Tuesday, April 30, 2013

Rioja estupendo

Rioja estupendo
Martes, Abril 30, 2013 | Por Frank Correa

LA HABANA, Cuba, abril, www.cubanet.org.- Hace pocos días, en la
bodega situada en Quinta avenida y 240, en Jaimanitas, se aglomeró un
gran número de personas que llegaron de los cuatros puntos cardinales
del pueblo, al regarse la noticia que el camión cisterna de la
Empresa de Bebidas y Licores estaba abasteciendo el tanque de la bodega.

Traían pomos plásticos y otros tipos de envases; hicieron una cola
que comenzó a crecer sin conocerse siquiera el producto que se
estaba descargando. Cualquiera de los tres productos que se abastece
regularmente (vinagre, vino seco o refresco concentrado), es de alta
demanda popular y se acaba rápido. Aunque el tanque es enorme. Llega
hasta el techo.

La gente acudía a la cola con pomos de todos los tamaños, pero cuando
se supo que era vino seco para cocinar lo que traía el camión,
entonces los pomos fueron más grandes. Al rato, comenzó la venta de
vino seco y la coladera. Hubo protestas y trifulcas. Una señora
entrada en años llegó a última hora con tres pomos de dos galones cada
uno; dijo que había marcado de primera en la cola, pero había tenido
que ir hasta su casa a buscar los pomos.

Otra señora también se coló. Traía cuatro pomos grandes que luego se
llevó llenos, en una carretilla. De repente, surgió la duda de para qué
la gente necesitaba tanto vino seco. No quisimos preguntar, porque la
cola estaba caliente y ante cualquier duda podían declararnos como un
colado. La gente seguía llegando y la cola doblaba por la calle 240,
rumbo al antiguo cine del barrio. La venta era lenta, surtida a través
de un pequeño grifo.

El litro de vino seco se vendió a dos pesos en moneda nacional. Doce
centavos de dólar, aproximadamente. Era de muy buena calidad, para el
arte culinario, pero la duda continuaba.

Preguntamos, en voz baja, al hombre de atrás en la fila, que cargaba un
solo pomo, pero más grande que todos los envases que había visto
allí, ¿para qué tanto vino seco? Observó con sospecha la pregunta,
pero contestó entre dientes:

-Para el marisco.

Evidentemente, no le creí. A pesar de que Jaimanitas fue sitio
pesquero tiempo atrás, los más viejos decían que allí no se comía
marisco desde que Batista era cabo en el ejército.

Ni siquiera la carne de puerco, que es comida nacional, requiere de
esas cantidades exorbitantes del producto.

Cuando llegó mi turno, una anciana renga exigió su paso delante, como
minusválida. De una jaba sacó muchos pomos. Con entrenamiento los
alineó sobre el mostrador y quitó las tapas. Cuando estuvieron
llenos, los acomodó nuevamente y se marchó con paso tambaleante; el
cuerpo apoyado en el bastón y sus pomos llenos en la jaba que iba
sobre el lado contrario.

Compré al fin. Llené un pomo que ha estado dado vueltas en el
refrigerador sin uso durante varios días. Por la noche, descubrí el
secreto del vino seco en una visita a una vieja artista retirada, que
me está proporcionando datos para otra historia. Al finalizar la
sesión de trabajo brindamos con una copa de vino. Dijo que era un Rioja.
Estaba estupendo.

Luego sirvió otra copa, y mientras lo saboreaba, dije:

-¡Qué diferente este Rioja al vino que vende Tino, el de Mañanima, a
diez pesos la botella, que es vinagre puro, o el de Yipsi, que es de
uva pero pésimo.

Y mi anfitriona se echó a reír. Confesó que estábamos bebiendo vino
seco para cocinar.

http://www.cubanet.org/articulos/rioja-estupendo/

Aguas Mansas, el nuevo refresco

Aguas Mansas, el nuevo refresco
Lunes, Abril 29, 2013 | Por CubaNet

LA HABANA, Cuba, 29 de abril, Frank Abel García/Hablemos Press/
www.cubanet.org.- Con el nombre de Agua Mansa han bautizado los cubanos
al refresco gaseado que vende a la población la estatal Empresa de
Comercio y Gastronomía, por la mala calidad de esta bebida.

"La gente le dice Agua Mansa porque, más que refresco, parece agua con
gas", explicó Leonel Claro, del capitalino reparto Alamar, con una
población que supera los 100 mil habitantes, en el municipio Habana del
Este.

Pero las aguas no son tales, pues los clientes tienen que enfrentar
largas colas para adquirir el refrigerio.

"Es una falta de respeto que uno tenga que hacer una cola de casi dos
horas para que luego te roben de esta manera", manifestó Claro, al
probar un sorbo del refresco que había comprado.

