tag:blogger.com,1999:blog-89873384789569006242024-02-23T02:44:11.275-05:00Comida - Cuba - FoodCuba, with a population of a little over 11 million people, imports about 80% of its total food requirements. The measures that are being taken to increase food production, chief among which is the allocation of fallow land to private individuals and groups, are not working.
Here you will find data from press sources on this Cuba and food in English and Spanish.Unknownnoreply@blogger.comBlogger3990125tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-40197432818724889642017-07-16T17:15:00.001-04:002017-07-16T17:15:09.160-04:00Prosperous Cuban Entrepreneur ArrestedProsperous Cuban Entrepreneur Arrested / Juan Juan Almeida
<br>
<br>Juan Juan Almeida, 16 June 2017 — Alejandro Marcel Mendivil, successful
<br>entrepreneur, owner of El Litoral, a restaurant located at Malecon #161,
<br>between L & K, and the restaurant Lungo Mare, located in 1ra Esquina C,
<br>in the Vedado district, was arrested in Havana on June 8.
<br>
<br>The reasons are not clear. Some claim that Marcel Mendivil is accused of
<br>money laundering and ties to drug trafficking; and others claim that if
<br>you are "noticed" in Cuba, it has a price.
<br>
<br>"Alejandro is a young man hungry for challenges and pleasure. He has
<br>money, social recognition, he helps all his neighbors, has ties to
<br>diplomats as important as the ones in the American Embassy. He also has
<br>dealings with high ranking Cuban military and maintains very important
<br>access to the government elite. His ambitions go beyond those of common
<br>entrepreneurs, and to that add that the fact that he has charisma. Isn't
<br>that a lethal combination? Alejandro is no drug trafficker or money
<br>launderer; he only tested power and ended up making it angry," says one
<br>of the neighbors of his restaurant El Litoral, a retiree from the
<br>Ministry of the Interior.
<br>
<br>"It was early in the morning, says an employee, the sea was flat as a
<br>plate when the operative began. Not even the Interior Ministry (MININT),
<br>nor the state officials gave any explanations in order to close the
<br>restaurant. They (the police) only told the employees that were present
<br>that we had to leave the place and look for another job in another
<br>restaurant because this closure was going to last. We were closed once,
<br>when an issue with the alcohol, but Alejandro solved it".
<br>
<br>"They got in and identified themselves as members of the State
<br>Security's Technical Department of Investigations (DTI). They checked
<br>the accounting, the kitchen, lifted some tiles from the floor and they
<br>even took nails from the walls. An official with a mustache, who
<br>wouldn't stop talking with someone on his BLU cellphone, was saying that
<br>they would find evidence to justify the charge of drug trafficking."
<br>
<br>"That looked like a theater, but with misleading script. It was not the
<br>DTI. In fact, Alejandro was not jailed at 100 and Aldabo, but rather
<br>held incommunicado in Villa Marista (a State Security prison). The whole
<br>thing was a State Security operation to put a stop Alejandro, who was
<br>earning money working and was becoming an attractive figure; in a
<br>country such as this one, where leaders, all of them, are very weak."
<br>
<br>The incident is timely to a discussion held during the extraordinary
<br>session of the National Assembly of People's Power, which took place
<br>last May 30, where the Cuban vice-president Marino Murillo asserted that
<br>the new model of the socialist island "will not allow the concentration
<br>of property or wealth even when we are promoting the existence of the
<br>private sector."
<br>
<br>According to sources consulted in the Prosecutor General of the Republic
<br>of Cuba, there are plans for measures similar to those taken against
<br>Marcel Mendivil for these wealthy and influential owners of a paladar
<br>(private restaurant) located in Apartment 1, Malecon 157, between K&L,
<br>Vedado. And also against another one in Egido 504 Alton, between Montes
<br>& Dragones, Old Havana, in addition to two in Camaguey that were not
<br>identified.
<br>
<br>Translated by: LYD
<br>
<br>Source: Prosperous Cuban Entrepreneur Arrested / Juan Juan Almeida –
<br>Translating Cuba -
<br><a href="http://translatingcuba.com/prosperous-cuban-entrepreneur-arrested-juan-juan-almeida/">http://translatingcuba.com/prosperous-cuban-entrepreneur-arrested-juan-juan-almeida/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-82271319823949815162017-07-15T08:51:00.001-04:002017-07-15T08:51:34.044-04:00La Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los efectos de la grave sequíaLa Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los efectos
<br>de la grave sequía
<br>AGENCIAS | La Habana | 14 de Julio de 2017 - 22:57 CEST.
<br>
<br>La Asamblea Nacional del Poder Popular aprobó este viernes un proyecto
<br>de Ley de las Aguas Terrestres, normativa que busca ordenar la gestión
<br>integral y sostenible de los recursos hídricos en la Isla, que arrastra
<br>en los últimos dos años la peor sequía en un siglo, reporta EFE.
<br>
<br>La nueva legislación establece las medidas que se adoptarán para la
<br>protección del agua sobre la base de su planificación y preservación en
<br>armonía con el desarrollo económico y social sostenible y la
<br>preservación del medioambiente, informaron medios oficiales como Cubadebate.
<br>
<br>La nueva ley incluye conceptos como productividad, reutilización y
<br>reciclaje del agua, caudales ecológico y sanitario, empleo de
<br>tecnologías limpias y la entrega en arrendamiento o usufructo de
<br>infraestructuras del patrimonio hidráulico estatal.
<br>
<br>Reconoce además el acceso al agua potable y el saneamiento como "derecho
<br>humano esencial", el hecho de que las aguas terrestres son de "dominio
<br>público" y enfatiza en la planificación nacional del uso del agua, con
<br>especial atención a organismos e instituciones que la emplean en la
<br>producción o los servicios.
<br>
<br>Durante su intervención ante la Asamblea Nacional, Inés María Chapman,
<br>presidenta del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INRH),
<br>recalcó que las aguas terrestres son un recurso natural "renovable y
<br>limitado" y su relación con las lluvias que han disminuido.
<br>
<br>Recordó que actualmente el 56% del archipiélago se encuentra con sequía,
<br>sobre todo la región central del país.
<br>
<br>Esa situación que en el último año se ha tornado muy severa ha
<br>registrado al cierre de junio pasado que los embalses cubanos estaban al
<br>43% de su capacidad, mientras que 296 fuentes de abasto sufrían
<br>afectaciones por la sequía.
<br>
<br>Los funcionarios de Recursos Hidráulicos vienen advirtiendo desde hace
<br>meses que la sequía se intensifica y que el agua es cada vez más cara.
<br>Solo en La Habana, el Gobierno había impuesto en el primer trimestre del
<br>año 870 multas de hasta 1.000 pesos por "derrochar" el agua y "crear
<br>conexiones ilegales" a las redes de distribución, fundamentalmente a
<br>residentes.
<br>
<br>La mayor presa del país, La Zaza, en mayo se encontraba solo al 11% de
<br>su capacidad, en su nivel más bajo en los últimos 30 años. De hecho, la
<br>falta de agua permitió realizar hallazgos arqueológicos como el
<br>descubrimiento de un asentamiento aborigen en Zaza.
<br>
<br>A principios de año se contabilizaron más de 964.000 personas
<br>perjudicadas por la sequía, y de ellas 663.000 residentes en la
<br>provincia de Santiago de Cuba.
<br>
<br>Según análisis realizados por especialistas del Instituto Nacional de
<br>Recursos Hidráulicos de la Isla, superar la intensa sequía que sufre el
<br>país desde 2014 se demorará dos años, aún cuando se registren lluvias
<br>"aceptables".
<br>
<br>Además, la situación con el abasto de agua y de infraestructura
<br>hidráulica es crítica en muchos lugares de la Isla. Recientemente
<br>una grave avería ocurrida en Cuenca Sur dejó sin servicio a unas 400.000
<br>personas afectadas en varias localidades de la capital, 852.000
<br>habitantes de seis municipios, según cálculos de EFE. El colapso ocurrió
<br>en mayo y a finales de junio continuaban las afectaciones.
<br>
<br>Source: La Asamblea Nacional aprueba la Ley de Aguas para combatir los
<br>efectos de la grave sequía | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1500065824_32574.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1500065824_32574.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-28902257858840244642017-07-14T12:20:00.001-04:002017-07-14T12:20:30.941-04:00Se roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital William SolerSe roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital William Soler
<br>11 Julio, 2017 8:26 pm por Eduardo Martínez Rodríguez
<br>
<br>El Cerro, La Habana, Emaro, (PD) Hace unos días, en una piquera cerca
<br>del Hospital Nacional, un señor vestido con jeans y tenis caros y que
<br>llevaba un buen reloj, buscaba a un chofer, pero como no estaba, me
<br>propuso lo llevara a buscar unas bolsas de queso crema al almacén del
<br>SIME, debajo del puente de 100 y Boyeros, a dos kilómetros de distancia.
<br>
<br>Pagaba sesenta pesos. Me pareció poco, pero consideré que el señor, que
<br>me dijo era uno de los administradores, iba a buscar alimentos para los
<br>pacientes de su hospital, el Hospital Infantil "William Soler", y acepté
<br>ayudarlo: conozco la carencia de transporte de estos centros y la pésima
<br>dieta que ofertan a los ingresados.
<br>
<br>Nos trasladamos al almacén y allí demoramos algo en recoger y cargar
<br>trece bolsas del producto, con diez kilos de peso cada una. Casi al
<br>marcharnos, el administrador tuvo que abrir una de las bolsas y regalar
<br>la mitad del contenido a unas graciosas mulatas que despachaban la
<br>mercancía e insistían zalameramente al señor responsable que iba
<br>conmigo. Yo me preguntaba cómo este señor podría justificar este
<br>faltante al entrar al almacén.
<br>
<br>Retornamos. Ingresé sin dificultades un auto privado a las áreas de
<br>servicios restringidas de un hospital infantil. Allí comenzamos a
<br>descargar las bolsas mientras el administrador regaba la voz, para todos
<br>los empleados que pasaban al azar, de que se estaba vendiendo en el
<br>almacén queso crema a veinte pesos la libra.
<br>
<br>Me pagó ochenta pesos, y me marché del lugar preguntándome cómo era
<br>posible que este señor dispusiera de esta mercancía a su antojo,
<br>libremente y sin dificultades, anunciando su venta públicamente, sin
<br>importarle para nada la presencia de extraños, quienes bien podrían ser
<br>policías encubiertos.
<br>
<br>Me entristeció pensar en mi ingenuidad al sentirme altruista mientras
<br>ayudaba realmente a un ladrón.
<br>
<br>Me entristeció que los niños ingresados en el hospital, no van a
<br>disfrutar de tan preciado alimento, subproducto de la leche fresca, tan
<br>escasa y cara en Cuba. Me entristeció que nadie dijera nada y que todo
<br>funcionara sin incidentes. Estamos tan deformados que el robo nos parece
<br>normal y nadie se inmuta. Incluso, no nos inquieta dejar a los pequeños
<br>sin algo que les estaba destinado por el Estado, quien nunca se informa
<br>o fiscaliza si este tipo de suministros, o cualquier otro, llega
<br>realmente a sus destinatarios y en la cantidad y calidad adecuada.
<br>
<br>Me entristece que incluso si yo buscara, hallara y me escucharan las
<br>autoridades correspondientes y adecuadas, y estas actuaran en
<br>correspondencia, apresando, procesando y castigando a los ladrones, al
<br>otro día sus sustitutos estarían realizado las mismas atrocidades o
<br>peores. O muy bien puede que este señor administrador, puesto sobre
<br>aviso quién sabe por quién, vaya a buscarme, indignado y violento,
<br>porque lo chivateé a la policía.
<br>
<br>Me entristece la deformación de los trabajadores cubanos, quienes se han
<br>acostumbrado a robar para sobrevivir y a no verlo o ignorarlo
<br>voluntariamente. Me molesta la impunidad sostenida, las auditorías y
<br>fiscalizaciones oficiales que no arrojan ningún resultado. Me molesta
<br>que cocineros, jefes de cocina y otros empleados salgan de los
<br>hospitales cargando pesadas mochilas y los custodios no se inmuten ni
<br>revisen el contenido. Me molesta que se roben los herrajes de los baños
<br>al otro día de haber sido instalados, cuando hay cámaras de CCTV en casi
<br>todos los pasillos. Me molesta que algunos de los cocineros vendan a
<br>granel la leche que deberían tomar los pacientes, o las viandas, o
<br>cualquier cosa que se pueda vender y nadie diga o haga nada.
<br>
<br>Me molesta mucho, mucho, que cuando este comentario salga publicado,
<br>algunos prepotentes y arrogantes lo califiquen de "contrarrevolución",
<br>mientras ingieren una tostada con queso crema y una taza de café con
<br>leche, probablemente sustraída de ese mismo hospital infantil.
<br><a href="mailto:eduardom57@nauta.cu">eduardom57@nauta.cu</a>
<br>
<br>Source: Se roban los alimentos de los niños ingresados en el Hospital
<br>William Soler | Primavera Digital -
<br><a href="https://primaveradigital.org/cubaprimaveradigital/se-roban-los-alimentos-de-los-ninos-ingresados-en-el-hospital-william-soler/">https://primaveradigital.org/cubaprimaveradigital/se-roban-los-alimentos-de-los-ninos-ingresados-en-el-hospital-william-soler/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-10699095836563951132017-07-14T11:59:00.001-04:002017-07-14T11:59:07.467-04:00Comer o vestirse? El dilema de un cubano con el salario medio en la isla¿Comer o vestirse? El dilema de un cubano con el salario medio en la isla
<br>MARIO J. PENTON Y LUZ ESCOBAR
<br><a href="mailto:mpenton@elnuevoherald.com">mpenton@elnuevoherald.com</a>
<br>
<br>LA HABANA, CUBA
<br>Ileana Sánchez hurga con ansiedad en su raída cartera buscando algunos
<br>billetes para comprar una pizarra de juguete a su nieta de siete años
<br>que sueña con convertirse en maestra.
<br>
<br>Ha tenido que ahorrar durante meses para obtener los 20 CUC (pesos
<br>convertibles) que cuesta el regalo, pues su salario mensual como
<br>inspectora estatal es de sólo 315 pesos (CUP), unos $12.
<br>
<br>La Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI) publicó
<br>recientemente que el salario medio a nivel nacional alcanzó los 740 CUP
<br>al mes, unos $29. Sin embargo, el aumento del sueldo medio no representa
<br>una mejoría real en las condiciones de vida del trabajador.
<br>
<br>"No sé quién gana tanto dinero, ni en qué se fijan para dar esas cifras
<br>porque ni con el salario de mi esposo, que trabaja en gastronomía y
<br>cobra 240 CUP al mes, ni juntando el mío, llegamos a tanto", dice
<br>Sánchez, quien vive en Cienfuegos.
<br>
<br>La oficina estatal explica que el salario medio "es el importe de las
<br>retribuciones salariales directas devengadas como promedio por un
<br>trabajador en un mes". Su cálculo excluye las ganancias en CUC. Sin
<br>embargo, la media salarial se ve afectada por los aumentos en sectores
<br>"estratégicos", como ocurre en el de la salud, donde el pago se elevó
<br>más del doble, mientras que en otras áreas de la economía el sueldo se
<br>ha mantenido prácticamente inalterable durante más de una década.
<br>
<br>"El salario no alcanza para nada. Si compras comida no puedes comprar
<br>ropa, si compras ropa no puedes comer, vivimos pensando cada día cómo
<br>inventar para sobrevivir", dice Sánchez.
<br>
<br>La mayoría de las personas no se sostienen de lo que ganan en puestos de
<br>trabajo relacionados con el Estado. El propio gobernante Raúl Castro
<br>reconoció que el salario "no satisface todas las necesidades del
<br>trabajador y su familia" y en uno de sus discursos más críticos acerca
<br>de la realidad nacional en 2013, dijo que "parte de la sociedad" se
<br>había acostumbrado a robar al Estado.
<br>
<br>Sánchez, por su parte, justifica los hurtos y cree que la gente "que
<br>mejor vive" es aquella que tiene acceso a los dólares o los que reciben
<br>remesas. "Quien no tiene un familiar en el extranjero o es dirigente,
<br>está embarcado", dice.
