuesta el regalo, pues su salario mensual como
inspectora estatal es de sólo 315 pesos (CUP), unos $12.

La Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI) publicó
recientemente que el salario medio a nivel nacional alcanzó los 740 CUP
al mes, unos $29. Sin embargo, el aumento del sueldo medio no representa
una mejoría real en las condiciones de vida del trabajador.

"No sé quién gana tanto dinero, ni en qué se fijan para dar esas cifras
porque ni con el salario de mi esposo, que trabaja en gastronomía y
cobra 240 CUP al mes, ni juntando el mío, llegamos a tanto", dice
Sánchez, quien vive en Cienfuegos.

La oficina estatal explica que el salario medio "es el importe de las
retribuciones salariales directas devengadas como promedio por un
trabajador en un mes". Su cálculo excluye las ganancias en CUC. Sin
embargo, la media salarial se ve afectada por los aumentos en sectores
"estratégicos", como ocurre en el de la salud, donde el pago se elevó
más del doble, mientras que en otras áreas de la economía el sueldo se
ha mantenido prácticamente inalterable durante más de una década.

"El salario no alcanza para nada. Si compras comida no puedes comprar
ropa, si compras ropa no puedes comer, vivimos pensando cada día cómo
inventar para sobrevivir", dice Sánchez.

La mayoría de las personas no se sostienen de lo que ganan en puestos de
trabajo relacionados con el Estado. El propio gobernante Raúl Castro
reconoció que el salario "no satisface todas las necesidades del
trabajador y su familia" y en uno de sus discursos más críticos acerca
de la realidad nacional en 2013, dijo que "parte de la sociedad" se
había acostumbrado a robar al Estado.

Sánchez, por su parte, justifica los hurtos y cree que la gente "que
mejor vive" es aquella que tiene acceso a los dólares o los que reciben
remesas. "Quien no tiene un familiar en el extranjero o es dirigente,
está embarcado", dice.

Según el economista Carmelo Mesa-Lago, al hablar de aumento en el
salario medio se tiene que hacer una distinción entre el salario
nominal, es decir, la cantidad de dinero que reciben las personas, y el
salario real, ajustado a la inflación.

En un reciente estudio publicado por el académico se demuestra que
aunque el salario nominal ha crecido sostenidamente en los últimos años,
el salario real de un cubano es un 63 por ciento inferior al de 1989,
cuando Cuba era subsidiada por la ex Unión Soviética y el gobierno tenía
diversos programas de protección social. En la actualidad, si los
trabajadores gastasen íntegramente lo que cobran en todo el mes, solo
podrían comprar unos 10 pollos o 7 balones de gas licuado.

Entre los jubilados y pensionados la situación es peor. Los ancianos
apenas pueden comprar el 16 por ciento de lo que las pensiones
permitieron antes de los años más difíciles del Período Especial, según
Mesa-Lago, quien reside en Miami.

Con el esfuerzo de todo un mes, un trabajador solo puede costear 19
horas de conexión a internet en las zonas wifi habilitadas por el
monopolio estatal de telecomunicaciones, Etecsa, o 84.5 minutos de
llamadas locales a través de celular.

Para comprar un apartamento de dos cuartos en un edificio construido en
1936 en el céntrico y codiciado barrio habanero del Vedado, un
trabajador debería ahorrar su salario total por 98 años, mientras que un
auto Lada fabricado en tiempos del ex presidente soviético Leonid
Brezhnev al inicio de los 80s le costaría el equivalente a 52 años de
trabajo.

Sin embargo, el mercado inmobiliario ha crecido en los últimos años en
la isla de la mano de los emprendedores que acumulan divisas o de
inversiones realizadas por la diáspora cubana. Solamente en concepto de
remesas llegan a Cuba anualmente más de $3,000 millones.

Según Sánchez, ante este panorama, mucha gente busca trabajo en las
áreas vinculadas a la gastronomía o la administración en los que se
pueda robar al Estado, o puestos laborales que tengan contacto con el
turismo internacional, como los hoteles gestionados por Estado.

La "búsqueda" (el robo) se ha convertido en un incentivo más poderoso
para aceptar un trabajo que el propio salario.Otros trabajos codiciados
en la esfera privada son las paladares y las casas de renta a turistas
donde se pueden obtener propinas.

Aunque en el documento publicado por la ONEI los trabajadores del sector
turístico y la defensa ganan 556 y 510 pesos de media, muchos de ellos
reciben como estímulo cierta cantidad de CUC mensualmente que no está
reflejada en la estadística y tienen acceso a alimentos y equipos
electrodomésticos más caros para el resto de la población.