El refresco le llega a la población a través de carros cisterna
preparados para esta función, conocidos por Pipas o Termos, que
distribuyen el líquido en distintos puntos de la ciudad, por el valor
de un peso, Moneda Nacional (MN), el litro.

Varios clientes consultados, coincidieron en que compran este producto a
pesar de la mala calidad, porque posee un precio asequible y los bajos
salarios no alcanzan para comprar otro mejor.

"Yo no puedo darme el lujo de pagar 10 pesos ó 55 centavos en moneda
libremente convertible (moneda oficial equivalente a un dólar), por una
lata de refresco, (de 350 mililitros), porque tengo dos niños pequeños
y lo que gano son 300 pesos mensuales (unos 12 dólares al mes). Esto es
abusivo", dijo José Rivero, del reparto Guiteras, también en Habana del
Este.

En el afán por adquirir el producto, muchos se olvidan de cederles el
paso a las personas mayores de edad o con discapacidad física, y a las
mujeres embarazadas o con niños de brazos.

"La necesidad nos ha hecho perder el sentido de la humanidad", destacó
Ivette Reyes, mientras sostenía en sus brazos una niña de apenas un año,
en uno de los nueve puntos de venta con que cuenta Alamar.

Aunque muchas de las personas consultadas culpan al gobierno por la
falta de control y calidad, hubo quienes responsabilizaron a los
vendedores s y los acusaron de echarle agua, al refresco, para obtener
ganancias particulares.

"Aquí hay veces que ese refresco llega hasta con gusarapos, porque esos
bandoleros, por buscarse los pesos, le echan agua hasta de las zanjas",
expresó Fermín Suárez, residente en la Comunidad campesina Ojo de Agua,
del municipio Melena del Sur, provincia Mayabeque.

Se comenta que en Ojo de Agua, a 55 kilómetros al sur de La habana, fue
donde nació, de la boca de un niño, el nombre de Aguas Mansas.

http://www.cubanet.org/noticias/aguas-mansas-el-nuevo-refresco/

Monday, April 29, 2013

Televisado desabastecimiento en Las Tunas

Televisado desabastecimiento en Las Tunas
Lunes, 29 de Abril de 2013 03:37
Escrito por Hugo Araña

Cuba actualidad, Matanzas, (PD) Según un reportaje televisivo, la ciudad
oriental de Las Tunas sufre desabastecimiento de ciertos productos en
moneda nacional.

Según se pudo ver en las escenas transmitidas, hay escasez de productos
como huevos o conservas -mermeladas y ensaladas, tanto en latas como en
envases de cristal-. Y cuando aparecen las galletas, están tan duras que
no se pueden ni partir con los dientes, según algunas ciudadanas que las
catalogan de "basura y engaño al pueblo".

Lo anterior es contradictorio, pues el mismo locutor asegura que en esa
urbe existen fábricas de conservas variadas, así como panaderías bien
diseñadas y equipadas para garantizar la debida calidad de las galletas.

Y lo mismo sucede con el pan. Un ciudadano comentó que dicho alimento,
tan necesario para el cubano, "no se sabe a qué sabe" -y cito textualmente-.

En cuanto a las pescaderías estatales, las instalaciones adecuadas para
conservar el pescado se encuentran desconectadas, porque "hace tiempo no
reciben mercancía", según el administrador de una de ellas.

¿A dónde va a parar lo que debería adquirir el pueblo en moneda
nacional? ¿Es esta una estratagema para que la población se vea obligada
a comprar en CUC?

Para Cuba actualidad: malecun@yahoo.es

http://primaveradigital.org/primavera/cuba-sociedad/sociedad/7251-televisado-desabastecimiento-en-las-tunas.html

Sunday, April 28, 2013

Empresa de Comercio y Gastronomía a la punta en faltantes de dinero en Morón

Empresa de Comercio y Gastronomía a la punta en faltantes de dinero en Morón
[27-04-2013]
José Manuel Caraballo Bravo
APLA

(www.miscelaneasdecuba.net).- Morón. Ciego de Ávila. La empresa de
Comercio y Gastronomía de la ciudad del Gallo, Morón, aparece entre los
que manejan las informaciones que no se dan a conocer públicamente, como
la número uno en faltantes de dinero en la región, según dio a conocer
vía telefónica el periodista independiente Valentín Balart.

Las razones de estos faltantes recaen fundamentalmente en mal manejo de
los depósitos diarios a la mencionada empresa, y el descontrol de los
fondos que poseen las unidades de comercio y gastronomía en Morón,
explicó Rubén, un trabajador retirado de la empresa.