<br>
<br>Según el economista Carmelo Mesa-Lago, al hablar de aumento en el
<br>salario medio se tiene que hacer una distinción entre el salario
<br>nominal, es decir, la cantidad de dinero que reciben las personas, y el
<br>salario real, ajustado a la inflación.
<br>
<br>En un reciente estudio publicado por el académico se demuestra que
<br>aunque el salario nominal ha crecido sostenidamente en los últimos años,
<br>el salario real de un cubano es un 63 por ciento inferior al de 1989,
<br>cuando Cuba era subsidiada por la ex Unión Soviética y el gobierno tenía
<br>diversos programas de protección social. En la actualidad, si los
<br>trabajadores gastasen íntegramente lo que cobran en todo el mes, solo
<br>podrían comprar unos 10 pollos o 7 balones de gas licuado.
<br>
<br>Entre los jubilados y pensionados la situación es peor. Los ancianos
<br>apenas pueden comprar el 16 por ciento de lo que las pensiones
<br>permitieron antes de los años más difíciles del Período Especial, según
<br>Mesa-Lago, quien reside en Miami.
<br>
<br>Con el esfuerzo de todo un mes, un trabajador solo puede costear 19
<br>horas de conexión a internet en las zonas wifi habilitadas por el
<br>monopolio estatal de telecomunicaciones, Etecsa, o 84.5 minutos de
<br>llamadas locales a través de celular.
<br>
<br>Para comprar un apartamento de dos cuartos en un edificio construido en
<br>1936 en el céntrico y codiciado barrio habanero del Vedado, un
<br>trabajador debería ahorrar su salario total por 98 años, mientras que un
<br>auto Lada fabricado en tiempos del ex presidente soviético Leonid
<br>Brezhnev al inicio de los 80s le costaría el equivalente a 52 años de
<br>trabajo.
<br>
<br>Sin embargo, el mercado inmobiliario ha crecido en los últimos años en
<br>la isla de la mano de los emprendedores que acumulan divisas o de
<br>inversiones realizadas por la diáspora cubana. Solamente en concepto de
<br>remesas llegan a Cuba anualmente más de $3,000 millones.
<br>
<br>Según Sánchez, ante este panorama, mucha gente busca trabajo en las
<br>áreas vinculadas a la gastronomía o la administración en los que se
<br>pueda robar al Estado, o puestos laborales que tengan contacto con el
<br>turismo internacional, como los hoteles gestionados por Estado.
<br>
<br>La "búsqueda" (el robo) se ha convertido en un incentivo más poderoso
<br>para aceptar un trabajo que el propio salario.Otros trabajos codiciados
<br>en la esfera privada son las paladares y las casas de renta a turistas
<br>donde se pueden obtener propinas.
<br>
<br>Aunque en el documento publicado por la ONEI los trabajadores del sector
<br>turístico y la defensa ganan 556 y 510 pesos de media, muchos de ellos
<br>reciben como estímulo cierta cantidad de CUC mensualmente que no está
<br>reflejada en la estadística y tienen acceso a alimentos y equipos
<br>electrodomésticos más caros para el resto de la población.
<br>
<br>Dentro de los trabajos mejor remunerados en CUP, por orden de ingresos,
<br>se hallan los realizados en la industria azucarera, con 1,246 CUP de
<br>media mensual, y en la agricultura con 1,218. Entre los empleos peor
<br>pagados según la ONEI se encuentran los del personal del área educativa,
<br>con 533 CUP, y los de la cultura, con 511.
<br>
<br>El Oriente de Cuba tiene menores salarios
<br>Para Miguel Roque, de 48 años y oriundo de Guantánamo, los bajos
<br>salarios en la zona oriental del país son los que impulsan la migración
<br>hacia otras provincias. Vive desde hace 12 años en la Ciudad Nuclear,
<br>apenas a unos kilómetros de Juraguá, en la provincia de Cienfuegos,
<br>donde la entonces Unión Soviética construía un reactor nuclear.
<br>
<br>"Oriente es otro mundo. Si aquí se pasa trabajo, imagínate allá. Aquello
<br>se quedó detenido en el tiempo", explica. Roque trabaja como albañil en
<br>Cienfuegos aunque aspira a emigrar a La Habana en los próximos meses, en
<br>donde "abunda el trabajo y se pueden lograr más cosas".
<br>
<br>Las provincias donde los salarios son más elevados, según la ONEI, son
<br>Ciego de Ávila (816 CUP), Villa Clara (808 CUP) y Matanzas (806 CUP),
<br>mientras que las menos remuneradas son Guantánamo (633 CUP) y la Isla de
<br>la Juventud (655 CUP).
<br>
<br>La socióloga Elaine Acosta explica que las estadísticas de la ONEI
<br>reafirman un fenómeno que ha ido in crescendo: "los aumentos salariales
<br>en el oriente del país no alcanzan a cubrir las brechas existentes con
<br>las provincias occidentales y centrales, y ratifican la mantención de un
<br>patrón de configuración de desventajas territoriales asociado a los
<br>niveles de desarrollo históricos".
<br>
<br>Acosta, quien reside en Miami, cree que en el mediano y largo plazo las
<br>desigualdades territoriales en los ingresos pueden tener "consecuencias
<br>muy negativas" en términos del bienestar social porque consolidan "un
<br>patrón de selección territorial que genera vulnerabilidades y
<br>exclusiones espaciales", expresados, por ejemplo, en una mayor
<br>proporción de pobres en determinadas regiones.
<br>
<br>La socióloga cree que en la coyuntura actual "estas diferencias
<br>salariales pueden traducirse en un aumento de las desigualdades
<br>sociales, agravado por los recortes que ha experimentado el presupuesto
<br>destinado a los servicios sociales".
<br>
<br>"No es casual que sean las provincias orientales quienes exhiban el
<br>Índice de Desarrollo Humano territorial más bajo", argumentó.
<br>
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<br>@MARIOJOSE_CUBA Y @LUZ_CUBA
<br>
<br>ESTE ARTÍCULO FORMA PARTE DE UN CONVENIO ENTRE EL DIARIO CUBANO 14YMEDIO
<br>Y EL NUEVO HERALD.
<br>
<br>Source: Que puede comprar un cubano con el salario medio en Cuba | El
<br>Nuevo Herald -
<br><a href="http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/cuba-es/article161289358.html">http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/cuba-es/article161289358.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-1689989113115157942017-07-14T11:28:00.001-04:002017-07-14T11:28:16.969-04:00Vivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el Proyecto Capitán TondiqueVivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el Proyecto
<br>Capitán Tondique
<br>DDC | Matanzas | 14 de Julio de 2017 - 16:24 CEST.
<br>
<br>Caridad Burunate y Felipe Marrero, en cuya casa funciona el Proyecto
<br>Capitán Tondique que alimenta a desamparados en Colón, Matanzas, fueron
<br>citados por la Dirección Municipal de Vivienda y amenazados con
<br>decomisarles el inmueble del que ambos son propietarios.
<br>
<br>Burunate contó a DIARIO DE CUBA que se entrevistaron con la directora de
<br>la institución Xiomara Caballero Inda y con el vicepresidente del
<br>Gobierno municipal Anselmo Díaz Muñiz.
<br>
<br>"Me dijeron que yo estaba dando comida ilegal y que me iban a decomisar
<br>la casa, amparados en el artículo 187 (del Código Penal sobre delitos a
<br>la salud pública). Me advirtieron que ya ellos habían confiscado otros
<br>inmuebles y mencionaron delitos como narcotráfico o proxenetismo", señaló.
<br>
<br>"Me dicen que yo no puedo seguir alimentando a esas personas, que yo
<br>tengo que tener un permiso del Departamento de Higiene y Epidemiología,
<br>pero ellos no lo dan. Yo voy a realizar el trámite, pero yo sé que no me
<br>lo van a dar", lamentó.
<br>
<br>La activista, también Dama de Blanco, dijo que además iba a "nombrar un
<br>abogado" para enfrentar cualquier proceso que pudiera terminar
<br>despojándola de su vivienda.
<br>
<br>Recordó que su hija fue amenazada con esta misma medida durante un
<br>interrogatorio al que fue sometida tras un viaje a EEUU.
<br>
<br>"La Seguridad del Estado le dijo que ellos tenían el poder y la fuerza
<br>para mandar a decomisar la casa si continuábamos adelante con el comedor
<br>social", precisó.
<br>
<br>"Ellos lo que no quieren es que le demos la comida a los desamparados,
<br>que no se divulgue nada por internet y otros medios que demuestre que el
<br>pueblo de Cuba tiene hambre, y que ellos no se hacen cargo de estas
<br>personas en condiciones de miseria", denunció.
<br>
<br>La activista explicó que suelen servir comida a unas 20 hasta 30
<br>personas. "Son alimentos bien elaborados con productos que compramos en
<br>el mercado gracias al dinero que envían personas comprometidas desde el
<br>exilio", agregó.
<br>
<br>"La Seguridad del Estado no quiere que se dé el Tondique, pero este
<br>proyecto se va a dar. Sea donde sea, desde mi casa o en las calles, pero
<br>seguirá adelante", aseguró.
<br>
<br>"Las personas que trabajamos en el Tondique somos voluntarias, nosotros
<br>no cobramos nada, no lucramos", puntualizó.
<br>
<br>El pasado 27 de abril el Proyecto Capitán Tondique celebró en las calles
<br>sus cuatro años de creada. Días antes sufrió un operativo por fuerzas de
<br>la Policía y de la Seguridad del Estado durante el cual fueron
<br>incautados ocho bancos, cubiertos, manteles, maderas, sacos de carbón,
<br>hornillas, entre otros recursos.
<br>
<br>Anteriormente, varios inspectores de Higiene y Epidemiología visitaron
<br>las viviendas de los gestores de la iniciativa bajo órdenes de la
<br>Seguridad del Estado. Previamente varias personas que acudían los jueves
<br>a alimentarse en la mesa de Tondique fueron "visitados para realizarles
<br>análisis y atemorizarles".
<br>
<br>El comedor social, a donde acuden mendigos, ancianos, discapacitados y
<br>casos sociales, funciona en la vivienda de Burunate, en Calle Mesa
<br>esquina Pedro Betancourt, en Colón, Matanzas, una vez a la semana, casi
<br>siempre los jueves.
<br>
<br>Source: Vivienda amenaza con decomisar el inmueble donde funciona el
<br>Proyecto Capitán Tondique | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/derechos-humanos/1500042263_32564.html">http://www.diariodecuba.com/derechos-humanos/1500042263_32564.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-50341208045169775852017-07-13T17:27:00.001-04:002017-07-13T17:27:32.316-04:00Bread In Cuba’s Rationed Market Is An Unsolved ProblemBread In Cuba's Rationed Market Is An Unsolved Problem
<br>
<br>14ymedio, Zunilda Mata, Havana, 9 July 2017 — With a sharp knife and the
<br>skill of a surgeon, Luis Garmendia, 68, slices the bread from the
<br>rationed market into six small slices. Like so many Cubans, this retiree
<br>cannot afford to buy from the liberated (unsubsidized) bakeries and
<br>considers that, every day, the quality of the basic product is "worse."
<br>
<br>In the Havana neighborhood of Cerro, where Garmendia lives, the ration
<br>bread 'starred' in the last assembly of accountability with the local
<br>People's Power delegate. "Since I started going to those meetings, the
<br>same problem arises, but it is not solved," he protests.
<br>
<br>The capital has 367 establishments dedicated to producing "ration
<br>bread." Most have serious technical difficulties, according to a recent
<br>report on national television. In the last three years at least 150 of
<br>them have been renovated but customer dissatisfaction continues to grow.
<br>
<br>The taste, size and texture of the popular food are at the center of
<br>customer criticisms. Hard, rubbery, and weighing less than the required
<br>80 grams (2.8 ounces), are the characteristics most commonly used to
<br>describe "ration bread." Its poor quality has become a staple in the
<br>repertoire of comedians.
<br>
<br>The product's bad reputation leads families that are more financially
<br>comfortable to avoid consuming it. "Now we Cubans are divided between
<br>those who can eat flavorful bread and those of us who have to make do
<br>with this, subsidized and flavorless," says Garmendia while displaying a
<br>bread roll this Friday.
<br>
<br>According to María Victoria Rabelo, director general of the Cuban
<br>Milling Company, "It is sad and frustrating to hear the opinions of the
<br>population," regarding the rationed product. Her entity is in charge of
<br>producing and commercializing the wheat flour used throughout the
<br>country for the manufacture of bread, confectionery and its derivatives.
<br>
<br>In the informal market flour is highly valued especially by private
<br>business owners who make pizzas, sweets and breads. The diversion of
<br>resources from state-owned establishments has become the main source of
<br>supply to the retail sector and affects the quality of the regulated
<br>product.
<br>
<br>"I have to take care of each sack of flour as if it were gold," says the
<br>manager of a bakery in Marianao's neighborhood, who preferred
<br>anonymity. "They also steal other ingredients involved in the process,
<br>such as the improver, fats and yeast," he details.
<br>
<br>"I am the third administrator to have this establishment in five years,
<br>the others exploited it to steal," says the state employee. For years
<br>the business of state bakeries "has been robust, because there is a lack
<br>of controls and demand has grown as there are more cafes and
<br>restaurants," he says.
<br>
<br>The profession of baker has been a gold mine. In spite of the low
<br>salaries in the sector, which doesn't exceed 30 CUC a month, there is a
<br>high demand to work in these establishments. "I know people have become
<br>millionaires with the resale of ingredients or of the product," says the
<br>administrator.
<br>
<br>"There are places where employees at the counter pocketed at least 400
<br>CUP per day just selling the bread that is destined for the basic basket
<br>under the table." Inside, near the ovens, "workers can get away every
<br>day with up to 800 Cuban pesos [Ed. note: more than the average monthly
<br>wage]," he confirms.
<br>
<br>Each ingredient has its own market. "The baked bread is much sought
<br>after by paladares (private restaurants), coffee shops and people who
<br>organize parties," he adds. While "the yeast and improver end up in the
<br>business of selling pizza and the fats have a wider clientele."
<br>
<br>The administrator of the bakery on Calle 19 and 30 in Playa, Reina
<br>Angurica, believes that in order to avoid embezzlement, she must "talk
<br>to the workers, communicate with them and not allow illegal
<br>productions." In their place they meet weekly "to talk about the
<br>short-term problems of the bakery and to eradicate them," she told the
<br>national media.
<br>
<br>The Cuban Milling Company imports 800,000 tons of wheat each year which
<br>is processed in five mills throughout the country, three of which are in
<br>Havana. "Strong wheat or corrector" is mixed with "weak" wheat to
<br>produce the flour sold to the food industry.
<br>
<br>The ration market bread is made with a "weak or medium strength flour"
<br>ideal for achieving soft texture. However, the wheat blend has been
<br>affected by import irregularities and the state bakers are only
<br>receiving strong flour, more suitable for a sturdier bread.
<br>
<br>With more than 7,500 workers in the capital and a daily consumption of
<br>200 tons of flour, the Provincial Food Industry Company is directly
<br>responsible for the ration bread. But the entity is floundering
<br>everywhere because of the lack of control, hygiene problems and the poor
<br>quality of its products.
<br>
<br>In some 1,359 inspections carried out in the last months in the
<br>facilities of this state company, there were 712 disciplinary measures
<br>imposed for irregularities in the preparation of the product. The
<br>problems detected ranged from indisciplines and diversion of resources
<br>to lack of cleanliness.
<br>
<br>For María Victoria Rabelo, from the Cuban Milling Company, the
<br>technological difficulties or the problems with the raw material are not
<br>the keys to understanding the current situation: one must "dignify the
<br>profession and, without speaking with demagoguery, bring love to what we
<br>do," she says with determination.
<br>
<br>But in Cerro, where Garmendia is waiting every day for a miracle to
<br>improve the rationed bread, the words of the official sound like
<br>Utopia. "I do not want anything fancy, I just want it to be tasty and
<br>softer, nothing more," says the retiree.