Dentro de los trabajos mejor remunerados en CUP, por orden de ingresos,
se hallan los realizados en la industria azucarera, con 1,246 CUP de
media mensual, y en la agricultura con 1,218. Entre los empleos peor
pagados según la ONEI se encuentran los del personal del área educativa,
con 533 CUP, y los de la cultura, con 511.

El Oriente de Cuba tiene menores salarios
Para Miguel Roque, de 48 años y oriundo de Guantánamo, los bajos
salarios en la zona oriental del país son los que impulsan la migración
hacia otras provincias. Vive desde hace 12 años en la Ciudad Nuclear,
apenas a unos kilómetros de Juraguá, en la provincia de Cienfuegos,
donde la entonces Unión Soviética construía un reactor nuclear.

"Oriente es otro mundo. Si aquí se pasa trabajo, imagínate allá. Aquello
se quedó detenido en el tiempo", explica. Roque trabaja como albañil en
Cienfuegos aunque aspira a emigrar a La Habana en los próximos meses, en
donde "abunda el trabajo y se pueden lograr más cosas".

Las provincias donde los salarios son más elevados, según la ONEI, son
Ciego de Ávila (816 CUP), Villa Clara (808 CUP) y Matanzas (806 CUP),
mientras que las menos remuneradas son Guantánamo (633 CUP) y la Isla de
la Juventud (655 CUP).

La socióloga Elaine Acosta explica que las estadísticas de la ONEI
reafirman un fenómeno que ha ido in crescendo: "los aumentos salariales
en el oriente del país no alcanzan a cubrir las brechas existentes con
las provincias occidentales y centrales, y ratifican la mantención de un
patrón de configuración de desventajas territoriales asociado a los
niveles de desarrollo históricos".

Acosta, quien reside en Miami, cree que en el mediano y largo plazo las
desigualdades territoriales en los ingresos pueden tener "consecuencias
muy negativas" en términos del bienestar social porque consolidan "un
patrón de selección territorial que genera vulnerabilidades y
exclusiones espaciales", expresados, por ejemplo, en una mayor
proporción de pobres en determinadas regiones.

La socióloga cree que en la coyuntura actual "estas diferencias
salariales pueden traducirse en un aumento de las desigualdades
sociales, agravado por los recortes que ha experimentado el presupuesto
destinado a los servicios sociales".

"No es casual que sean las provincias orientales quienes exhiban el
Índice de Desarrollo Humano territorial más bajo", argumentó.

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@MARIOJOSE_CUBA Y @LUZ_CUBA

ESTE ARTÍCULO FORMA PARTE DE UN CONVENIO ENTRE EL DIARIO CUBANO 14YMEDIO
Y EL NUEVO HERALD.

Source: Que puede comprar un cubano con el salario medio en Cuba | El
Nuevo Herald -
http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/cuba-es/article161289358.html

Vivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el Proyecto Capitán Tondique

Vivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el Proyecto
Capitán Tondique
DDC | Matanzas | 14 de Julio de 2017 - 16:24 CEST.

Caridad Burunate y Felipe Marrero, en cuya casa funciona el Proyecto
Capitán Tondique que alimenta a desamparados en Colón, Matanzas, fueron
citados por la Dirección Municipal de Vivienda y amenazados con
decomisarles el inmueble del que ambos son propietarios.

Burunate contó a DIARIO DE CUBA que se entrevistaron con la directora de
la institución Xiomara Caballero Inda y con el vicepresidente del
Gobierno municipal Anselmo Díaz Muñiz.

"Me dijeron que yo estaba dando comida ilegal y que me iban a decomisar
la casa, amparados en el artículo 187 (del Código Penal sobre delitos a
la salud pública). Me advirtieron que ya ellos habían confiscado otros
inmuebles y mencionaron delitos como narcotráfico o proxenetismo", señaló.

"Me dicen que yo no puedo seguir alimentando a esas personas, que yo
tengo que tener un permiso del Departamento de Higiene y Epidemiología,
pero ellos no lo dan. Yo voy a realizar el trámite, pero yo sé que no me
lo van a dar", lamentó.

La activista, también Dama de Blanco, dijo que además iba a "nombrar un
abogado" para enfrentar cualquier proceso que pudiera terminar
despojándola de su vivienda.

Recordó que su hija fue amenazada con esta misma medida durante un
interrogatorio al que fue sometida tras un viaje a EEUU.

"La Seguridad del Estado le dijo que ellos tenían el poder y la fuerza
para mandar a decomisar la casa si continuábamos adelante con el comedor
social", precisó.

"Ellos lo que no quieren es que le demos la comida a los desamparados,
que no se divulgue nada por internet y otros medios que demuestre que el
pueblo de Cuba tiene hambre, y que ellos no se hacen cargo de estas
personas en condiciones de miseria", denunció.

La activista explicó que suelen servir comida a unas 20 hasta 30
personas. "Son alimentos bien elaborados con productos que compramos en
el mercado gracias al dinero que envían personas comprometidas desde el
exilio", agregó.