En las investigaciones realizadas por otros periodistas y colaboradores
de la Agencia de Prensa Libre Avileña, A.P.L.A., se conoció del reciente
faltante de $183 mil pesos cubanos, cuando el carnicero de la casilla
"La Cubana" por todos conocidos como José, se adueñó de esa cantidad
para emigrar de la Isla.

Otros faltantes que se detectaron en fechas anteriores, según la
investigación de la A.P.L.A se atribuyen a responsabilidades de los
administradores que utilizan los fondos de las unidades como si fueran
los propios, y caen la incertidumbre de no tener como reponer el dinero.
Un lamentable caso que investiga actualmente el Departamento

Técnico de Investigaciones (DTI) es el intento de suicidio de la
administradora de la tienda "La Loma" en la zona de la Isla de
Turiguanó, porque utilizó dinero del fondo y no tiene como pagarlo. La
señora permanece bajo custodia en la sala de agudo del hospital "Roberto
Rodríguez" de Morón.

Nota: Hasta la fecha permanecen trabajando sin casi comunicacion con el
exterior los siguientes periodistas independientes de la APLA: Valentin
Balart, Nilo Gutierrez Gonzalez, Tico Morales, y Omar Ortega Mendoza. La
nota informativa anterior es responsabilidad del aun director y editor
de la APLA, Jose Manuel Caraballo-Bravo

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39260

Friday, April 26, 2013

Carlos Varela: 'El cubano no quiere que le den el pan, quiere la panadería'

Publicado el jueves, 04.25.13

Carlos Varela: 'El cubano no quiere que le den el pan, quiere la panadería'
Alberto Sánchez
Especial/El Nuevo Herald

El cantautor cubano Carlos Varela se presenta el sábado 27 en el
Miami-Dade County Auditorium en un concierto que es parte de la gira que
comenzó en enero de este año en La Habana, para celebrar lo que el
prefiere llamar sus 30 años de "carretera".

Como dice la letra de Memorias, uno de sus temas emblemáticos, Varela
parece seguir sentado "en el contén del barrio como hace un siglo
atrás", cuando empezó a componer y cantar.

Cumplió 50 años el pasado 11 de abril, pero su apariencia no ha cambiado
mucho. Todavía se viste de negro, usa botas altas y un gorro, que como
el sombrero de los héroes del Viejo Oeste, no se quita ni para cantar.
Quizás algunos de sus gustos sí han cambiado, y ahora, mientras conversa
sobre su estancia en Miami, disfruta de un ron Flor de Caña añejo, sin
hielo, y un tabaco. Pero asegura que sigue siendo el artista polémico y
contestatario que recuerda el público de Miami.

"Una piedra en el zapato", dice, "pero con unos años más. Los años te
dan la sabiduría, el oficio y una visión mucho más amplia; tus canciones
van cobrando un sentido más universal, sin dejar de estar conectadas con
el entorno que las vio nacer. Aprendes que el amor, el desamor, el odio,
la ternura, la frustración, todo es igual en La Habana, Miami, Nueva
York o Moscú".

A finales de los 1980 le suspendieron varios conciertos, y lo
prohibieron en la radio y la televisión cubanas. "Y hasta en los centros
espirituales, sobre todo a partir de un concierto que di en el Cine 23 y
12 en La Habana", recuerda. "Hice otro muy polémico en el cine Chaplin,
donde estrené las canciones de mi disco Jalisco Park, que finalmente
tuve que ir a grabarlo a Islas Canarias".

Pero explica que en Cuba están ocurriendo cambios: en los foros y en la
manera de pensar, sin miedo. "El cubano quiere desprenderse del
paternalismo al que lo tenían acostumbrado, desarrollar su propio
talento, sus carreras. Hace rato que el pueblo cubano ya no quiere que
le den el pan, el cubano ahora quiere la panadería".

Para el sábado adelanta que estrenará El árbol de los pájaros dormidos,
una canción dedicada al exilio. "Hay otras como Foto de familia o
Memorias, que también tienen que ver con la separación de la familia,
con amigos que has perdido, temas que históricamente han estado en mi
obra", apunta.

A este concierto trae también Telón de fondo, Castillos de arena , Todo
será distinto, Nadie, No es el fin, La comedia silente, Historia de un
descapotable, Bendita lluvia, La marea, Cambia, De vuelta a casa y El
viejo sueño acabó, de su disco No es el fin (2009), incluidos en la gira.

Y para no dejar de ser polémico estrenará también La política no cabe en
la cafetera. "Es un tema dedicado a Celia Cruz y a Silvio Rodríguez",
explica. "Porque yo quisiera que se acabara esa división de cubanos de
aquí y de allá: que seamos cubanos del mundo, de Cuba, y con todos los
derechos de levantar el país más allá de cualquier sistema político".