<br>
<br>Source: Bread In Cuba's Rationed Market Is An Unsolved Problem –
<br>Translating Cuba -
<br><a href="http://translatingcuba.com/bread-in-the-rationed-market-is-an-unsolved-problem/">http://translatingcuba.com/bread-in-the-rationed-market-is-an-unsolved-problem/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-10020515069974606402017-07-13T17:22:00.001-04:002017-07-13T17:22:57.796-04:00Cuban Government Extends Land Lease Period to 20 YearsCuban Government Extends Land Lease Period to 20 Years
<br>
<br>14ymedio, Havana, 30 June 2017 — The latest Council of Ministers,
<br>chaired by Raul Castro, has extended the term of the country's land
<br>leases under the usufruct system to 20 years, but the leases can be
<br>cancelled if the beneficiaries use illicit funds, according to an
<br>announcement today in the official press.
<br>
<br>The meeting analyzed the economic performance of the first half of 2017
<br>and included the announcement of new measures "to improve
<br>self-employment" and the decision to consolidate the experiment of
<br>non-agricultural cooperatives.
<br>
<br>According to Ricardo Cabrisas Ruiz, Minister of Economy and Planning,
<br>the national economy behaved as planned. For the second semester, higher
<br>levels of execution are expected with "the arrival of imported supplies
<br>and the completion of contracts."
<br>
<br>Marino Murillo Jorge, head of the Permanent Commission for
<br>Implementation and Development, announced that it will no longer be for
<br>10 years, but rather for 20, that a 'natural person' will be able to
<br>enjoy the use of the land in usufruct, although he pointed out that
<br>these lands remain "nontransferable property of the State and must be
<br>kept in operation."
<br>
<br>If the authorities detect that the person leasing the land has used
<br>illicit financing, it may cancel the usufruct agreement, a move that
<br>could be an answer to the recent announcements of Donald Trump's
<br>administration to support local entrepreneurs to the detriment of state-
<br>or military-owned and operated businesses.
<br>
<br>During the Council of Ministers it was also announced that to receive
<br>land, "natural persons have to work and manage it in a personal and
<br>direct manner."
<br>
<br>As of September 2016, 4.7 million acres of land had been delivered in
<br>usufruct, representing 31% of the country's agricultural area. Starting
<br>now, the taxes provided in the Tax Law concerning the use, possession
<br>and idleness of the land, will gradually begin to be applied.
<br>
<br>The lack of growth in the delivery of land is due, as Murillo explained,
<br>to the fact that the number of requests have declined, since the
<br>currently available land extensions "are less productive, with high
<br>infestation from the invasive marabou weed, are far from the population
<br>settlements and basic services, or have difficulty accessing water sources."
<br>
<br>The measures to "improve self-employment," which were not explained to
<br>the press, will be aimed at increasing control over entrepreneurs.
<br>
<br>There was no report of any decisions made about the longed-for wholesale
<br>market, the ability to import, or an increase in authorized occupations.
<br>
<br>However, concerns were expressed about "the use of raw materials,
<br>materials and equipment of illicit origin" in the private sector, in
<br>addition to "breaches of tax obligations and underreporting of income,"
<br>among other irregularities.
<br>
<br>The authorities acknowledged that the presence of more than half a
<br>million people in self-employment activities "confirms its validity as a
<br>source of employment, while increasing the supply of goods and services,
<br>with acceptable levels of quality."
<br>
<br>The update of the policy of non-agricultural cooperatives was limited to
<br>"concentrating efforts on consolidating the 429 already constituted."
<br>
<br>The government reproaches these types of entities for "deviations from
<br>the original idea for which they were created," their tendency to
<br>increase prices, and the use of bank loans for "purposes other than the
<br>concepts for which they were granted."
<br>
<br>However, the Government recognized that this type of management
<br>structure, authorized three years ago, "constitutes an alternative that
<br>frees the State from the administration of economic activities,
<br>production and services that are not considered primary," which will
<br>continue to be treated as "an experiment" going forward.
<br>
<br>Source: Cuban Government Extends Land Lease Period to 20 Years –
<br>Translating Cuba -
<br><a href="http://translatingcuba.com/cuban-government-extends-land-lease-period-to-20-years/">http://translatingcuba.com/cuban-government-extends-land-lease-period-to-20-years/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-86793699695871595922017-07-13T13:46:00.001-04:002017-07-13T13:46:04.303-04:00Tumultos por una mantequillaTumultos por una mantequilla
<br>LOURDES GÓMEZ | Santiago de Cuba | 13 de Julio de 2017 - 13:37 CEST.
<br>
<br>La rebaja de mantequilla en la tienda en divisa El Dragón, de la cadena
<br>Panamericana, provocó tumultos que obstruyeron el paso de los vehículos
<br>y pusieron en peligro la integridad de sus puertas de cristales. La
<br>Policía tuvo que intervenir para controlar la cola.
<br>
<br>La tienda, ubicada en la calle Santo Tomás, área poblada de centros
<br>comerciales en Santiago de Cuba, se especializa en comida y productos de
<br>aseo. La mantequilla tenía un precio inicial de 1,90 CUC y fue rebajada
<br>a 0,50 centavos.
<br>
<br>"Esto se puso de p...", dice una revendedora que acaba de comprar. "El
<br>problema es que muchas merolicas amanecieron y se fue regando la
<br>noticia. Al final se rompió la cola y empezó la matazón".
<br>
<br>La información de la rebaja se sabía desde el día anterior, según los
<br>compradores. Los mismos empleados de la tienda se encargan de avisarles
<br>a los revendedores que siempre copan los primeros puestos.
<br>
<br>La Policía se mantuvo controlando la entrada y salida de los clientes
<br>hasta que se agotó el producto. No obstante, continuaba la aglomeración
<br>frente de la tienda, que no dejaba avanzar la cola organizada a un costado.
<br>
<br>Un anciano en la cola señaló: "Ya la mantequilla estaba rancia, por eso
<br>la rebajaron". Su comentario fue avalado por otras personas que, a pesar
<br>del posible mal estado de la mercancía, persistían en su compra.
<br>
<br>Una señora comentó: "Desde hacía varias semanas la mantequilla estaba en
<br>falta, y aquí cuando algo falta, se forma la reventa".
<br>
<br>En la misma calle una revendedora nos confirmó que vendería sus paquetes
<br>en 40 pesos cubanos, casi triplicando el precio de venta.
<br>
<br>"Gracias a Dios que ya se acabó. La mantequilla llegó retrasada porque
<br>el barco entró tarde. Se vence el día 27, por eso la rebaja", nos dijo
<br>una empleada de la tienda al terminarse la mantequilla.
<br>
<br>A la pregunta de su posible mal estado respondió: "El producto está
<br>bueno. Si lo metes en el frío te puede durar de dos a tres meses, por
<br>eso se rebajó en todas las tiendas de la cadena. Ahora hay que esperar
<br>por un nuevo barco que traerá la mercancía".
<br>
<br>Un cliente que compró la mantequilla sin embargo nos dijo: "Quizás para
<br>algunos puede estar un poquito pasada, pero se puede comer. De todas
<br>maneras, está en falta y hay que echarle algo al pan".
<br>
<br>Lo cierto es que la desaparición de mercancías como esta en las tiendas
<br>en divisas lleva a constantes trifulcas, por lo que la Policía debe
<br>convertirse en salvaguarda de la cola y del inmueble.
<br>
<br>Source: Tumultos por una mantequilla | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1499945859_32537.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1499945859_32537.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-72320971389213089962017-07-13T13:19:00.001-04:002017-07-13T13:19:34.042-04:00Una monja cocinera en CubaUna monja cocinera en Cuba
<br>La religiosa chef, a la que Fidel Castro quiso encomendar la cocina
<br>cubana, deleita a los comensales de los Meliá
<br>Agencias, Madrid | 13/07/2017 1:33 pm
<br>
<br>La monja católica italo-canadiense Sor Angele Rizzardo, una prestigiosa
<br>cocinera, ha regresado estos días con su talento culinario a Cuba, un
<br>país del que está enamorada y en donde el fallecido gobernante Fidel
<br>Castro quiso que la religiosa aportara su conocimiento para impulsar la
<br>gastronomía de la Isla, informa la agencia Efe
<br>Su vida consagrada a Dios desde hace seis décadas no ha impedido a Sor
<br>Angele convertirse en una prestigiosa chef que ha visitado medio mundo y
<br>repetidamente Cuba, donde estos días deleita a los comensales con sus
<br>recetas en varios hoteles gestionados por la cadena española Meliá.
<br>"A mí me gustó Cuba y comprendí que el país necesitaba de personas que
<br>quisieran ayudar desinteresadamente. No soy política, solo me interesa
<br>el amor, algo muy importante para mí", confesó a Efe la religiosa, que
<br>ha conocido personalmente a los papas Francisco y Benedicto XVI.
<br>Muy activa a sus 78 años, Sor Angele ha recibido premios como el Max
<br>Ruopp que en 2012 le otorgó la Sociedad de cocineros y pasteleros de la
<br>provincia canadiense de Québec, donde reside desde 1955, cuando dejó su
<br>natal Treviso, en la región italiana de Venecia, donde aprendió a
<br>cocinar con solo doce años.
<br>Pero fue en Québec donde además de aprender francés ingresó en la
<br>comunidad religiosa Virgen del Consejo en 1957, recibió clases de
<br>cocina, panadería y pastelería en el Instituto de Turismo y Hospitalidad
<br>desde 1975, lo que definitivamente marcó su desarrollo posterior en la
<br>especialidad.
<br>Programas televisivos y radiales, libros con su recetario y
<br>sorprendentes encuentros con personalidades de proyección internacional
<br>prestigian a esta singular figura que llegó por primera vez a Cuba a
<br>principios de los años 90 para entregar la distinción "El tenedor de
<br>oro" a Nitza Villapol, una popular especialista de la cocina en la Isla.
<br>Rizzardo dice que desde entonces no ha parado de visitar Cuba en los
<br>últimos 25 años, principalmente como invitada a la apertura de nuevos
<br>hoteles.
<br>Rememoró especialmente la ceremonia inaugural del hotel Paradisus del
<br>balneario turístico de Varadero en 2006, en la que habló con Fidel
<br>Castro, quien probó alguno de los platillos que había elaborado para la
<br>ocasión.
<br>Años antes ya se había encontrado con Castro en la escuela de hostelería
<br>de Québec y él le había solicitado su colaboración como asesora en la Isla.
<br>Sus visitas al país caribeño también le permitieron conocer las
<br>peculiaridades de su comida, de la que dijo preferir ingredientes como
<br>la langosta, los frijoles negros y el comino, una especia muy utilizada
<br>en su cocina, aunque reconoce que sus fuertes son las cocinas italiana y
<br>francesa.
<br>Esta semana, Sor Angele está una vez más en Cuba y su primera parada fue
<br>en el hotel Meliá Habana para realizar una demostración práctica junto
<br>al chef español Miguel Ángel Jiménez.
<br>Su receta fue un risotto con langosta con espuma de cítricos en la que
<br>conjugó sus raíces italianas con productos cubanos.
<br>"Es la primera vez que cocino con una musa y no para una musa, es un
<br>personaje con el que vale la pena compartir su experiencia que ha sido
<br>una forma de hacer algo diferente e invitarle a que comparta nuestra
<br>nueva carta del restaurante La Scala", declaró el chef Jiménez tras el
<br>"showcooking".
<br>El entusiasmo culinario de Sor Angele se extenderá esta semana a otros
<br>tres hoteles de la compañía española en el balneario turístico de Varadero.
<br>De su periplo destaca la cena que preparará en el Meliá Península por la
<br>conmemoración de la histórica "Toma de la Bastilla".
<br>La religiosa, que celebra este año sus seis décadas en la orden con la
<br>que hizo sus votos, recibió una gran sorpresa la semana pasada cuando
<br>visitaba Roma acompañando a un grupo de turistas canadienses y fue
<br>recibida por el papa Francisco.
<br>Sor Angele sabe que al pontífice le gusta cocinar y le sugirió que
<br>"continúe usted mismo cocinándose y va a vivir muchos años".
<br>A lo largo de su vida la religiosa ha conocido a siete pontífices, entre
<br>ellos Benedicto XVI, para quien creó el queso "Fritz Keiser".
<br>La carismática y siempre sonriente religiosa dice estar convencida de
<br>que su gran misión como chef consiste en "hacer comer bien a las
<br>personas con los productos que la tierra produce, porque un puñado de
<br>tierra es un puñado de vida".
<br>Por eso su labor está vinculada a las obras de caridad que realiza a
<br>través de tres fundaciones dedicadas a los niños, una de ellas
<br>denominada "El tenedor de la esperanza", y al patrocinio de 16
<br>hospitales canadienses, que reciben su financiación producto de las
<br>ventas de una marca de queso que lleva su nombre.
<br>
<br>Source: Una monja cocinera en Cuba - Noticias - Cuba - Cuba Encuentro -
<br><a href="http://www.cubaencuentro.com/cuba/noticias/una-monja-cocinera-en-cuba-329982">http://www.cubaencuentro.com/cuba/noticias/una-monja-cocinera-en-cuba-329982</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-12180538312165819432017-07-13T07:04:00.001-04:002017-07-13T07:04:31.685-04:00Cuatro Caminos, un mercado popular extintoCuatro Caminos, un mercado popular extinto
<br>'Al final se impondrá lo que queremos venderle al turismo', dice un
<br>funcionario de CIMEX
<br>Lunes, julio 10, 2017 | Ernesto Pérez Chang
<br>
<br>LA HABANA, Cuba.- Para diciembre de 2019, el tradicional mercado de
<br>Cuatro Caminos dejará de ser la plaza popular que siempre fue desde su
<br>inauguración, en 1920, para transformarse en un lujoso centro comercial,
<br>a tono con ese plan de obras públicas con que el Gobierno cubano
<br>pretende demostrar la efectividad de sus planes de desarrollo.
<br>
<br>El edificio, rico en significados históricos y culturales, tanto por su
<br>ubicación en una de las zonas más pobres de la capital como por ser
<br>epicentro de la vida mágico-religiosa de los ritos afrocubanos, pasará a
<br>ser administrado por el grupo CIMEX, actualmente integrado al sistema de
<br>empresas de las Fuerzas Armadas Revolucionarias.
<br>
<br>Guillermo González, funcionario del grupo ECUSE, principal contratista
<br>de la obra en ejecución, aseguró a CubaNet que la rehabilitación del
<br>inmueble marcha según lo previsto en los planes, aunque algunos
<br>problemas de infraestructura han complejizado las labores.
<br>
<br>"Estamos trabajando en las redes de alcantarillado y de abasto de agua
<br>al edificio, severamente deterioradas. También en el sistema de
<br>suministro eléctrico a la instalación. (…) Se tenía una idea de lo que
<br>encontraríamos pero es prácticamente hacerlo todo de cero. Nos hemos
<br>encontrado con un edificio que en cualquier otra ciudad del mundo
<br>hubiese tenido que ser demolido por el grado de deterioro. (…) Hay que
<br>sustituir todas las vigas de acero de los techos, recuperar parte de los
<br>cimientos que ya muestran señales del paso del tiempo. (…) No será una
<br>obra fácil, sobre todo por la cantidad de recursos que demandará, la
<br>mayoría adquiridos en el extranjero", afirma González.
<br>
<br>La magnitud de las obras ha intensificado las labores con el fin de
<br>ajustarse a los planes de entrega; de modo que los obreros, muchos de
<br>ellos pertenecientes a cooperativas privadas, realizan las faenas en
<br>turnos de hasta doce horas por salarios que suelen alcanzar los 3 mil
<br>pesos cubanos mensuales, el equivalente a unos 120 dólares, según
<br>declaraciones de Asela Pérez, también funcionaria del grupo contratista.
<br>
<br>"Se trabaja en las labores de escombreo. (…) Como se trata de remover
<br>grandes volúmenes de materiales, de desmontar techos, eliminar
<br>estructuras que no permanecerán en el proyecto final, se han tenido que
<br>doblar los turnos, trabajar hasta altas horas de la noche, teniendo en
<br>cuenta que es un área densamente poblada, de mucho tránsito y que puede
<br>ocasionar molestias si se trabaja hasta la madrugada. Sin embargo, eso
<br>eleva los pagos por salario (…). La fecha de entrega es para finales del
<br>2019 (…) Es una obra complejísima, donde incluso, en las fases finales,
<br>intervendrán empresas extranjeras, sobre todo de China, para garantizar
<br>que sea una obra de calidad. (…) Pudiera haber un pequeño atraso",
<br>afirma Pérez.