"La Seguridad del Estado no quiere que se dé el Tondique, pero este
proyecto se va a dar. Sea donde sea, desde mi casa o en las calles, pero
seguirá adelante", aseguró.

"Las personas que trabajamos en el Tondique somos voluntarias, nosotros
no cobramos nada, no lucramos", puntualizó.

El pasado 27 de abril el Proyecto Capitán Tondique celebró en las calles
sus cuatro años de creada. Días antes sufrió un operativo por fuerzas de
la Policía y de la Seguridad del Estado durante el cual fueron
incautados ocho bancos, cubiertos, manteles, maderas, sacos de carbón,
hornillas, entre otros recursos.

Anteriormente, varios inspectores de Higiene y Epidemiología visitaron
las viviendas de los gestores de la iniciativa bajo órdenes de la
Seguridad del Estado. Previamente varias personas que acudían los jueves
a alimentarse en la mesa de Tondique fueron "visitados para realizarles
análisis y atemorizarles".

El comedor social, a donde acuden mendigos, ancianos, discapacitados y
casos sociales, funciona en la vivienda de Burunate, en Calle Mesa
esquina Pedro Betancourt, en Colón, Matanzas, una vez a la semana, casi
siempre los jueves.

Source: Vivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el
Proyecto Capitán Tondique | Diario de Cuba -
http://www.diariodecuba.com/derechos-humanos/1500042263_32564.html

Thursday, July 13, 2017

Bread In Cuba’s Rationed Market Is An Unsolved Problem

Bread In Cuba's Rationed Market Is An Unsolved Problem

14ymedio, Zunilda Mata, Havana, 9 July 2017 — With a sharp knife and the
skill of a surgeon, Luis Garmendia, 68, slices the bread from the
rationed market into six small slices. Like so many Cubans, this retiree
cannot afford to buy from the liberated (unsubsidized) bakeries and
considers that, every day, the quality of the basic product is "worse."

In the Havana neighborhood of Cerro, where Garmendia lives, the ration
bread 'starred' in the last assembly of accountability with the local
People's Power delegate. "Since I started going to those meetings, the
same problem arises, but it is not solved," he protests.

The capital has 367 establishments dedicated to producing "ration
bread." Most have serious technical difficulties, according to a recent
report on national television. In the last three years at least 150 of
them have been renovated but customer dissatisfaction continues to grow.

The taste, size and texture of the popular food are at the center of
customer criticisms. Hard, rubbery, and weighing less than the required
80 grams (2.8 ounces), are the characteristics most commonly used to
describe "ration bread." Its poor quality has become a staple in the
repertoire of comedians.

The product's bad reputation leads families that are more financially
comfortable to avoid consuming it. "Now we Cubans are divided between
those who can eat flavorful bread and those of us who have to make do
with this, subsidized and flavorless," says Garmendia while displaying a
bread roll this Friday.

According to María Victoria Rabelo, director general of the Cuban
Milling Company, "It is sad and frustrating to hear the opinions of the
population," regarding the rationed product. Her entity is in charge of
producing and commercializing the wheat flour used throughout the
country for the manufacture of bread, confectionery and its derivatives.

In the informal market flour is highly valued especially by private
business owners who make pizzas, sweets and breads. The diversion of
resources from state-owned establishments has become the main source of
supply to the retail sector and affects the quality of the regulated
product.

"I have to take care of each sack of flour as if it were gold," says the
manager of a bakery in Marianao's neighborhood, who preferred
anonymity. "They also steal other ingredients involved in the process,
such as the improver, fats and yeast," he details.

"I am the third administrator to have this establishment in five years,
the others exploited it to steal," says the state employee. For years
the business of state bakeries "has been robust, because there is a lack
of controls and demand has grown as there are more cafes and
restaurants," he says.

The profession of baker has been a gold mine. In spite of the low
salaries in the sector, which doesn't exceed 30 CUC a month, there is a
high demand to work in these establishments. "I know people have become
millionaires with the resale of ingredients or of the product," says the
administrator.

"There are places where employees at the counter pocketed at least 400
CUP per day just selling the bread that is destined for the basic basket
under the table." Inside, near the ovens, "workers can get away every
day with up to 800 Cuban pesos [Ed. note: more than the average monthly
wage]," he confirms.

Each ingredient has its own market. "The baked bread is much sought
after by paladares (private restaurants), coffee shops and people who
organize parties," he adds. While "the yeast and improver end up in the
business of selling pizza and the fats have a wider clientele."

The administrator of the bakery on Calle 19 and 30 in Playa, Reina
Angurica, believes that in order to avoid embezzlement, she must "talk
to the workers, communicate with them and not allow illegal
productions." In their place they meet weekly "to talk about the
short-term problems of the bakery and to eradicate them," she told the
national media.