Su última presentación en Miami fue en mayo del 2010. "En cada viaje
sientes que los cubanos más jóvenes de aquí y de allá nada tienen que
ver con los viejos odios y rencores. Tienen más que ver con el futuro,
con soñar y defender nuestra nación", apunta.

Por "intercambio cultural" entiende que artistas norteamericanos visiten
la isla, como hicieron Jackson Browne y Luis Enrique en su concierto de
enero. "Pero si fueran Willy Chirino, Gloria Estefan, Mirtha Medina,
Annia Linares o Albita Rodríguez sería un reencuentro cultural",
precisa, "porque ellos siguen siendo cultura cubana. Qué más quisiera
que invitarlos a un concierto mío, pero eso no lo decido yo".

"Este va a ser un concierto emocionante", concluye, "y es una
oportunidad para reencontrarme con los amigos, que me acompañen a
celebrar estos primeros 30 de 'carretera' ". •

Carlos Varela, sábado 27, 8 p.m. en el Miami-Dade County Auditorium.
2901 W Flagler St. Ticketmaster.com y (305) 547-5414.

albertosanchez415@live.com

http://www.elnuevoherald.com/2013/04/25/1462411/carlos-varela-el-cubano-no-quiere.html

Padura: "es insostenible que en Cuba no se pueda vivir con un salario"

Padura: "es insostenible que en Cuba no se pueda vivir con un salario"

El renombrado escritor cubano Leonardo Padura fue entrevistado por el
diario argentino La Nación a propósito de su invitación a la Feria
Internacional del Libro de Buenos Aires.
martinoticias.com
abril 26, 2013

"No sé hacia dónde vamos. Pero si sé que quisiera que fuéramos hacia un
futuro mejor, con más igualdad, menos corrupción, menos populismo, más
democracia", dijo refiriéndose a Cuba el escritor cubano Leonardo Padura
al diario argentino La Nación.

El escritor, más conocido por su novela El hombre que amaba a los
perros, donde recrea los últimos días del revolucionario ruso León
Trotski, asesinado en 1940 en México, es uno de los invitados de la
Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, la segunda más importante
de Latinoamérica, que arrancó este viernes.

La Nación lo entrevistó por vía electrónica antes del evento y dialogó
con él sobre literatura, su personaje cumbre el detective Mario Conde,
el éxito logrado por la novela citada, que según su autor "ha despertado
más interés" por haber sido escrita por un cubano que vive en la isla.
Pero también se habló de política.

Haciendo una analogía entre el detective de sus novelas y él mismo como
autor, según Padura "para Conde, para mí, para toda mi generación hubo
un pasado que he llamado "de la credulidad feliz", que pareció ser
mejor. Fue una época en la que creíamos en algo, o creíamos creer en
algo, y pensábamos que tendríamos un futuro con premios por nuestros
esfuerzos".

Para el escritor, "la mística de que vendría un mundo mejor nos envolvía
y nos hacía más felices (…) Pero a Conde y a toda la generación a la que
pertenecemos, al entrar en la década de 1990 y lo que ha seguido
después, se nos deshizo todo, incluida la credulidad, los sueños de
futuro, los proyectos vitales".

A juicio del novelista "la nostalgia de Conde no es inocente sino
causada, fruto de la inconformidad con un presente en el que tanto él
como sus amigos han perdido hasta los sueños".

Como autor de una veintena de títulos entre novelas, cuentos, ensayos,
reportajes y crónicas, Padura siente tener responsabilidad de escritor,
periodista, intelectual, de ciudadano cubano. "Desde esa responsabilidad
emito mis juicios -dice-, que pueden ser críticos, sobre muchísimas
cosas que pasan en Cuba. El problema es que por decir esas cosas, por
escribirlas como periodista o como novelista, unas veces me califican de
anticastrista y otras de procastrista".

Sin embargo, a pesar de haberle costado "mucho trabajo" dice ser "un
hombre libre", y destaca haber hablado "de cambios positivos, necesarios
en la Cuba de los últimos cinco, seis años, como lo puede ser la reforma
migratoria, la apertura del mercado laboral a los privados, la
eliminación de trabas de diversa índole".

Pero también ha hablado, agrega, de que "es insostenible o bastante
terrible que la gente en Cuba no pueda vivir con su salario, que las
críticas se vean siempre como ataques, que no se tenga conciencia de los
niveles de degradación moral que ha alcanzado la sociedad cubana…."