<br>
<br>Fuentes pertenecientes a CIMEX, que no desean revelar su identidad, han
<br>declarado a CubaNet que el que habrá de llamarse, a partir de 2019,
<br>Centro Comercial Mercado de Cuatro Caminos, será un complejo de tiendas
<br>dividido en dos áreas, una de ellas en los pisos superiores, donde habrá
<br>una galería comercial con más de una veintena de establecimientos para
<br>el expendio de ropa, zapatos, perfumería y bisutería, la mayoría de
<br>marcas reconocidas como Adidas, Puma o Giorgio; mientras que en los
<br>pisos inferiores, así como en los portales, se mantendrá la venta de las
<br>mercancías tradicionales que identifican al mercado.
<br>
<br>Otras fuentes han señalado que, según se ha analizado en reuniones al
<br>interior del grupo CIMEX, los proyectos para la planta baja del edificio
<br>no contemplan el retorno de aquellos puestecitos populares, de venta de
<br>flores y objetos de la santería afrocubana, y mucho menos la
<br>reinstalación del mercado de productos agropecuarios.
<br>
<br>"Lo más probable es que toda el área de la planta baja, el patio
<br>central, también los soportales, estén ocupados por restaurantes, bares
<br>y alguna que otra tienda, tal vez florerías de gran calidad, tiendas de
<br>artesanías, de especias, que recuerden en alguna medida lo que fue el
<br>mercado en sus tiempos, o hasta hace unos años. (…) Lo cierto es que
<br>será un Centro Comercial y ya no volverá a ser lo que fue antes",
<br>aseguró a CubaNet un alto funcionario de CIMEX que desea mantenerse en
<br>el anonimato.
<br>
<br>No obstante, aún no se ha tomado una decisión al respecto. Según
<br>declaraciones de Rolando Berrío, trabajador de CIMEX, "se ha hablado de
<br>mantener las ventas tradicionales pero no en el mismo edificio sino en
<br>los edificios cercanos, los que están en el entorno, para de cierto modo
<br>mantener lo que era la vida de la plaza (…). La idea es que el mercado
<br>se convierta en un centro de atracción para el turismo. De hecho, la
<br>idea partió de ahí. A los turistas les gusta ese tipo de contacto con la
<br>gente, con su cultura, pues ahí lo tendrán todo. Podrán observar la vida
<br>del cubano desde allí. (…) Es lo que se ha hablado pero aún no hay nada
<br>concreto. Hay mucha gente que se opone a que deje de ser un mercado
<br>popular. Pero al final se impondrá lo que queremos venderle al turismo".
<br>
<br>Personas entrevistadas en los alrededores del lugar, gente cuyas vidas
<br>están ligadas al mercado por diversos motivos, ofrecen opiniones
<br>encontradas sobre lo que será el edificio en los años venidos.
<br>
<br>Para algunos será el fin de un modo de vida genuinamente popular; para
<br>otros, la esterilización de lo más auténtico de la cultura de las clases
<br>más pobres sin significar una mejora en las condiciones de vida de ese
<br>entorno urbano identificado como de los más humildes. También están
<br>quienes esperan que la restauración del mercado se traduzca en mejoría
<br>económica para el país y que no sea simple maquillaje; pero estos
<br>últimos son quizás esa minoría que, acostumbrada a los ritos mágicos,
<br>aún se aferra a los milagros.
<br>
<br>Source: Cuatro Caminos, un mercado popular extinto CubanetCubanet -
<br><a href="https://www.cubanet.org/facebook/cuatro-caminos-ya-no-volvera-ser-un-mercado-popular/">https://www.cubanet.org/facebook/cuatro-caminos-ya-no-volvera-ser-un-mercado-popular/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-24311956249668707682017-07-12T11:08:00.001-04:002017-07-12T11:08:25.429-04:00'La agricultura cubana no necesita producir más alimentos', requiere 'sistemas más eficientes''La agricultura cubana no necesita producir más alimentos', requiere
<br>'sistemas más eficientes'
<br>DDC | La Habana | 12 de Julio de 2017 - 13:20 CEST.
<br>
<br>Para Fernando Funes-Monzote, un joven científico doctorado en Holanda
<br>convertido en productor de éxito, "la agricultura cubana no necesita
<br>producir más alimentos", porque "el 50% de lo que hoy se cultiva se
<br>pierde antes de llegar al consumidor".
<br>
<br>La cifra no es nueva —ya una ONG de ayuda al desarrollo reveló números
<br>muy similares—, pero Funes la maneja bien y puede aportar más, según
<br>declaraciones que ha ofrecido a la revista independiente El Toque.
<br>
<br>"El dato lo obtuve a partir de una investigación, basada en cálculos que
<br>integraban varios municipios del país. Mucho de lo que se produce se
<br>queda en el campo por no tener un sistema de acopio eficiente, además de
<br>las fallas en la contratación y la ausencia de mecanismos de
<br>almacenamiento efectivos", argumenta.
<br>
<br>A esta situación, se suma "que la transportación es caótica y muchas
<br>veces no se vela por la integridad del producto. Cuando llega al
<br>consumidor, ha perdido calidad y la cosecha en general ha sufrido gran
<br>merma", añade.
<br>
<br>"Disponer tecnología y recursos para mejorar estos sistemas sería más
<br>sustentable, eficiente y productivo. En nuestras actuales condiciones,
<br>si produces más, en proporción tendrás mayores pérdidas y gastos", apunta.
<br>
<br>Es el dilema que, según recuerda el medio digital, se ve por estos días
<br>en la prensa oficial: las quejas de los campesinos por las toneladas de
<br>fruta echándose a perder en los campos en pleno apogeo de la cosecha de
<br>mango.
<br>
<br>Funez-Monzote lleva adelante la Finca Marta, un modelo de agricultura
<br>ecológica y autosustentable en la provincia de Artemisa.
<br>
<br>Su proyecto cubre unas ocho hectáreas donde se producen especies
<br>exóticas de vegetales (la rúcula, la endivia, el hinojo, el eneldo, las
<br>berzas, las mostazas y mizunas) que se comercializan sin intermediarios.
<br>También se cosechan 25 variedades de productos semanales, y más de 60 a
<br>escala anual.
<br>
<br>Este científico puso en práctica en el campo sus propias teorías. Hoy es
<br>el artífice de un negocio que surte decenas de restaurantes, paga 10.000
<br>pesos de impuestos cada mes, vende miel de abeja, polen y cera a la
<br>única comercializadora estatal del producto.
<br>
<br>Este hombre da empleo a 17 personas (6 mujeres y 11 hombres) que
<br>trabajan la tierra y las colmenas, un número que tiende a crecer.
<br>
<br>Modelo eficiente
<br>
<br>"Al menos entre el 60 y 70% de lo que ganamos (apicultura, venta de
<br>hortalizas y agroturismo) se reinvierte en salario de los obreros. Por
<br>ejemplo: una empleada que trabaja de 7:30 am a 12 meridiano gana unos
<br>2.000 pesos al mes. Y la tendencia es a seguir aumentando cada semestre.
<br>Además, pagamos su seguridad social y un día de vacaciones cada mes",
<br>explica Funes.
<br>
<br>"Mi primer compromiso es con los empleados, que ellos ingresen
<br>beneficios por su trabajo y no sientan el campo como un castigo. Incluso
<br>cuando empezamos y aún no se generaban utilidades, les pagaba de mi
<br>propio bolsillo. Terminé endeudado para que cada quien tuviese el pago
<br>más justo posible. Las personas y su calidad de vida son el centro del
<br>proyecto", dice a El Toque.
<br>
<br>Turismo agroecológico
<br>
<br>La Finca Marta también funciona como un destino de turismo
<br>agroecológico. La encargada de esta parte del negocio es Claudia
<br>Álvarez, la esposa de Funes.
<br>
<br>Álvarez abandonó su trabajo para la cadena hotelera española Meliá y hoy
<br>recibe a los grupos de turistas que arriban, interesados en visitar un
<br>espacio diversificado y ecológico. Según sus declaraciones, el
<br>agroturismo genera casi el 40% de sus ingresos.
<br>
<br>"Tenemos licencia de gastronomía y, además de mostrar el espacio,
<br>ofertamos a los visitantes almuerzo en el ranchón. En el agroturismo,
<br>por ejemplo, el potencial es enorme y se revierte en calidad de vida
<br>para las personas que laboran en el campo. Si queremos atraer gente a
<br>cultivar la tierra, ellos tienen que recibir beneficios. No solo se
<br>trata de producir, sino de reinvertir en el propio sistema, preservar el
<br>ambiente y crear mejores condiciones para quienes viven aquí".
<br>
<br>Sobre las actuales regulaciones o topes de precios en el sector
<br>agrícola, Funes considera que "el problema no es la regulación en sí,
<br>sino que la regulación tenga sentido, y que sea basada en un estudio o
<br>análisis real del fenómeno".
<br>
<br>"Primero pensemos por qué escasean los productos. El precio es un
<br>componente más del sistema. El reto está en lograr la suficiente
<br>dinámica en los sectores productivo, empresarial, de conservación y
<br>transporte. Sin esa cadena de mecanismos, el sector agrícola no
<br>funciona", sentencia.
<br>
<br>"Mientras no se mejoren las condiciones y la tecnología, estas crisis de
<br>desabastecimiento se van a crear cíclicamente. Topar no es la solución",
<br>concluye el científico.
<br>
<br>La idea de Finca Marta, que arrancó en 2011, tuvo el elogio de Fidel
<br>Castro. El gobernante se interesó por el proyecto e incluso visitó el
<br>lugar para entrevistarse con Funes, su gestor.
<br>
<br>Source: 'La agricultura cubana no necesita producir más alimentos',
<br>requiere 'sistemas más eficientes' | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1499858439_32514.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1499858439_32514.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-72290427947755710622017-07-12T10:28:00.001-04:002017-07-12T10:28:25.145-04:00Food scarcity, another Castroist crimeFood scarcity, another Castroist crime
<br>ROBERTO ÁLVAREZ QUIÑONES | Los Ángeles | 10 de Julio de 2017 - 10:40 CEST.
<br>
<br>If you were told that in a Latin American country almost 60% of the
<br>fertile land available for agriculture is not even cultivated, producing
<br>nothing at all, you would think they were pulling your leg, because in
<br>the 21st century this is impossible.
<br>
<br>But, alas, it is. The country in question is Cuba, a beautiful tropical
<br>island covered with lush, fertile lands that astonished Columbus when he
<br>first saw them 525 years ago.
<br>
<br>How is this possible in a country that the FAO, in the 1950s, cited as
<br>one of the greatest producers and exporters of food in Latin America in
<br>proportion to its total population?
<br>
<br>One of Fidel Castro's proselytizing pledges during his anti-Batista
<br>movement, after causing the death of dozens of young people in the
<br>disastrous assault on the Moncada barracks, was the promise that when he
<br>came to power he would implement profound agrarian reform, handing over
<br>lands to the peasants who worked them, and eliminating Cuba's sprawling,
<br>unproductive plantations.
<br>
<br>General Batista fled the Island, Castro rose to power, and proceeded to
<br>renege on those promises, seizing 77% of the nation's agricultural land
<br>for the State. In this way he created his very own unproductive
<br>latifundia, the largest in the country since Spanish colonization.
<br>
<br>As a result, in the first two years of the statist "Agrarian Reform" the
<br>production of sugar plummeted from 6.8 million metric tons to 3.8
<br>million in the 1962-1963 harvest. The island ceased to be the leading
<br>producer and exporter of sugar cane in the world, a title it had boasted
<br>since the end of the 18th century. In 2017 Cuba produced 1.7 million
<br>tons of sugar – three times less than the 5.1 million tons produced 92
<br>years ago.
<br>
<br>Cuba devolved into one of the weakest of Latin American food producers,
<br>with some of the lowest agricultural yields in the Americas, including
<br>in sugar cane, in which it once was the world leader. If there were no
<br>fatal famines it was because Moscow began to subsidize the dictatorship
<br>to turn the island into a giant Soviet aircraft carrier, poised right
<br>next to the United States, and to expand Communist ideology throughout
<br>the Americas.
<br>
<br>Even with the subsidies from the USSR, in March of 1962 the commander
<br>had to implement a food ration card, which is now 55 years old, the
<br>longest-lasting in the history of the Western Hemisphere.
<br>
<br>With the "Agrarian Reform" the production of foodstuffs basic to the
<br>Cuban diet tanked: meat, rice, milk, vegetables, fruits and vegetables.
<br> From nearly seven million heads of cattle in 1958 for six million
<br>inhabitants (one cow per inhabitant), today the figure is 3.6 million
<br>undernourished cattle, for 11.3 million inhabitants (three inhabitants
<br>per cow). This is why in 2016 it produced three times less meat and less
<br>milk than in 1958, with twice as many inhabitants.
<br>
<br>In the 1950s Cuba was self-sufficient in beef, milk, tropical fruits,
<br>coffee and tobacco. And it was almost self-sufficient in fish and
<br>seafood, pork, chicken, meats, vegetables, and eggs. It was the Latin
<br>American country with the highest fish consumption, and third in
<br>calories, with 2,682 daily. And it ranked seventh in the world in
<br>average agricultural wages, at 3 pesos a day (equivalent to dollars),
<br>according to the International Labour Organization (ILO).
<br>
<br>Before 1959 Cuba imported 29% of the food it consumed. The Communists of
<br>the time (the PSP) complained that figure was too high for such a
<br>fertile country. Today, with the Communists in power, 80% of food is
<br>imported.
<br>
<br>State property vs. private
<br>
<br>The regime refuses to hand over land to those who work or want to work
<br>it, and forbids them from freely cultivating and selling their crops on
<br>the market. It forces them to hand over the crops to the State, at
<br>meager prices.
<br>
<br>To make matters even worse, in the state distribution under the
<br>monstrosity dubbed "Acopio," 57% of the harvested food is lost,
<br>according to the ONEI (National Office of Statistics). The regime itself
<br>admits that 56% of Cuba's agricultural land is idle, overgrown with
<br>marabou. These last two statistics are more than enough to justify
<br>General Raúl Castro's resignation tomorrow.
<br>
<br>There is a total of 6.2 million hectares of agricultural land, of which
<br>46%, or 2.8 million hectares, are owned by state companies (sovjoses in
<br>the former USSR). 31%, or 1.9 million hectares, are also state-owned,
<br>but delivered in usufruct to individuals under abusive contracts. The
<br>remaining 1.4 million hectares, 23%, correspond to individual farmers,
<br>working on their own or in cooperatives.
<br>
<br>To appreciate their production, one stat suffices: according to the
<br>ONEI, in the first half of 2015 state-owned enterprises, including the
<br>state cooperatives dubbed "Basic Units of Cooperative Production (UBPC)
<br>" produced only 10% of the 5.7 million tons of the vegetables, rice,
<br>beans and fruits grown throughout the country. That is, 570,000 tons.
<br>The other 90% (5.1 million tons) was produced by private farmers and
<br>usufruct workers.
<br>
<br>Incredible, but true. With about half of the land, the best in the
<br>country, the socialist state produced one tenth of the total national
<br>crop yield, while the other half, cultivated by private workers,
<br>accounted for 90%. This manifests the absurd idiocy and arrogance of the
<br>Castro elite, which refuses to accept the wisdom of the Creole saying:
<br>"the master's watchful eye fattens his cattle." And it now spends $2
<br>billion importing food.
<br>
<br>Bonfires to burn ration cards
<br>
<br>The evidence demonstrating the superiority of private property in the
<br>agricultural sector - and in every other - is overwhelming. The military
<br>regime has the obligation to deliver the Island's fertile lands to those
<br>who wish to work them, and with their corresponding property deeds. Even
<br>in China and Vietnam, under Communist governments, peasants are free to
<br>harvest and sell what they produce.