The Cuban Milling Company imports 800,000 tons of wheat each year which
is processed in five mills throughout the country, three of which are in
Havana. "Strong wheat or corrector" is mixed with "weak" wheat to
produce the flour sold to the food industry.

The ration market bread is made with a "weak or medium strength flour"
ideal for achieving soft texture. However, the wheat blend has been
affected by import irregularities and the state bakers are only
receiving strong flour, more suitable for a sturdier bread.

With more than 7,500 workers in the capital and a daily consumption of
200 tons of flour, the Provincial Food Industry Company is directly
responsible for the ration bread. But the entity is floundering
everywhere because of the lack of control, hygiene problems and the poor
quality of its products.

In some 1,359 inspections carried out in the last months in the
facilities of this state company, there were 712 disciplinary measures
imposed for irregularities in the preparation of the product. The
problems detected ranged from indisciplines and diversion of resources
to lack of cleanliness.

For María Victoria Rabelo, from the Cuban Milling Company, the
technological difficulties or the problems with the raw material are not
the keys to understanding the current situation: one must "dignify the
profession and, without speaking with demagoguery, bring love to what we
do," she says with determination.

But in Cerro, where Garmendia is waiting every day for a miracle to
improve the rationed bread, the words of the official sound like
Utopia. "I do not want anything fancy, I just want it to be tasty and
softer, nothing more," says the retiree.

Source: Bread In Cuba's Rationed Market Is An Unsolved Problem –
Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/bread-in-the-rationed-market-is-an-unsolved-problem/

Cuban Government Extends Land Lease Period to 20 Years

Cuban Government Extends Land Lease Period to 20 Years

14ymedio, Havana, 30 June 2017 — The latest Council of Ministers,
chaired by Raul Castro, has extended the term of the country's land
leases under the usufruct system to 20 years, but the leases can be
cancelled if the beneficiaries use illicit funds, according to an
announcement today in the official press.

The meeting analyzed the economic performance of the first half of 2017
and included the announcement of new measures "to improve
self-employment" and the decision to consolidate the experiment of
non-agricultural cooperatives.

According to Ricardo Cabrisas Ruiz, Minister of Economy and Planning,
the national economy behaved as planned. For the second semester, higher
levels of execution are expected with "the arrival of imported supplies
and the completion of contracts."

Marino Murillo Jorge, head of the Permanent Commission for
Implementation and Development, announced that it will no longer be for
10 years, but rather for 20, that a 'natural person' will be able to
enjoy the use of the land in usufruct, although he pointed out that
these lands remain "nontransferable property of the State and must be
kept in operation."

If the authorities detect that the person leasing the land has used
illicit financing, it may cancel the usufruct agreement, a move that
could be an answer to the recent announcements of Donald Trump's
administration to support local entrepreneurs to the detriment of state-
or military-owned and operated businesses.

During the Council of Ministers it was also announced that to receive
land, "natural persons have to work and manage it in a personal and
direct manner."

As of September 2016, 4.7 million acres of land had been delivered in
usufruct, representing 31% of the country's agricultural area. Starting
now, the taxes provided in the Tax Law concerning the use, possession
and idleness of the land, will gradually begin to be applied.

The lack of growth in the delivery of land is due, as Murillo explained,
to the fact that the number of requests have declined, since the
currently available land extensions "are less productive, with high
infestation from the invasive marabou weed, are far from the population
settlements and basic services, or have difficulty accessing water sources."

The measures to "improve self-employment," which were not explained to
the press, will be aimed at increasing control over entrepreneurs.

There was no report of any decisions made about the longed-for wholesale
market, the ability to import, or an increase in authorized occupations.

However, concerns were expressed about "the use of raw materials,
materials and equipment of illicit origin" in the private sector, in
addition to "breaches of tax obligations and underreporting of income,"
among other irregularities.

The authorities acknowledged that the presence of more than half a
million people in self-employment activities "confirms its validity as a
source of employment, while increasing the supply of goods and services,
with acceptable levels of quality."

The update of the policy of non-agricultural cooperatives was limited to
"concentrating efforts on consolidating the 429 already constituted."

The government reproaches these types of entities for "deviations from
the original idea for which they were created," their tendency to
increase prices, and the use of bank loans for "purposes other than the
concepts for which they were granted."

However, the Government recognized that this type of management
structure, authorized three years ago, "constitutes an alternative that
frees the State from the administration of economic activities,
production and services that are not considered primary," which will
continue to be treated as "an experiment" going forward.

Source: Cuban Government Extends Land Lease Period to 20 Years –
Translating Cuba -
http://translatingcuba.com/cuban-government-extends-land-lease-period-to-20-years/