También ha criticado "que sólo ahora parezca que se descubren las muy
extendidas tramas de la corrupción económica, que las personas no tengan
muchas veces lo necesario para vivir dignamente y se diga que debemos
cambiar pero que no hay prisa por introducir esos cambios... aunque haya
gente que lleve más de veinte años viviendo en la cuerda floja de la
subsistencia".

http://www.martinoticias.com/content/cuba_padura_reforma_novela_/21931.html

Aumentan agricultores y disminuye producción

Aumentan agricultores y disminuye producción
En esa provincia, han sido otorgadas 64 mil 391 hectáreas de las cuales, alrededor de 50 mil 620 ya están en explotación, pero su impacto en la producción agrícola , brilla por su ausencia.
abril 25, 2013

Cinco años después que el gobierno de Raúl Castro autorizó la entrega en usufructo de miles de hectáreas ociosas a quienes querían trabajarla, la producción agrícola no ha aumentado como se esperaba, e incluso ha descendido en algunos renglones.

El diario Granma dedica hoy un inusual reportaje sobre el tema, a la situación particular de la provincia de Pinar del Río donde 9, 585 personas naturales y 236 jurídicas (Cooperativas y Unidades Básicas deProducción Cooperativa ) han recibido áreas por ese concepto.

En esa provincia, han sido otorgadas 64 mil 391 hectáreas  de las cuales, alrededor de 50 mil 620 ya están en explotación, pero su impacto en la producción agrícola , brilla por su ausencia, según las estadísticas de la Dirección Provincial de Economía y Planificación.

"Entre el 2008 y el 2012, ninguno de los principales renglones evidencia un aumento significativo, y algunos como la leche de vaca, la carne de ganado ovino-caprino, el plátano y las hortalizas, decrecen", indicó el órgano oficial del Partido Comunista de Cuba.

Las cifras oficiales revelan que en el pasado año se produjeron 19,785 toneladas menos de hortalizas, 13, 891 toneladas menos de viandas, y 1,1 millones de litros de leche menos que en el 2011.

De hecho, en el 2012, la cosecha de viandas quedó un 13,8 % por debajo de lo previsto, la entrega de leche lo hizo en un 22,8 % y la carne de ganado ovino-caprino, un 22,4 %.

El reportaje firmado por Ronaldo Suárez Rivas, no deja claro cuáles son las causas que provocan esa caída en la producción agrícola a pesar de que aumentó el número de agricultores y el área de cultivo.

La explicación que ofreció  Rogelio Iglesias, delegado del ministerio de Agricultura en Pinar del Río tampoco aportó respuestas claras, cuando trató de explicar ese fenómeno.

"Esto es algo en lo que nos ha faltado rigor y que estamos obligados a cambiar", dijo Iglesias.

El subdelegado Juan Miguel Hernández, se sumó también a la nebulosa con un escueta respuesta.

"Evidentemente, hay un nivel de producción que se escapa. Exigir el cumplimiento de lo contratado y darle seguimiento en todas sus etapas es lo que nos puede permitir acercarnos a la verdad", afirmó.

El reportero de Granma concluyó que lo que ha venido sucediendo se debe "a la falta de rigor en materia de contratación y de orden".

Por el momento no se informó en concreto de ninguna solución.

http://www.martinoticias.com/content/article/21904.html

Thursday, April 25, 2013

Sin libreta de abastecimientos

Sin libreta de abastecimientos
[24-04-2013]
Yainé Pintado Aldaya
Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

(www.miscelaneasdecuba.net).- El ciudadano Juan Carlos Díaz Fonseca, de
45 años de edad, con carné de identidad No. 67052924780 y vecino de
Apodaca No. 335 entre Cadena y Lebredo, del municipio de Guanabacoa,
denuncia lo siguiente:

"Soy un hombre enfermo diagnosticado con el VIH Sida, vivo con mi esposa
y dos hijos, sólo recibo una pensión de 147 CUP por ser un caso social,
que no me alcanza ni siquiera para para la alimentación. Llevo 5 años
reclamando la legalización de mi vivienda para obtener mi cambio de
dirección y la libreta de abastecimiento".

"El día 11 de marzo de 2013 logré que me hicieran entrega de un nuevo
carné de identidad y con el mismo me he dirigido en varias ocasiones al
Municipio de la Vivienda, pidiendo "la Providencia y el Anexo 2",
documentos necesarios para hacer los trámites para obtener una cartilla
de racionamiento. Aunque en estos momentos es muy poco lo que se puede
adquirir con ella, me serviría de ayuda para obtener los alimentos que
me deben permitir comprar por la dieta médica que lleva mi enfermedad.
Con tanta dilación y trámites burocráticos, me preocupa que tenga que
esperar 5 años más, ya que si es así puedo morir por falta de alimentación".

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39200

Dónde está la carne si hay tanto ganado según el noticiero?