<br>
<br>Despite the fact that the Venezuelan crisis has exacerbated food
<br>shortages in Cuba, due to the lack of money to import them and acquire
<br>the supplies and equipment to render the land productive, Castroism,
<br>instead of freeing up the island's productive agricultural forces,
<br>tightens its grip.
<br>
<br>At a recent meeting of the Council of Ministers, according to Granma,
<br>"it was confirmed that the lands granted in usufruct are
<br>non-transferable State property." In other words: let one get their
<br>hopes up, because the land is owned by the State, and is only lent for a
<br>time, which now will be extended to 20 years.
<br>
<br>At the meeting, Marino Murillo, czar (somewhat obscure lately) of the
<br>"updating of the Cuban model" revealed that interest in obtaining state
<br>land in usufruct has declined. Of course, peasants and potential farmers
<br>do not want to work on lands that are not even theirs and that they
<br>cannot sell or leave to their children. Neither can they freely produce
<br>and sell crops. And the regime can seize their land at any time, as has
<br>already happened in Holguin.
<br>
<br>Cuba is the only western country where agricultural and livestock are
<br>not entirely in private sector hands. If agriculture were privatized and
<br>the rights of citizens to economic freedom, and all the other rights of
<br>modern man, were respected, Cubans would soon make bonfires to burn
<br>their ration cards in the streets, and feed themselves properly, and
<br>Cuba would once again be cited as an example by the FAO.
<br>
<br>Source: Food scarcity, another Castroist crime | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1499676007_32457.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1499676007_32457.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-26515283934976726932017-07-07T14:13:00.001-04:002017-07-07T14:13:31.520-04:00Falta de alimentos, otro crimen castristaFalta de alimentos, otro crimen castrista
<br>ROBERTO ÁLVAREZ QUIÑONES | Los Ángeles | 7 de Julio de 2017 - 14:12 CEST.
<br>
<br>Si a usted le dicen que en un país cualquiera de América Latina casi el
<br>60% de las tierras fértiles disponibles para la agricultura no se
<br>cultivan, no producen absolutamente nada, creerá que le están tomando el
<br>pelo, pues en pleno siglo XXI eso no parece posible.
<br>
<br>Pero sí lo es. El país en cuestión es Cuba, una bella isla tropical
<br>plena de tierras muy fértiles que asombraron al Gran Almirante cuando
<br>las conoció hace 525 años.
<br>
<br>¿Cómo es eso posible en un país al que la FAO, en los años 50, ponía de
<br>ejemplo como uno de los mayores productores y exportadores de alimentos
<br>de Latinoamérica en proporción a su población total?
<br>
<br>Uno de los "ganchos" proselitistas de Fidel Castro para su movimiento
<br>antibatistiano, luego de causar la muerte de decenas de jóvenes en el
<br>desastroso asalto al cuartel Moncada, fue la promesa de que al llegar él
<br>al poder realizaría una profunda reforma agraria, entregaría las tierras
<br>a los campesinos que la trabajaban y eliminaría los latifundios
<br>improductivos.
<br>
<br>El general Batista huyó de la Isla, Castro se subió al poder, y lo que
<br>hizo fue burlarse de todos y pasar a propiedad del Estado el 77% de las
<br>tierras agrícolas de la nación. Creó con ellas gigantescos latifundios
<br>improductivos, los mayores del país desde la colonización española.
<br>
<br>Como resultado, en los dos primeros años de la estatista "Reforma
<br>Agraria" la producción de azúcar se derrumbó de 6,8 millones de
<br>toneladas métricas a 3,8 millones en la zafra 1962-1963. La Isla dejó de
<br>ser el primer productor y exportador mundial de azúcar de caña. Un
<br>título que poseía desde finales del siglo XVIII. En 2017 Cuba produjo
<br>1,7 millones de toneladas de azúcar, tres veces menos que los 5,1
<br>millones de toneladas producidas hace 92 años.
<br>
<br>Cuba pasó a ubicarse en la cola de los productores de alimentos de
<br>América Latina y el que peor rendimientos agrícolas registra en el
<br>continente, incluso en la caña de azúcar, en lo que fue líder mundial. Y
<br>si no se produjeron fatales hambrunas fue porque Moscú comenzó a
<br>subsidiar a la dictadura para convertir la Isla en un portaviones
<br>soviético gigante en las narices de EEUU, y expandir la ideología
<br>comunista por las Américas.
<br>
<br>Aun con las subvenciones de la URSS el comandante en marzo de 1962 tuvo
<br>que implantar una cartilla de racionamiento de alimentos, que ya tiene
<br>55 años de edad y es la de más larga vida en la historia del Hemisferio
<br>Occidental.
<br>
<br>Con la "Reforma Agraria" se desplomó la producción de alimentos básicos
<br>de la dieta cubana: carne, arroz, leche, viandas, frutas y vegetales. De
<br>casi siete millones de cabezas de ganado vacuno en 1958 para seis
<br>millones de habitantes (una vaca por habitante), hoy la cifra es de 3,6
<br>millones de vacunos flaquísimos, para 11,3 millones de habitante (tres
<br>habitantes por vaca). Por eso en 2016 se produjo tres veces menos carne
<br>y menos leche que en 1958, con el doble de habitantes.
<br>
<br>En los años 50 Cuba se autoabastecía de carne de res, leche, frutas
<br>tropicales, café y tabaco. Y era autosuficiente en pescados y mariscos,
<br>carne de cerdo, de pollo, viandas, hortalizas, y huevos. Era el primer
<br>país latinoamericano en consumo de pescado y el tercero en consumo de
<br>calorías, con 2.682 diarias. Y ocupaba el séptimo lugar a nivel mundial
<br>en salario agrícola promedio, con 3 pesos diarios (equivalentes a
<br>dólares), según la Organización Internacional del Trabajo (OIT).
<br>
<br>Antes de 1959 Cuba importaba el 29% de los alimentos que consumía. Los
<br>comunistas de entonces (el PSP) criticaban que aquella cifra era muy
<br>alta para un país tan fértil. Hoy, con los comunistas en el poder, se
<br>importa el 80% de los alimentos.
<br>
<br>Propiedad estatal vs. privada
<br>
<br>El régimen se niega a entregar las tierras en propiedad a quienes la
<br>trabajan o la quieran trabajar, y a quienes la trabajan les prohíbe que
<br>la cultiven libremente y vendan sus cosechas en el mercado. Los obliga a
<br>entregar las cosechas al Estado, a precios miserables.
<br>
<br>Encima, en la distribución estatal por parte del engendro llamado Acopio
<br>se pierde el 57% de los alimentos cosechados, según la ONEI. El propio
<br>régimen admite que el 56% de las tierras agrícolas de Cuba están
<br>ociosas, inundadas de marabú, no producen ni una malanga. Estas dos
<br>últimas estadísticas son más que suficientes para que el general Raúl
<br>Castro presente su renuncia mañana mismo.
<br>
<br>Hay en la Isla un total de 6,2 millones de hectáreas de superficie
<br>agrícola, de las cuales el 46%, es decir, 2,8 millones de hectáreas, son
<br>de las empresas estatales (los sovjoses en la antigua URSS). Un 31%, o
<br>sea, 1,9 millones de hectáreas, son también estatales, pero entregadas
<br>en usufructo a particulares mediante contratos leoninos. Y las restantes
<br>1,4 millones de hectáreas, el 23%, corresponden a los campesinos
<br>privados, individuales o en cooperativas.
<br>
<br>Para saber cómo producen baste un dato. Según la ONEI, en el primer
<br>semestre de 2015 las empresas estatales, incluyendo las cooperativas
<br>estatales llamadas Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC)
<br>produjeron únicamente el 10% de los 5,7 millones de toneladas de
<br>viandas, hortalizas, arroz, frijoles y frutas obtenidas en todo el país.
<br>O sea, 570.000 toneladas. El otro 90% (5,1 millones de toneladas) fue
<br>producido por los agricultores privados y los usufructuarios.
<br>
<br>Increíble, pero cierto. Con aproximadamente la mitad de las tierras, que
<br>son las mejores del país, el Estado socialista produjo la décima parte
<br>de las cosechas nacionales, mientras que la otra mitad, operadas por
<br>manos privadas, produjo el 90%. Ello expresa la idiotez y soberbia
<br>absurda de la elite castrista, que se niega a aceptar la sabiduría del
<br>refrán criollo: "el ojo del amo engorda el caballo". Y gasta 2.000
<br>millones de dólares importando alimentos.
<br>
<br>Hogueras para quemar las "libretas"
<br>
<br>Las evidencias de la superioridad de la propiedad privada en la
<br>agricultura —y en todo— son abrumadoras. El régimen militar tiene la
<br>obligación de entregar las tierras fértiles de la Isla a quienes la
<br>quieran trabajar, y con sus títulos de propiedad. En China y Vietnam
<br>gobiernan partidos comunistas y los campesinos tienen libertad para
<br>cosechar y vender lo que producen.
<br>
<br>El colmo es que, pese a que la crisis venezolana ha agudizado la escasez
<br>de alimentos en Cuba, por falta de dinero para importarlos y para
<br>adquirir los insumos y equipos para hacer producir la tierra, el
<br>castrismo en vez de liberar las fuerzas productivas agrícolas aumenta
<br>los controles.
<br>
<br>En una reciente reunión del Consejo de Ministros, según reportó Granma,
<br>"se ratificó que las tierras otorgadas en usufructo son propiedad
<br>intransferible del Estado". O sea, que nadie se haga ilusiones pues las
<br>tierras son propiedad del Estado y solo son prestadas por un tiempo, que
<br>ahora se va a extender a 20 años.
<br>
<br>En la propia reunión, Marino Murillo, zar —algo opacado últimamente— de
<br>la "actualización del modelo cubano", reveló que ha bajado el interés
<br>por obtener tierras estatales en usufructo. Es lógico, los campesinos y
<br>los potenciales agricultores no quieren trabajar tierras que no son
<br>suyas y no pueden venderlas o dejárselas a sus hijos. Tampoco pueden
<br>producir y vender libremente las cosechas. Y el régimen les puede quitar
<br>la tierra en cualquier momento, como ya ocurre en Holguín.
<br>
<br>Lo cierto es que Cuba es el único país de Occidente en el que la
<br>actividad agrícola y pecuaria no está a cargo totalmente del sector
<br>privado. Si se privatizase la agricultura y se respetasen los derechos
<br>de los ciudadanos a la libertad económica y todos los otros derechos del
<br>hombre moderno, en poco tiempo los cubanos harían hogueras para quemar
<br>las "libretas" en las calles. Se alimentarían adecuadamente. Cuba
<br>volvería a ser citada como ejemplo por la FAO.
<br>
<br>Source: Falta de alimentos, otro crimen castrista | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1499429540_32402.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1499429540_32402.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-76279845437961059732017-07-01T12:16:00.001-04:002017-07-01T12:16:06.227-04:00En Cuba agricultura languidece; gobierno insiste en que la tierra sólo es prestadaEn Cuba agricultura languidece; gobierno insiste en que la tierra sólo
<br>es prestada
<br>junio 30, 2017
<br>Rolando Cartaya
<br>
<br>El Consejo de Ministros de Cuba reconoció que gran parte de las tierras
<br>estatales baldías están además plagadas de marabú, pero aunque los bajos
<br>rendimientos en la agricultura continúan, reiteró que no transferirá la
<br>propiedad a particulares.
<br>"Los frijoles son más importantes que los cañones", les dijo Raúl Castro
<br>en 1997 a los delegados al 5to Congreso del Partido Comunista. Pero diez
<br>años después, y nueve después del inicio de las reformas de Castro en la
<br>agricultura, esta sigue postrada por bajos e inestables rendimientos que
<br>castigan a la población con carencias y una espiral ascendente de precios.
<br>
<br>Sin embargo, y aunque el país continúa gastando cada año unos $2.000
<br>millones en importar alimentos, una reunión del Consejo de Ministros de
<br>Cuba el jueves sólo produjo un incentivo: extender el período en que las
<br>tierras ─subrayado: intransferibles─ del Estado pueden ser trabajadas
<br>por particulares en condición de usufructuarios.
<br>
<br>"Se ratificó que las tierras otorgadas en usufructo son propiedad
<br>intransferible del Estado y deben mantenerse en explotación, evitando un
<br>mal uso del suelo y la pérdida de su productividad", advierte la
<br>información en los medios oficiales, y agrega: "A partir de estas
<br>decisiones, la vigencia del usufructo de tierras para todas las personas
<br>naturales se extenderá a 20 años (antes era de diez), prorrogables
<br>sucesivamente por igual término".
<br>
<br>El Consejo también añadió un anillo más a la boa constrictor de las
<br>regulaciones que asfixian a los productores: a diferencia de los
<br>cuentapropistas y cooperativas no agrícolas, a quienes se les tolera
<br>invertir en sus negocios el dinero enviado por sus familiares en el
<br>exterior, en la agricultura "se incorpora como causa de extinción del
<br>usufructo la utilización de financiamientos ilícitos".
<br>
<br>En julio de 2008, cinco meses después de asumir formalmente la
<br>presidencia de los Consejos de Estado y de Ministros de Cuba, sucediendo
<br>a su enfermo hermano Fidel, Raúl Castro institucionalizó mediante el
<br>Decreto-Ley 259 un programa piloto de concesión en usufructo de tierras
<br>estatales a agricultores individuales y cooperativas, con el fin de
<br>poner a producir las tierras estatales ociosas. Fue entonces que se
<br>establecieron períodos de usufructo de diez años para los individuos y
<br>de 25 años para las cooperativas.
<br>
<br>Según dijo el jueves el llamado zar de las reformas Marino Murillo
<br>durante la reunión del Consejo, hasta septiembre del 2016 se habían
<br>entregado "un millón 917 000 hectáreas de tierra, que representan el 31%
<br>de la superficie agrícola del país".
<br>
<br>Sin embargo los resultados no han sido muy halagüeños, por decirlo
<br>eufemísticamente. Dos recientes informes, uno de una institución oficial
<br>y otro de una ONG que trabaja en Cuba, confirman el círculo vicioso de
<br>los bajos rendimientos en los campos de la isla y la insuficiencia de
<br>las reformas de Castro.
<br>
<br>Esta semana la Oficina Nacional de Estadísticas e Información, ONEI,
<br>reveló que de las tierras cultivables de la isla, el 56 % permanecen
<br>baldías. El informe también indica que en la producción agrícola 2016,
<br>salvo en unos pocos renglones, sólo se reportaron crecimientos
<br>marginales e insuficientes, estancamientos y retrocesos.
<br>
<br>En mayo, Mundubat, una Organización No Gubernamental de ayuda al
<br>Desarrollo (ONGD) con sede en el País Vasco afirmó que Cuba, donde
<br>trabaja con entidades del sector agropecuario, "está entre los países
<br>con una agricultura con más bajos rendimientos en América Latina", una
<br>deficiencia que, dijo, está condicionada entre otros factores por la
<br>vulnerabilidad de los sistemas de producción a los efectos del cambio
<br>climático, pero también por "los equipamientos obsoletos, la escasa
<br>inversión en tecnología apropiada y limpia (y), el acceso limitado a
<br>insumos productivos adecuados".
<br>
<br>El dinero de afuera
<br>
<br>Esas condiciones se contradicen con la nueva reglamentación del gobierno
<br>sobre lo que llama "financiamiento ilícito" si es que esta se refiere a
<br>dinero recibido de familiares en el exterior.
<br>
<br>El agricultor Emiliano González, de la provincia Granma comentó a Martí
<br>Noticias: "La única manera de potenciar la agricultura en Cuba es que se
<br>inyecte dinero de los familiares en el exterior, porque en Cuba, con
<br>tanta necesidad es imposible que un campesino independientemente cree o
<br>tenga las condiciones para desarrollar una agricultura sostenible".
<br>
<br>Mundubat también señalaba el problema de la distribución, que en la isla
<br>es asumida por el mecanismo estatal de Acopios, lo que provoca que,
<br>según cálculos de la entidad, el 57 % de los alimentos se pierdan antes
<br>de llegar al consumidor. En lugar de permitirse la venta libre de toda
<br>la producción en el mercado, como se hizo en Vietnam, Acopio se encarga
<br>en Cuba de recoger el grueso de las cosechas, que los agricultores están
<br>obligados a vender al Estado, y además decide los precios que va a pagar
<br>por ellas, y cuándo.
<br>
<br>Pero la decisión más contraproducente de la reunión del Consejo de
<br>Ministros fue probablemente la de retener, en medio del letargo de la
<br>agricultura, la desestimulante propiedad estatal sobre las tierras.
<br>
<br>Esto, a pesar de que Murillo admitió que "en la actualidad es limitada
<br>la solicitud de tierras pues generalmente las que continúan disponibles
<br>son menos productivas, con alta infestación de marabú; están alejadas de
<br>los asentamientos poblacionales y de los servicios básicos; o tienen
<br>dificultades para acceder a las fuentes de agua".
<br>
<br>"Si la tierra no es tuya, ¿qué estructura tú vas a hacer? ¿Vas a hacer
<br>un pozo, con lo costoso que es, en una tierra que no es tuya?", dijo a
<br>Martí Noticias el agricultor Ibar González , de Corralillo, Villa Clara.
<br>
<br>"¿Vas a invertir en una casa, en una tierra que te pueden quitar en los
<br>próximos años? Creo que mientras no se haga una tercera reforma agraria
<br>en Cuba no se va a ver una inmensa cantidad de personas yéndose a
<br>trabajar en el campo", concluyó el campesino.
<br>
<br>[Con la contribución de Adriel Reyes]
<br>
<br>Source: En Cuba agricultura languidece; gobierno insiste en que la
<br>tierra sólo es prestada -
<br><a href="https://www.martinoticias.com/a/agricultura-cubana-languidece-pero-gobierno-ratifica-que-solo-prestara-las-tierras/147937.html">https://www.martinoticias.com/a/agricultura-cubana-languidece-pero-gobierno-ratifica-que-solo-prestara-las-tierras/147937.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-79899026130212966442017-07-01T12:11:00.001-04:002017-07-01T12:11:15.674-04:00Entregan casi 2 millones de hectáreas a productores en CubaEntregan casi 2 millones de hectáreas a productores en Cuba
<br>The Associated Press
<br>
<br>LA HABANA
<br>Desde que se autorizó la cesión de parcelas a particulares en 2008, la
<br>primera medida de un paquete aperturista del mandatario Raúl Castro,
<br>impensables en modelo cubano hasta entonces, se han dado a campesinos
<br>que lo solicitaron 1,9 millones de hectáreas para hacerlas producir, lo
<br>que representa 31% de la superficie agrícola del país.
<br>
<br>Así lo informó el vicepresidente Marino Murillo en comentarios que
<br>fueron publicados el viernes en medios de prensa oficiales como parte de
<br>una reunión del Consejo de Ministros —no se especificó la fecha— para
<br>dar seguimiento a la marcha economía de la isla en el primer semestre de
<br>2017 ante la inminencia de la realización a mediados de este mes de una
<br>sesión de la Asamblea Nacional del Poder Popular, el órgano legislativo
<br>de la isla.
<br>
<br>Paralelamente, el funcionario reconoció que actualmente hay un techo en
<br>las demandas de tierras, pues las que quedan disponibles son menos
<br>productivas, están lejos de fuentes de agua o demasiado alejadas de
<br>asentamientos poblacionales.
<br>
<br>Murillo destacó que las tierras fueron entregadas en usufructo, por lo
<br>que la propiedad del Estado es intransferible.
<br>
<br>Además se indicó que se extenderá a 20 años la vigencia de dicho
<br>usufructo, que anteriormente era de diez años renovables.
<br>
<br>Source: Entregan casi 2 millones de hectáreas a productores en Cuba | El
<br>Nuevo Herald -
<br><a href="http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/article159047139.html">http://www.elnuevoherald.com/noticias/mundo/america-latina/article159047139.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-17397738753952254342017-07-01T11:58:00.001-04:002017-07-01T11:58:40.667-04:00Cuba: Cosecha de azúcar sin refinar incumple meta en 300,000 toneladasCuba: Cosecha de azúcar sin refinar incumple meta en 300,000 toneladas
<br>Viernes, 30 de junio del 2017
<br>ECONOMÍA
<br>
<br>La producción de la industria cubana del azúcar fue sin duda una
<br>decepción para el Gobierno, que continúa batallando con la caída de los
<br>ingresos de las exportaciones y la recesión.
<br>
<br>(Reuters) Cuba informó que su cosecha de azúcar, que recién terminó en
<br>la isla, no alcanzó cumplir los planes este año, al quedar por debajo en
<br>300,000 toneladas de azúcar sin refinar, aunque la cifra de todas formas
<br>representa una mejoría con respecto a la campaña anterior.
<br>
<br>Un reporte acerca de una reunión del Consejo de Ministros (Gabinete) no
<br>ofreció detalles sobre la producción de toneladas de la cosecha más
<br>reciente.
<br>
<br>"La producción de azúcar crudo, si bien incrementó en 20% con relación
<br>al año anterior, se incumplió en 300,000 toneladas", dijo el ministro de
<br>Economía Ricardo Cabrisas, citado por los medios estatales.
<br>
<br>Reuters estimó en 1.8 millones de toneladas de azúcar sin refinar la
<br>producción de este año, según informes de los medios de las provincias y
<br>fuentes cercanas a la industria.
<br>
<br>Apoyado en fuentes similares, Reuters había estimado que el país produjo
<br>entre 1.5 millones y 1.6 millones de toneladas de azúcar sin refinar en
<br>el 2015-2016. Y había pronosticado en 2.1 millones de toneladas el plan
<br>para este año.
<br>
<br>La cosecha azucarera en Cuba empieza a finales de noviembre cuando van
<br>abriendo algunos ingenios y recolectan gradualmente la caña, mientras
<br>que todos los molinos están operando en febrero. La temporada termina
<br>oficialmente en abril, aunque algunos centros de refinación permanecen
<br>abiertos en mayo.
<br>
<br>La producción de la industria fue sin duda una decepción para el
<br>Gobierno, que continúa batallando con la caída de los ingresos de las
<br>exportaciones y la recesión.
<br>
<br>La azucarera fue una de las principales industrias y la mayor
<br>exportación de Cuba, con una producción que llegó a alcanzar ocho
<br>millones de toneladas en 1991 antes de que la desaparición de la Unión
<br>Soviética, principal socio comercial de entonces, condujera al colapso
<br>de la actividad.
<br>
<br>Actualmente, las ganancias de la industria azucarera en Cuba marchan
<br>detrás de las de sectores como el turismo, las remesas, servicios
<br>profesionales, el tabaco, el níquel y los productos biofarmacéuticos.
<br>
<br>Cuba consume entre 600,000 y 700,000 toneladas de azúcar por año y tiene
<br>un acuerdo para vender a China unas 400,000 toneladas anuales.
<br>
<br>Source: Cuba: Cosecha de azúcar sin refinar incumple meta en 300,000
<br>toneladas | Economía | Gestion.pe -
<br><a href="http://gestion.pe/economia/cuba-cosecha-azucar-sin-refinar-incumple-meta-300000-toneladas-2193924">http://gestion.pe/economia/cuba-cosecha-azucar-sin-refinar-incumple-meta-300000-toneladas-2193924</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-56657779179386291452017-07-01T11:56:00.001-04:002017-07-01T11:56:25.782-04:00Esperan iniciar envíos de carne a Cuba antes de fin de añoEsperan iniciar envíos de carne a Cuba antes de fin de año
<br>
<br>La promesa es que antes de fin de año se hagan los primeros envíos de
<br>carne a Cuba, país que abrió sus puertas al producto paraguayo desde el
<br>año pasado.
<br>
<br>Juan Carlos Pettengill, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne
<br>(CPC), explicó que pese a que nuestro país está habilitado para los
<br>envíos, aún no se realizó ninguno, porque existen discrepancias comerciales.
<br>
<br>"Cuba está habilitado desde el año pasado, estamos haciendo un esfuerzo
<br>para vender, pero no se cierran los contratos", lamentó Pettengill. "Es
<br>un mercado que tenemos que resolver", apuntó.
<br>
<br>No obstante, esperan que estas trabas desaparezcan antes de fin de año.
<br>Lo mismo dijo el embajador paraguayo en Cuba, Bernardino Cano Radil.
<br>
<br>El diplomático expresó además que existe mucha expectativa en el país
<br>caribeño acerca de la carne paraguaya, debido a que se hizo una primera
<br>degustación en la embajada hace algunas semanas. Los comensales
<br>manifestaron su agrado hacia el famoso plato de asado de carne. En dicha
<br>cena, se degustaron 75 kilos de carne enviados especialmente para la
<br>ocasión.
<br>
<br>Recordemos que a fines de noviembre del año pasado, se informó acerca de
<br>la habilitación oficial del mercado cubano para la carne paraguaya. No
<br>solamente la carne vacuna, sino también la porcina y aviar, además de
<br>productos lácteos.
<br>
<br>Nicho. Cuba fue pretendida teniendo en cuenta el nicho de mercado que
<br>representa. La importancia del país caribeño reside en el hecho de que
<br>comprará productos prémium, ya que, inicialmente, se piensa
<br>comercializar la carne paraguaya en hoteles y restaurantes.
<br>
<br>Cuba cerró el 2016 con los cuatro millones de turistas. En 2017, se
<br>proyecta que sean seis millones de turistas que visiten la isla.
<br>Paraguay apunta a satisfacer la demanda de este sector, en los hoteles y
<br>restaurantes, que serán los principales compradores de los productos
<br>paraguayos. Además, por la cantidad de turistas, el país se constituye
<br>en una vitrina mundial.
<br>
<br>Otro aspecto positivo con respecto a Cuba es que no existe un cupo
<br>límite, como sí ocurre en otros mercados, como China-Taiwán o el mercado
<br>europeo. También se maneja que el Gobierno cubano está interesado en
<br>incorporar la carne paraguaya en la cartilla de provistas. Los
<br>supermercados también expresaron interés.
<br>
<br>Source: Esperan iniciar envíos de carne a Cuba antes de fin de año -
<br><a href="http://www.ultimahora.com/esperan-iniciar-envios-carne-cuba-antes-fin-ano-n1094033.html">http://www.ultimahora.com/esperan-iniciar-envios-carne-cuba-antes-fin-ano-n1094033.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-6193437951744287952017-06-30T12:10:00.001-04:002017-06-30T12:10:37.138-04:00Gobierno otorgará tierras en usufructo por 20 años; anuncia medidas para cuentapropistasGobierno otorgará tierras en usufructo por 20 años; anuncia medidas para
<br>cuentapropistas
<br>Posted on 30 Junio, 2017
<br>Por Fabián Flores
<br>
<br>LA HABANA.- El gobierno cubano anunció que extenderá a 20 años la
<br>vigencia del usufructo de tierras entregadas a ciudadanos nacionales
<br>para su explotación, y adelantó que impondrá "un conjunto de medidas"
<br>para perfeccionar el trabajo por cuenta propia en el país.
<br>
<br>Ambas decisiones emergieron de la más reciente reunión del Consejo de
<br>Ministros, en presencia del gobernante Raúl Castro, en la cual se
<br>analizó el desempeño de la economía nacional durante el primer semestre
<br>del año, según informó este viernes el diario Granma.
<br>
<br>El reporte oficial atribuyó a Marino Murillo, jefe de la Comisión
<br>Permanente para la Implementación y Desarrollo, la explicación de que el
<br>usufructo de tierras estatales ociosas para todas las personas naturales
<br>se extenderá a 20 años (antes era de diez años), y será prorrogable
<br>sucesivamente por igual término.
<br>
<br>Solicitudes limitadas
<br>
<br>Murillo agregó que se incorporará como causa de extinción del usufructo
<br>la utilización de financiamientos ilícitos, y se instituirá además el
<br>"precepto de que para recibir tierras, las personas naturales tienen que
<br>trabajarlas y administrarlas de forma personal y directa".
<br>
<br>La información señala que desde la puesta en práctica de esta medida en
<br>el 2008 y hasta septiembre del 2016, se han entregado un millón 917,000
<br>hectáreas de tierra, que representan el 31 % de la superficie agrícola
<br>del país.
<br>
<br>Murillo dijo que en la actualidad es limitada la solicitud de tierras
<br>debido a que las que continúan disponibles son menos productivas, con
<br>alta infestación de marabú, y están alejadas de los asentamientos
<br>poblacionales y los servicios básicos, y enfrentan adicionalmente
<br>dificultades para acceder a fuentes de agua.
<br>
<br>"Se ratificó que las tierras otorgadas en usufructo son propiedad
<br>intransferible del Estado y deben mantenerse en explotación, evitando un
<br>mal uso del suelo y la pérdida de su productividad", indicó el reporte.
<br>
<br>La decisión se produce días después de que un informe oficial indicara
<br>que más de la mitad de las tierras cultivables en el país permanecen
<br>baldías. Solo 2.7 millones de los 6.2 millones de hectáreas de tierras
<br>disponibles estaban cultivadas el pasado año.
<br>
<br>El estado cubano es propietario del 80 por ciento de las tierras y ha
<br>entregado pequeñas parcelas a unos 200 mil cubanos desde el 2008.
<br>
<br>Control sobre cuentapropistas
<br>
<br>La reunión del gabinete ministerial anunció también que se implementarán
<br>nuevas medidas para contribuir al mejoramiento de la organización y el
<br>control del trabajo por cuenta propia, que hoy ejercen en el país más de
<br>medio millón de personas.
<br>
<br>Sin embargo, no se especificó el "conjunto de medidas" ni cuándo serán
<br>publicadas. Solo se mencionó que "la prensa cubana ofrecerá más detalles
<br>como parte del proceso de divulgación que acompañará la implementación
<br>de las modificaciones".
<br>
<br>Pero evidentemente se trata de más control y fiscalización al trabajo de
<br>los cuentapropistas, de acuerdo con las referencias del reporte
<br>periodístico a los problemas detectados en este sector.
<br>
<br>"Han sido detectadas desviaciones en el diseño de la política como la
<br>utilización de materias primas, materiales y equipos de procedencia
<br>ilícita; incumplimientos de las obligaciones tributarias y
<br>subdeclaración de ingresos; imprecisiones e insuficiencias en el
<br>control; y deficiencias en la contratación económica para la prestación
<br>de servicios o productos entre personas jurídicas y personas naturale",
<br>dijo el artículo.
<br>
<br>Más turistas, menos carne y leche
<br>
<br>En la reunión, el ministro de Economía y Planificación Ricardo Cabrisas,
<br>indicó que la economía nacional marcha "en correspondencia con los
<br>pronósticos elaborados para la planificación del 2017", sin brindar
<br>mayores precisiones.
<br>
<br>Otros asuntos de interés económico revelados en la reunión fueron:
<br>- Las principales producciones agrícolas reportan cumplimientos
<br>favorables, y las de viandas y hortalizas se sobrecumplen, no así
<br>respecto a la leche y la carne vacuna, cuyos indicadores están por
<br>debajo de lo planificado.
<br>- El transporte registra afectaciones en las cargas, sobre todo en el
<br>sistema ferroviario.
<br>- La producción de azúcar se incrementó en un 20 % durante la zafra
<br>recién concluida, pero se incumplió en 300,000 toneladas. Estimados
<br> oficiales indican que superó el millón de toneladas, la cifra más alta
<br>de las últimas 15 cosechas.
<br>- La cifra de turistas superó los 2 millones 260,000 visitantes hasta
<br>finesde mayo, lo que representa un 20 % de crecimiento con respecto a
<br>igual periodo del 2016.
<br>- Los embalses de abasto de agua a la población están al 43 % y los
<br>destinados a asegurar la producción de arroz a un 27 % de su capacidad.
<br>
<br>La reunión del Consejo de Ministros antecede regularmente a un pleno del
<br>Comité de Central del Partido Comunista, en preparación del próximo
<br>período de sesiones de la Asamblea Nacional del Poder Popular, finado
<br>para el próximo 14 de julio.