¿Dónde está la carne si hay tanto ganado según el noticiero?
[24-04-2013]
Hugo Araña
Corresponsal de Misceláneas de Cuba

(www.miscelaneasdecuba.net).- Cuando uno ve por los medios informativos
de la TV Nacional los planes y "los posibles logros en la masa ganadera
cubana", que según ellos cada día son más grandes, uno se pregunta,
cuándo la población podrá llegarse a una carnicería y adquirir un pedazo
de esa proteína animal, aunque sea a través de la caduca y bochornosa
Libreta de Abastecimiento.

Nada. La desvergüenza continúa. Ah, eso sí. Mucha información sobre el
crecimiento de la masa vacuna. Mucha. Tal es así que en los reportajes
emitidos por los mismos periodistas, la impresión que uno capta es como
si deleitaran al contemplar la presencia de estos animales en los
potreros; lo mismo cuando se alimentan, o cuando son cambiados de pastos
para que engorden y engorden. Nada. Hasta se podría pensar en un momento
dado, que no es en Cuba, sino en algún país sudamericano caracterizado
por la abundancia de estos animales.

Esta latente situación de añorar comerse un aunque sea un pedacito de
esta carne, se arrastra desde los años sesentas del pasado siglo sin que
en el horizonte se vislumbre que el cubano de a pie algún día pueda
tener sobre la mesa, un pedazo de ella, tan proteica y necesaria en la
dieta diaria.

Y más desvergüenza aun, cuando años atrás por ejemplo, en las llanuras
de la provincia de Camagüey, el ganado vacuno llegó a ¡cuatro millones
de cabezas!, que por esto o por aquello, el gobierno actual con sus
"geniales planes" lo que logró fue un fracaso, y todo se le achaca a lo
que venimos oyendo y oyendo en una falsa letanía que, pasados años se
mantiene, y lo más probable no tenga final.

Ah, eso sí, no podía faltar, si acaso usted es poseedor de no pocos CUC
y pueda llegarse a un restaurante de cierta categoría en los lugares
turísticos, entonces cómo que no, usted podrá deleitarse en masticar
dicho alimento, que un 98 % de la población (no exagero) ya perdió la
sensación del sabor de un pedazo de carne res.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39197

Conflictos por el pan

Conflictos por el pan
[24-04-2013]
Judith Muñiz Peraza
Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

(www.miscelaneasdecuba.net).- Ariel Mendoza, de 55 años de edad, con
carné de identidad No. 68030531572, mensajero de la panadería nombrada
El Louvre, sita en Aranguren entre Aguacate y Coco, municipio
Guanabacoa, La Habana, nos quiere dar a conocer lo siguiente:

"Los vecinos de Villa Dos -los que dependen de mi servicio- se quejan ya
que el pan está saliendo muy tarde y con mala calidad, lo cual he
planteado en varias ocasiones a la administración de la panadería y me
han informado que confrontan problemas con el equipamiento y que la
harina no tiene la calidad requerida. Me alegan que eso no es culpa de
los trabajadores".

"Tampoco es culpa de la mayoría de la población, que no puede adquirir
un pan de flauta, debido a sus bajos salarios, ya que cuesta 5 y 10 cup,
y esperan ansiosamente el de la libreta de abastecimiento, para
utilizarlo en la merienda escolar de sus hijos".

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39192

Wednesday, April 24, 2013

Sin agua potable La Otola por falta de un chip

Sin agua potable La Otola por falta de un chip
[23-04-2013]
Arian Guerra
Hablemos Press

(www.miscelaneasdecuba.net).- Velazco, Holguín. La falta del número del
chip en el contador y una rotura, desde hace más de un mes, en la
Conductora de Agua Potable del poblado de Velazco, ha causado que los
residentes de esta localidad y sus vecinos de La Otola, lleven 6 días
sin recibir abasto de agua alguna.

Arnaldo Pérez Batista, residente en Velazco, provincia de Holguín, a
700 kilómetros al este de La Habana, valoró de difícil la situación que
están viviendo los vecinos de la localidad afectada y responsabilizó por
ello a la dirección político-administrativa del municipio.

"Estoy dando a conocer la difícil situación que estamos viviendo en esta
localidad donde hace cuatro día estamos sin agua potable para ingerir,
aquí no entran pipa (carros cisterna) ni nada. La despreocupación del
Gobierno es total", declaró Pérez Batista a Hablemos Press -vía telefónica.

Aunque los medios de difusión locales no se han pronunciado sobre los
motivos que provocaron la falla en el servicio de agua potable, ni el
tiempo que puedan demorar en darle solución, según explicaron varios
vecinos consultados, Reinaldo Mojena dijo que lo más difícil radica en
los posos de La Otola.

"Yo tengo muy buenas relaciones con trabajadores de la Conductora y
según ellos me han dicho, hasta que no se tenga el número de chip no se
podrá solucionar el problema, Y eso no se sabe para cuando pueda ser",
manifestó Mojena."

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39176

Tuesday, April 23, 2013

Leo, me alimento o me calzo?

¿Leo, me alimento o me calzo?
Martes, 23 de Abril de 2013 00:22
Escrito por Susana Teresa Más Iglesias

Cuba actualidad, La Habana, El Vedado, (PD) En la emisión del mediodía
del 8 de abril del Noticiero Nacional de Televisión se expuso un trabajo
que promueve de alguna que otra manera la idea de incentivar en la
población el interés por la lectura.

Según el reportaje, el hábito de leer debe estimularse tanto en el hogar
como en los centros educacionales, pero no se tiene en cuenta que cada
día los precios de los libros se hacen más inalcanzables para los
amantes de este bienhechor hábito. No se tiene en cuenta que muchos
lectores no cuentan con las posibilidades económicas para sufragarse
esos gastos, aún más si son estudiantes.

Hasta los años 90, era normal la adquisición de libros por la población,
ya que ésta adquirió un buen nivel cultural. Pero los precios solo
oscilaban entre $ 0.55 y $ 20.00 los más caros (hablo de pesos cubanos,
ya que el dólar estaba penalizado).

Hasta hace unas tres décadas, era muy fácil para cualquier estudiante
recurrir a sus padres para la compra de libros de variados géneros,
aunque los más solicitados por los jóvenes de aquella generación eran
los de aventura, policíacos, poesía y literatura universal. Su precio
rara vez pasaba de los 2 pesos. Por la suma de treinta pesos bien se
podía obtener una colección completa, ya fuera Radar, Saeta o cualquier
otra con la que cualquiera se embebía horas y horas en la lectura.

Hoy por hoy, es un viacrucis comprar un libro, pues sus precios, en la
mayoría de los casos, son descomunales.


José Martí dejó plasmado que "saber leer es saber andar". Tuvo razón.

A pesar de las restricciones migratorias por las que ha atravesado Cuba,
quien haya desarrollado el hábito de la lectura conoce por medio de lo
leído costumbres y culturas de diversos países.

De seguro, si los libros no tuvieran los precios tan altos, muchos más
dirigieran su predilección a la lectura, no solo como consulta o
aprendizaje de alguna materia, sino también como recreación en el tiempo
libre.

Son muchas las promociones en los puntos de venta de las Ferias del
Libro, pero es pequeño el número de personas que llegan al lugar con la
disposición de comprar.

Tal vez en un futuro los funcionarios del Instituto Nacional del Libro
adviertan este error en la comercialización, y en vez de subir cada día
más los precios de los libros, o de venderlos en cuc, piensen que
nuestros niños, jóvenes y adultos necesitan y a la vez desean
incursionar en la lectura sin tener que pensarlo dos veces antes de
entrar en una librería.

Para Cuba actualidad: susana.mas24@yahoo.com

http://primaveradigital.org/primavera/cuba-sociedad/sociedad/7190-ileo-me-alimento-o-me-calzo-.html

Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz en 74.000 toneladas

Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz en 74.000 toneladas
El pasado año contaron con más recursos que en etapas precedentes
22/04/2013

Cuba prevé aumentar este año en más de 74.000 toneladas su cosecha de
arroz, un alimento básico en la dieta del país donde esta producción
sigue lastrada por deficiencias en tecnología y maquinaria e
incumplimientos en la planificación, informó hoy el semanario oficial
"Trabajadores". Este año las proyecciones de producción ascienden a
394.000 toneladas del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo
320.792 toneladas, pese a que se presentaron obstáculos en las campañas
agrícola e industrial. Durante 2012, los productores contaron con más
recursos que en etapas precedentes y estos llegaron a tiempo al campo,
aunque las cosechadoras y la capacidad industrial limitaron el desempeño
de una campaña que pudo ser superior, según los especialistas del sector.

Con el fin de aumentar las producciones y reducir los costos se emplean
373,89 pesos convertibles (equivalentes a igual cifra en dólares) en la
producción de cada tonelada del cereal, indicó el reporte. El 80% de la
producción de arroz en la isla, considerada de "alta prioridad", está en
manos de agricultores de las cooperativas y los campesinos
independientes, según datos oficiales.

Los planes del programa de producción arrocero apuntan a cubrir el 66
por ciento de la demanda nacional en 2016, añadió el semanario.

Pero los arroceros todavía requieren de una adecuada precisión en la
cadena siembra-cosecha-proceso industrial-extracción, para alcanzar
mayores volúmenes del cereal, que prevén aumentar progresivamente hasta
lograr más de 500.000 toneladas en el 2016.