<br>
<br>Source: Gobierno otorgará tierras en usufructo por 20 años; anuncia
<br>medidas para cuentapropistas - Cafe Fuerte -
<br><a href="http://cafefuerte.com/cuba/31013-gobierno-otorgara-tierras-usufructo-20-anos-anuncia-medidas-cuentapropistas/">http://cafefuerte.com/cuba/31013-gobierno-otorgara-tierras-usufructo-20-anos-anuncia-medidas-cuentapropistas/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-80573770264918206742017-06-30T12:02:00.001-04:002017-06-30T12:02:49.865-04:00Salario medio en Cuba es "inventado", no alcanza "ni para empezar"Salario medio en Cuba es "inventado", no alcanza "ni para empezar"
<br>junio 29, 2017
<br>
<br>"Nada más en comida en una casa, para comer mal, digamos, se gastan casi
<br>2.000 pesos. Todo está muy caro. Entonces, ¿cómo se las arregla uno para
<br>vivir con tan poco dinero?, es inventando, es decir, el cubano no vive
<br>con su salario", dijo una ciudadana a Martí Noticias.
<br>El salario medio mensual en Cuba el año pasado fue de 740 pesos cubanos
<br>(CUP), equivalentes a 29.6 dólares, aunque la cifra aumenta en sectores
<br>como el azucarero, el mejor pagado con 1.246 CUP (49.8 dólares), y cae
<br>en los de administración pública, defensa y seguridad social, con 510
<br>CUP (20.4 dólares).
<br>
<br>Las cifras pertenecen a la publicación "Salario medio en cifras 2016",
<br>difundida este jueves en su página web por la Oficina Nacional de
<br>Estadística e Información (ONEI) de la isla, y que recoge el salario
<br>medio mensual por provincias desde 2007 y el salario medio mensual por
<br>clase de actividad económica desde 2014.
<br>
<br>Según el informe, el salario medio cubano pasó de 408 CUP (16.3 dólares)
<br>en 2007 a 740 CUP en 2016.
<br>
<br>"Usted necesita casi 1.000 pesos al mes para vivir malamente sin comprar
<br>alguna otra cosa, sin obtener otra cosa, es decir, sin ir a comer
<br>fuera", dijo a Martí Noticias el profesor universitario villaclareño
<br>Amador Blanco.
<br>
<br>El campesino granmense, Emiliano González, estima que un salario
<br>promedio de 740 pesos al mes en Cuba, "es morirse de hambre, miseria y
<br>necesidad, porque en realidad los precios están muy altos, y,
<br>efectivamente, ese gran empleador que es el Estado tiene los precios más
<br>altos del mundo. O sea, usted va a las tiendas recaudadoras de divisas y
<br>va a comprar lo que necesita con ese salario y ahí están los productos a
<br>precio de primer mundo, sin embargo, los salarios que le pagan a los
<br>obreros es precio del tercero, cuarto y quinto mundo".
<br>
<br>Los bajos salarios que la isla paga a sus empleados estatales frente al
<br>elevado costo de los productos básicos en la isla, que importa el 80% de
<br>los alimentos que requiere, son objeto constante de críticas por parte
<br>de organizaciones internacionales y también de movimientos opositores,
<br>señala un reporte de EFE.
<br>
<br>"Nada más en comida en una casa, para comer mal, digamos, se gastan casi
<br>2.000 pesos. Todo está muy caro. Entonces, ¿cómo se las arregla uno para
<br>vivir con tan poco dinero?, inventando, es decir, el cubano no vive con
<br>su salario. El cubano sabe que cuando termine de trabajar tiene que
<br>hacer algo más, acá le decimos 'el invento', 'el negocio' o lo que
<br>aparezca", dijo a Martí Noticias la espirituana Aymara Peña.
<br>
<br>Los mejor y peor pagados
<br>
<br>Los sectores mejor pagados en la isla son los de la industria azucarera
<br>(1.246 CUP/49.8 dólares), la explotación de minas y canteras (1.218
<br>CUP/48.7 dólares), la intermediación financiera (1.032 CUP/41.2 dólares)
<br>y la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca (991 CUP/39.6
<br>dólares), indica la ONEI.
<br>
<br>Agrega que las actividades económicas con remuneraciones más bajas son
<br>las de "otras actividades de servicios comunales, de asociaciones y
<br>personales" (503 CUP/20.1 dólares), administración pública, defensa y
<br>seguridad social (510 CUP/20.4 dólares), cultura y deporte (511 CUP/20.4
<br>dólares) y educación (533 CUP/21.32 dólares).
<br>
<br>Por provincias, las que tienen mejores sueldos son Ciego de Ávila (816
<br>CUP/32.6 dólares), Villa Clara (808 CUP/32.3 dólares) y Matanzas (806
<br>CUP/32.2 dólares), mientras que los salarios más bajos se perciben en
<br>Guantánamo (633 CUP/25.3 dólares), Isla de la Juventud (655 CUP/26.2
<br>dólares) y Santiago de Cuba (657 CUP/26.2 dólares).
<br>
<br>Hasta el día de hoy, un cubano adulto recibe al mes aproximadamente 7
<br>libras de arroz, 4 de azúcar, medio litro de aceite de soja, un paquete
<br>de café mezclado, un paquete de pasta, cinco huevos y pequeñas
<br>cantidades de carne de pollo. Los niños reciben un litro diario de leche
<br>hasta que cumplen los siete años.
<br>
<br>(Redactado por Jorge P. Martínez, con información de EFE y reporte de
<br>Adriel Reyes)
<br>
<br>Source: Salario medio en Cuba es "inventado", no alcanza "ni para
<br>empezar" -
<br><a href="https://www.martinoticias.com/a/salario-medio-cuba-satisfacer-necesidad-poblacion/147871.html">https://www.martinoticias.com/a/salario-medio-cuba-satisfacer-necesidad-poblacion/147871.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-29483397071344671402017-06-30T11:40:00.001-04:002017-06-30T11:40:46.594-04:00Gobierno cubano amplía a 20 años la posesión de tierras en usufructoGobierno cubano amplía a 20 años la posesión de tierras en usufructo
<br>Éstas significan un 31 % de la superficie agrícola del país
<br>Viernes, junio 30, 2017 | Agencias
<br>
<br>LA HABANA, Cuba.- El Consejo de Ministros de Cuba aprobó extender de 10
<br>a 20 años el periodo de posesión de las tierras entregadas en usufructo
<br>a personas naturales, que hasta septiembre pasado sumaban más de 1,9
<br>millones de hectáreas, un 31 % de la superficie agrícola del país,
<br>informan hoy medios oficiales cubanos.
<br>
<br>La vigencia del usufructo será prorrogable y, como nuevo requisito, los
<br>beneficiarios deberán trabajar y administrar de forma directa las
<br>"tierras ociosas" entregadas por el Estado cubano, según determinó el
<br>Consejo de Ministros en una reunión celebrada el jueves y encabezada por
<br>Raúl Castro.
<br>
<br>El encuentro ministerial tuvo por objeto analizar "el desempeño de la
<br>economía cubana" en el primer semestre del año, según publican este
<br>viernes los diarios Granma y Juventud Rebelde.
<br>El vicepresidente Marino Murillo, exministro de Economía y actual jefe
<br>de la Comisión Permanente para la Implementación y Desarrollo, destacó
<br>que en la actualidad la solicitud de tierras, una medida que se puso en
<br>práctica en 2008, es limitada.
<br>
<br>Esto se debe, explicó, a que los terrenos aún disponibles son menos
<br>productivos por causas como la infestación de marabú (una planta no
<br>endémica e invasiva), la lejanía de los asentamientos poblacionales y
<br>servicios básicos o las dificultades para acceder a las fuentes de agua.
<br>
<br>También se ratificó "que las tierras otorgadas en usufructo son
<br>propiedad intransferible del Estado y deben mantenerse en explotación,
<br>evitando un mal uso del suelo y la pérdida de su productividad".
<br>
<br>Otras novedades son que el usufructo de las tierras se cancelará si se
<br>detecta el empleo de financiación ilícita para su explotación y que se
<br>empezará a aplicar gradualmente el pago de impuestos previsto en la Ley
<br>por "uso, posesión y ociosidad de la tierra".
<br>
<br>El Consejo de Ministros aprobó además nuevas medidas que serán
<br>divulgadas próximamente por la prensa oficial para "mejorar la
<br>organización y el control" del trabajo por cuenta propia, ejercido en la
<br>isla por más de medio millón de personas.
<br>
<br>La nota de Granma menciona que se han detectado "desviaciones" en ese
<br>sector como "la utilización de materias primas, materiales y equipos de
<br>procedencia ilícita", incumplimientos tributarios e "imprecisiones e
<br>insuficiencias en el control", entre otros.
<br>
<br>El trabajo autónomo, aseguró Murillo, "confirma su validez como fuente
<br>de empleo, al tiempo que incrementa la oferta de bienes y servicios, con
<br>niveles aceptables de calidad".
<br>
<br>El Gobierno cubano estudió asimismo una actualización de la política de
<br>funcionamiento de las cooperativas en sectores no agropecuarios, otra de
<br>las formas de gestión no estatal impulsadas en los últimos años como
<br>parte de las reformas económicas que abandera Raúl Castro para
<br>actualizar el modelo socialista de la isla.
<br>
<br>La prioridad será "consolidar las 429 cooperativas ya constituidas", una
<br>vez que ratificado que este modelo de gestión constituye "una
<br>alternativa para liberar al Estado de la administración de actividades
<br>económicas, productivas y de servicios que no se consideren principales".
<br>
<br>Sin embargo, se ha comprobado que en las cooperativas privadas se dan
<br>también "desviaciones de la idea original para las cuales fueron
<br>creadas, así como falta de rigor y exigencia en el seguimiento, control
<br>y fiscalización y tendencia al incremento de los precios".
<br>
<br>Esas cooperativas se concentran en los sectores de comercio, gastronomía
<br>y servicios técnicos y personales, construcción, transporte e industria.
<br>
<br>El informe económico sobre el primer semestre del año aprobado por el
<br>Consejo de Ministros de Cuba será presentado en la Asamblea Nacional del
<br>Poder Popular (Parlamento unicameral) el próximo 14 de julio, en la
<br>primera de las dos sesiones anuales que celebra ese organismo.
<br>
<br>Cuba entró en recesión el año pasado al decrecer un 0,9 % su economía,
<br>lastrada por la crisis en Venezuela, país que envía petróleo subsidiado
<br>a la isla a la vez que compra servicios profesionales, fundamentalmente
<br>médicos y docentes.
<br>
<br>También afectaron al país caribeño la caída de los precios de las
<br>materias primas en los mercados internacionales y la insuficiencia de
<br>las inversiones extranjeras, que no alcanzan el porcentaje requerido por
<br>el país caribeño para impulsar su economía nacional.
<br>
<br>(EFE)
<br>
<br>Source: Gobierno cubano amplía a 20 años la posesión de tierras en
<br>usufructo CubanetCubanet -
<br><a href="https://www.cubanet.org/noticias/gobierno-cubano-amplia-20-anos-la-posesion-de-tierras-en-usufructo/">https://www.cubanet.org/noticias/gobierno-cubano-amplia-20-anos-la-posesion-de-tierras-en-usufructo/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-52919815959080734832017-06-30T11:21:00.001-04:002017-06-30T11:21:46.462-04:00Trabajadores agrícolas de Holguín denuncian una 'abusiva' reducción de sus salariosTrabajadores agrícolas de Holguín denuncian una 'abusiva' reducción de
<br>sus salarios
<br>ELIECER PALMA PUPO | San Germán | 30 de Junio de 2017 - 13:24 CEST.
<br>
<br>Operadores de tractores pertenecientes a la Unidad Empresarial de Base y
<br>Atención a Productores (UEBAP) de San Germán, Holguín, calificaron de
<br>"abuso" los montos que recibieron por concepto de salarios tras la
<br>primera quincena de junio, durante la cual trabajaron en la preparación
<br>de tierras para la siembra.
<br>
<br>"Yo tenía que cobrar 1.800 pesos (moneda nacional) y solo venían en la
<br>nómina 150", dijo Adrián Pérez Sierra y consideró la situación "un robo,
<br>después de haber trabajado tanto y pasar malas noches".
<br>
<br>Los trabajadores recibieron los salarios el 20 de junio. "Con nosotros
<br>nadie se ha reunido para decirnos por qué han cometido ese abuso",
<br>señaló César Santiesteban Sánchez, quien aseguró que tenía que cobrar
<br>2.094 pesos y solo recibió 198; "o sea, el salario básico, como si
<br>hubiese trabajado jornadas de ocho horas, en vez de pagarnos por la
<br>vinculación (cobro por resultados) a la que estamos acostumbrados", explicó.
<br>
<br>Cada operador sabe diariamente el salario que va devengando, haciendo el
<br>cálculo a partir de la cantidad de hectáreas trabajadas.
<br>
<br>"Yo tengo anotadas en una libreta todas la hectáreas que hice en la
<br>quincena y debía cobrar 1.834 pesos, pero solo cobré 136 pesos", dijo
<br>Octavio, un operador con más de 35 años de experiencia.
<br>
<br>"Esto debe ser un error. Ojalá podamos tener de vuelta el dinero ganado,
<br>pero ya han pasados varios días y no veo nada claro", apuntó
<br>Santiesteban Sánchez.
<br>
<br>Sin embargo, otros trabajadores afirman que de la empresa ya les han
<br>dicho que el problema "no tiene solución" y "el que no esté de acuerdo,
<br>que pida la baja".
<br>
<br>"Yo no tengo que pedir la baja, exijo que nos paguen por lo que
<br>hicimos", respondió al respecto un afectado que prefirió mantenerse en
<br>el anonimato.
<br>
<br>"Lo que más me duele es que ninguno de los que tiene que ver con este
<br>problema ha dicho la verdad. Algunos dicen que es porque la empresa está
<br>endeudada por suministros de combustible que no ha pagado este año;
<br>otros dicen que la culpa la tiene una resolución que nos han aplicado
<br>sin dárnosla a conocer", lamentó otro operador.
<br>
<br>El problema afecta a más de 100 trabajadores y alcanzan a mecánicos,
<br>novieros, jefes de pelotones e incluso a cocineros. Lo peor —afirmaron
<br>entrevistados— es que desde ahora el cobro vendrá según el salario
<br>básico, que ronda los 328 pesos mensuales.
<br>
<br>El Gobierno cubano no admite el trabajo de sindicatos independientes que
<br>puedan enfrentar a las administraciones, tampoco el derecho a huelga
<br>para este tipo de contingencias. Las autoridades no publican las normas
<br>de la Organización Internacional de Trabajo (OIT) para que los obreros
<br>conozcan sus derechos y la Central de Trabajadores de Cuba, único
<br>sindicato legal, responde a los intereses del Estado.
<br>
<br>La producción bajará, advirtieron trabajadores. "Si no hay vinculación,
<br>apenas consiga otro trabajo me iré de esta esclavitud a la que estamos
<br>sometidos", dijo Adrián Pérez Sierra.
<br>
<br>Source: Trabajadores agrícolas de Holguín denuncian una 'abusiva'
<br>reducción de sus salarios | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1498821840_32242.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1498821840_32242.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-81764923349042930752017-06-30T11:20:00.001-04:002017-06-30T11:20:50.600-04:00El Gobierno alarga el período de posesión de tierras en usufructo, pero endurece los requisitosEl Gobierno alarga el período de posesión de tierras en usufructo, pero
<br>endurece los requisitos
<br>DDC | La Habana | 30 de Junio de 2017 - 11:43 CEST.
<br>
<br>El Consejo de Ministros aprobó modificaciones a la política para la
<br>entrega de tierras ociosas en usufructo en una reunión que analizó la
<br>economía en el primer semestre de 2016. Las medidas —según Marino
<br>Murillo Jorge, jefe de la Comisión Permanente para su Implementación y
<br>Desarrollo— no implican cambios en el hecho de que estas parcelas "son
<br>propiedad intransferible del Estado".
<br>
<br>Por ello —insistió— "deben mantenerse en explotación, evitando un mal
<br>uso del suelo y la pérdida de su productividad", recogió el diario
<br>estatal Granma.
<br>
<br>En concreto, por las nuevas decisiones al respecto, "la vigencia del
<br>usufructo de tierras para todas las personas naturales se extenderá a 20
<br>años (antes era de 10), prorrogables sucesivamente por igual término".
<br>
<br>Murillo Jorge explicó que "se incorpora como causa de extinción del
<br>usufructo la utilización de financiamientos ilícitos". Además, "para
<br>recibir tierras, las personas naturales tendrán que trabajarlas y
<br>administrarlas de forma personal y directa".
<br>
<br>Igualmente, "se comenzarán a aplicar con gradualidad los impuestos
<br>previstos en la Ley Tributaria concernientes al uso, posesión y
<br>ociosidad de la tierra".
<br>
<br>Según Murillo Jorge, desde 2008 y hasta septiembre del 2016, el Estado
<br>ha entregado 1.917.000 hectáreas de tierra, que representan el 31% de la
<br>superficie agrícola del país.
<br>
<br>Admitió que en la actualidad "es limitada la solicitud de tierras pues
<br>generalmente las que continúan disponibles son menos productivas, con
<br>alta infestación de marabú; están alejadas de los asentamientos
<br>poblacionales y de los servicios básicos; o tienen dificultades para
<br>acceder a las fuentes de agua".
<br>
<br>Trabajo por cuenta propia
<br>
<br>Asimismo, el Consejo de Ministros dio a conocer otro conjunto de medidas
<br>para mantener bajo control el trabajo por cuenta propia, una modalidad
<br>que hoy ejercen más de medio millón de personas.
<br>
<br>El propio Murillo habló de la "validez" de este sector emergente "como
<br>fuente de empleo que incrementa la oferta de bienes y servicios, con
<br>niveles aceptables de calidad".
<br>
<br>Pero se quejó de que "han sido detectadas desviaciones en el diseño de
<br>la política como la utilización de materias primas, materiales y equipos
<br>de procedencia ilícita; incumplimientos de las obligaciones tributarias
<br>y subdeclaración de ingresos; imprecisiones e insuficiencias en el
<br>control; y deficiencias en la contratación económica para la prestación
<br>de servicios o productos entre personas jurídicas y personas naturales".
<br>
<br>El órgano del Partido Comunista, sin embargo, no entra en más detalles
<br>sobre el conjunto de medidas, y dice que sobre el tema la prensa oficial
<br>"ofrecerá más detalles como parte del proceso de divulgación que
<br>acompañará la implementación de las modificaciones".
<br>
<br>Tampoco dice nada sobre las dificultades que enfrentan los trabajadores
<br>privados para encaminar sus pequeños negocios, privados de un mercado
<br>mayorista donde comprar la totalidad de los recursos necesarios,
<br>incluidas esas materias primas y los equipos.
<br>
<br>Cooperativas no agropecuarias
<br>
<br>Sobre las cooperativas no agropecuarias (CNA), el Consejo de Ministros
<br>acordó priorizar "en esta etapa del proceso aún experimental" la
<br>consolidación de las 429 de esas estructuras ya constituidas.
<br>
<br>A principios de junio el estatal Grupo Empresarial de Servicios al
<br>Turismo (Servitur SA), detuvo hasta nuevo aviso la firma de nuevos
<br>contratos entre sus entidades y el sector no estatal de la economía, es
<br>decir, trabajadores privados y las CNA por "deficiencias detectadas en
<br>la contratación económica".
<br>
<br>Según Granma, "durante el estudio de su funcionamiento, en algunos casos
<br>se pudo comprobar que han existido desviaciones de la idea original para
<br>las cuales fueron creadas; así como falta de rigor y exigencia en el
<br>seguimiento, control y fiscalización; tendencia al incremento de los
<br>precios; y utilización de los créditos bancarios con fines diferentes a
<br>los conceptos para los cuales fueron otorgados".
<br>
<br>No obstante, teniendo en cuenta que "las cooperativas no agropecuarias
<br>constituyen una alternativa para liberar al Estado de la administración
<br>de actividades económicas, productivas y de servicios que no se
<br>consideren principales", el Gobierno asegura que "continuará avanzando
<br>en el experimento para corregir las desviaciones y obtener las
<br>experiencias necesarias".
<br>
<br>Marcha general de la economía
<br>
<br>Ricardo Cabrisas Ruiz, titular de Economía y Planificación, dijo que se
<br>proyecta alcanzar un 98% en el plan de inversiones. Los mayores niveles
<br>de ejecución se prevén en el segundo semestre, precisó.
<br>
<br>Asimismo, aseguró que "las principales producciones agrícolas reportan
<br>cumplimientos favorables, y las de viandas y hortalizas se sobrecumplen"
<br>sin entrar en cifras. Tampoco aporta datos de lo que sucede con la leche
<br>y la carne vacuna, "cuyos indicadores quedan por debajo de lo planificado".
<br>
<br>En el transporte, el diario estatal se limita a reseñar que "registró
<br>afectaciones en las cargas, sobre todo en el sistema ferroviario" y
<br>acerca de la producción de azúcar crudo, aunque se incrementó en un 20%
<br>con relación al año anterior, se incumplió el plan en 300.000 toneladas.
<br>
<br>Sobre el turismo, la reunión de ministros, presidida por el general Raúl
<br>Castro, dio a conocer que al cierre de mayo la cifra de visitantes
<br>superó los 2.260.000, que representa un 20% de crecimiento con respecto
<br>a igual período de 2016.
<br>
<br>Atribuyeron a la sequía algunos resultados negativos del plan económico
<br>semestral. Recordaron que al concluir el mes de mayo los embalses de
<br>abasto a la población estaban al 43% y los destinados a asegurar la
<br>producción de arroz a un 27% de su capacidad.
<br>
<br>"Dicha situación repercute en todo el país, aunque se agrava en las
<br>provincias centrales de Ciego de Ávila, Sancti Spíritus, Villa Clara y
<br>Camagüey. Se mantienen las afectaciones en el territorio oriental,
<br>principalmente en Santiago de Cuba, Guantánamo, Holguín y Las Tunas,
<br>donde la incidencia de la sequía alcanza tres años", indicaron.
<br>
<br>Sobre la ejecución del Presupuesto del Estado en el primer semestre,
<br>Cabrisas Ruiz indicó que "los ingresos brutos representan el 53% del
<br>Plan anual, lo cual está determinado fundamentalmente por el
<br>comportamiento favorable de los ingresos tributarios".
<br>
<br>Acerca del déficit fiscal, según la ministra de Finanzas y Precios, Lina
<br>Pedraza Rodríguez, "se prevé en un rango inferior al planificado para la
<br>etapa".
<br>
<br>El informe sobre la marcha de la economía aprobado por los miembros del
<br>Consejo de Ministros al cierre del primer semestre de 2017 será
<br>presentado en la próxima sesión de la Asamblea Nacional del Poder
<br>Popular, convocada para el 14 de julio.
<br>
<br>Source: El Gobierno alarga el período de posesión de tierras en
<br>usufructo, pero endurece los requisitos | Diario de Cuba -
<br><a href="http://www.diariodecuba.com/cuba/1498815801_32236.html">http://www.diariodecuba.com/cuba/1498815801_32236.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-56606851988733200202017-06-29T13:29:00.001-04:002017-06-29T13:29:47.172-04:00Regresa el yogur de soya “de forma paulatina”Regresa el yogur de soya "de forma paulatina"
<br>14YMEDIO, La Habana | Junio 28, 2017
<br>
<br>Esta semana los medios oficiales han alimentado las expectativas entre
<br>los consumidores de La Habana al anunciar "el regreso del yogur de
<br>soya", un producto del mercado racionado que no se distribuye desde hace
<br>cerca de un año en la capital.
<br>
<br>Tras el anuncio, cientos de compradores se aglomeraron a las afueras de
<br>las lecherías, pero un reporte de la televisión nacional aclaró que la
<br>distribución se hará "de forma paulatina" hasta completar los 85.000
<br>niños que reciben una cuota de este producto en la ciudad.
<br>
<br>Los menores de entre siete y catorce años recibieron durante el pasado
<br>año una mezcla en polvo para preparar batido en sustitución del lácteo y
<br>que fue duramente criticada por su mala calidad.
<br>
<br>La interrupción de la venta del yogur de soya se debió al deterioro
<br>tecnológico que experimentó el Complejo Lácteo de La Habana,
<br>especialmente la caldera de vapor, con más de 40 años de explotación.
<br>
<br>Las averías obligaron a detener la producción durante ocho meses y
<br>ejecutar una reparación que incluyó la importación de nuevas calderas,
<br>el mantenimiento de las cámaras de frío y de las salas de elaboración.
<br>Además, el servicio de distribución se hará a partir de ahora con un
<br>renovado parque de camiones.
<br>
<br>Sin embargo, muchos padres se muestran recelosos de que los efectos de
<br>la renovación duren mucho y temen que el yogur de soya vuelva a
<br>desaparecer "paulatinamente".
<br>
<br>Source: Regresa el yogur de soya "de forma paulatina" -
<br><a href="http://www.14ymedio.com/nacional/Regresa-yogur-soya-forma-paulatina_0_2244375551.html">http://www.14ymedio.com/nacional/Regresa-yogur-soya-forma-paulatina_0_2244375551.html</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-75921494060753030442017-06-29T13:28:00.001-04:002017-06-29T13:28:18.896-04:00Soy Yogurt Will “Gradually” Return to HavanaSoy Yogurt Will "Gradually" Return to Havana
<br>
<br>14ymedio, Havana, 28 June 2017 — This week the official media have
<br>fueled expectations among consumers in Havana with an announcement of
<br>"the return of soy yogurt," a product of the rationed market that has
<br>not been distributed in the capital for nearly a year.
<br>
<br>After the announcement, hundreds of customers crowded around outside the
<br>dairy outlets, but a national television report clarified that the
<br>distribution will be "gradual" until it reaches the 85,000 children in
<br>the city who are authorized to receive a share of this product.
<br>
<br>During the last year, children between the ages of seven and fourteen
<br>have been receiving a powdered mix to make a dairy substitute shake, but
<br>it has been strongly criticized for its poor quality.
<br>
<br>The interruption of the sale of soy yogurt was due to the technological
<br>deterioration experienced by Havana's Milk Complex, especially the steam
<br>boiler, which has been in operation for more than 40 years.
<br>
<br>The malfunctions forced production to stop for eight months in order to
<br>undertake a repair that included the importing of new boilers, and
<br>maintenance work on the cold storage facilities and the production
<br>rooms. In addition, the distribution service will now be made from a
<br>renovated truck lot.
<br>
<br>However, many parents are wary about whether the renovations will last,
<br>and fear that the soy yogurt will disappear "gradually."
<br>
<br>Source: Soy Yogurt Will "Gradually" Return to Havana – Translating Cuba
<br>- <a href="http://translatingcuba.com/soy-yogurt-will-gradually-return-to-havana/">http://translatingcuba.com/soy-yogurt-will-gradually-return-to-havana/</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8987338478956900624.post-8229504548384244572017-06-28T14:33:00.001-04:002017-06-28T14:33:04.941-04:00Más de la mitad de la tierra cultivable en Cuba "no se cultiva", según informeMás de la mitad de la tierra cultivable en Cuba "no se cultiva", según
<br>informe
<br>27 de junio de 2017 - 16:06
<br>
<br>El régimen cubano culpa por el pobre uso de la tierra y la baja
<br>producción al mal tiempo, a la falta de mano de obra y de capital,
<br>mientras que los críticos señalan que es debido a la falta de propiedad
<br>privada, de inversión extranjera y a la tecnología obsoleta
<br>
<br>Una década después de que el régimen de La Habana se hubiera
<br>comprometido con recuperar y poner a producir los terrenos agrícolas de
<br>que dispone la isla, más de la mitad de esa tierra permanece en
<br>barbecho, casi intocable, y los cultivos, más que florecer, languidecen.
<br>
<br>Así lo refiere un reporte de Diario de Cuba publicado este martes, sobre
<br>un informe difundido el fin de semana por la Oficina Nacional de
<br>Estadísticas (ONEI) y que reseña la agencia de noticias Reuters.
<br>
<br>El Estado posee el 80% de la tierra y alquila la mayor parte de ella a
<br>agricultores y cooperativas. El resto, un 20%, es propiedad de
<br>agricultores, familias y cooperativas, indica el informe, que reconoce
<br>"una leve mejora" en el uso de la tierra al cierre de 2016, con relación
<br>al año anterior.
<br>
<br>A pesar del arrendamiento de pequeñas parcelas a unos 200.000
<br>agricultores durante la última década, el informe precisó que solo 2,7
<br>millones de hectáreas (6.7 millones de acres) de los 6,2 millones
<br>disponibles están cultivadas, casi un tercio del total.
<br>
<br>Según apunta Reuters, el Gobierno cubano a menudo culpa por el pobre uso
<br>de la tierra y la baja producción al mal tiempo, a la falta de mano de
<br>obra y de capital, mientras que los críticos señalan que es debido a la
<br>falta de propiedad privada y de inversión extranjera, así como a la
<br>infraestructura desvencijada y la burocracia al estilo "soviético".
<br>
<br>El gobernante Raúl Castro inició el arrendamiento de tierras,
<br>descentralizando la toma de decisiones e introduciendo mecanismos de
<br>mercado en el sector. Pero el Estado ha retrocedido en varias de estas
<br>reformas, entre otras cosas por medidas como la fijación de precios de
<br>los productos agrícolas y el control de la mayor parte de la distribución.
<br>
<br>Cuba importa más del 60% de los alimentos que consume a un costo de
<br>alrededor de 2.000 millones de dólares anuales, principalmente cereales
<br>y granos a granel (como arroz, maíz, soja y frijoles), así como leche en
<br>polvo y pollo.
<br>
<br>El año pasado, 232 millones de dólares de las importaciones llegaron a
<br>la isla desde los Estados Unidos bajo una excepción al embargo comercial
<br>que permite las ventas agrícolas en efectivo.
<br>
<br>El país no produce trigo ni soja, aunque se están realizando
<br>experimentos para producir este último. Durante la última década, el
<br>Gobierno ha invertido millones de dólares en maíz, arroz, frijoles,
<br>carne y producción de leche con la esperanza de reducir las
<br>importaciones, pero con muy poco éxito.
<br>
<br>La producción de arroz no procesado fue de 514.000 toneladas en 2016, un
<br>aumento de más del 20% con respecto al año anterior. Pero esa cifra, que
<br>representa apenas un tercio del consumo nacional, apenas sobrepasó las
<br>436.000 toneladas reportadas en 2008 y fue menos de las 642.000
<br>producidas hace cinco años.
<br>
<br>Los frijoles pesaron 137.000 toneladas, un aumento de más del 15% con
<br>respecto al año anterior y en comparación con 117.000 en 2012, pero poco
<br>cambió de la cifra de 127.000 toneladas de 2008.
<br>
<br>El maíz, con 404.000 toneladas el año pasado, subió un 10% respecto a
<br>2015, pero solo cubrió un tercio del consumo nacional.
<br>
<br>La producción de carne de cerdo y vacuna ha aumentado, mientras que la
<br>producción de leche, pollo y huevos se ha estancado, según el informe de
<br>la ONEI.
<br>
<br>Los cultivos de exportación, desde el café y los cítricos hasta el
<br>tabaco y la caña de azúcar, no han aumentado significativamente y, en
<br>algunos casos, han disminuido.
<br>
<br>El tonelaje de hortalizas ha mejorado un 15% en el decenio y alcanzó los
<br>5,3 millones de toneladas el año pasado, un aumento de 200.000 toneladas.
<br>
<br>Los plátanos de fruta y de vianda también crecieron un 15%, y llegaron a
<br>un millón de toneladas en 2016, en comparación con un promedio de
<br>alrededor de 850.000 toneladas a lo largo de la década.
<br>
<br>Source: Más de la mitad de la tierra cultivable en Cuba no se cultiva,
<br>según informe | Cuba, Agricultura -
<br><a href="http://www.diariolasamericas.com/america-latina/mas-la-mitad-la-tierra-cultivable-cuba-no-se-cultiva-segun-informe-n4125428">http://www.diariolasamericas.com/america-latina/mas-la-mitad-la-tierra-cultivable-cuba-no-se-cultiva-segun-informe-n4125428</a>Unknownnoreply@blogger.com0