El cultivo de arroz se fomenta en 152 municipios de la isla y los planes
también incluyen el asesoramiento a los cultivadores por parte de
expertos vietnamitas.

El semanario "Trabajadores" resalta el aporte de los técnicos
vietnamitas a la "capacitación, organización y control del proceso
productivo" de los productores cubanos.

Cita las consideraciones del asesor Hung Nguyen, quien elogió las
condiciones naturales de Cuba para cultivar el arroz, aunque criticó la
"desnivelación de los suelos", que a su juicio ocurre por el empleo de
maquinaria pesada, y defendió el uso de fuerza manual en ciertas labores.

Cuba pretende incrementar la producción de arroz para reducir las
importaciones del cereal que se elevan a unas 400.000 toneladas al año y
representan el 60 por ciento del consumo de sus 11,2 millones de habitantes.

http://www.agroinformacion.com/noticias/81/paises%20terceros/60010/cuba%20preve%20aumentar%20este%20ano%20su%20cosecha%20de%20arroz%20en%2074000%20toneladas.aspx

Yoani Sánchez afirma que el régimen cubano utiliza el embargo para justificar "la falta de libertad y de tomates"

23 de abril de 2013 • 00:01

Yoani Sánchez afirma que el régimen cubano utiliza el embargo para
justificar "la falta de libertad y de tomates"

La activista y bloguera cubana Yoani Sánchez ha destacado este lunes en
un acto en Madrid que el régimen cubano "magnifica" el embargo
estadounidense sobre la isla que Washington aplica desde hace más de 50
años para justificar "la falta de libertad y de tomates".

La opositora ha participado este lunes en un acto en Casa de América, en
el que también ha participado el escritor peruano y Nobel de Literatura
Mario Vargas Llosa, que ha afirmado que Sánchez "demuestra cada día que
esta dispuesta a luchar por sus convicciones". "Encarna más que nadie en
el ámbito de América Latina el amor a la libertad, las convicciones
democráticas", ha afirmado el novelista.

Vargas Llosa ha declarado que entre sus cualidades, destaca la
"serenidad", a pesar de que "participa a diario en una política de tanto
dramatismo". "Nunca ha perdido las buenas formas ni sus valores", ha
apostillado. "Encarna la cultura de la libertad", ha asegurado.

Por su parte, Yoani Sánchez ha afirmado que "el Gobierno cubano
magnifica el tema del embargo", pero "muchos productos vienen de Estados
Unidos", por lo que "el férreo bloqueo', como lo llama el régimen, no es
correcto", sino que se utiliza para justificar "la falta de libertad y
de tomates".

La opositora se ha referido a los cambios democráticos que espera que
lleguen a la isla, ya que las reformas del presidente cubano, Raúl
Castro, "no van seguidos de avances que permitan la discrepancia
política". "La generación histórica de dirigentes se está muriendo", ha
comentado, "ellos tienen el poder, nosotros tenemos el tiempo".

Sin embargo, la opositora ha reclamado unidad a la oposición, "nosotros
somos democráticos, el Gobierno no lo es", tanto dentro como fuera de la
isla, así como a la comunidad internacional. "Si la transición en Cuba
sale mal, le espera un siglo difícil a América Latina", ha avanzado.

Por el momento, la bloguera ha asegurado que no esperan a nadie que
salga del régimen para hacer las reformas necesarias, ya que el
"castrismo se acaba con los Castro".

VOLVER A CUBA

La activista cubana se encuentra realizando un viaje por América y
Europa tras cinco años intentando salir de la isla, que presumiblemente
acabará a finales de mayo.

Sánchez es consciente de que el acoso de las autoridades cubanas se
intensificará si vuelve a Cuba --reconoce que estos ataque dan
"visibilidad" a su trabajo--, pero ha asegurado que volverá a su país.
"Ya he avisado que si no me dejan volver legalmente, me convertiré en la
primera balsera en dirección contraria", ha advertido.

Sánchez también ha explicado el día a día en Cuba, donde sufren un
"hambre histórica", donde "te levantas cada día y no sabes qué vas a
comer", lo que te lleva a cometer "ilegalidades" y recurrir al mercado
negro.

Además, la opositora se ha referido a la falta de material en centros
sanitarios, "aunque te puedes encontrar a los mejores médicos de América
Latina".

La bloguera ha explicado que internet se convirtió "en el único medio"
para explicar la realidad de la isla desde el interior. "Conseguimos
colarnos por la grieta que el Gobierno dejó en internet", ha reconocido
la activista, aunque ha afirmado que la tecnología en Cuba sigue siendo
precaria.

Yoani Sánchez ha concluido con un llamamiento a los cubanos para que
sigan unidos, tanto en el exilio como dentro del país, para acabar con
la dictadura, aunque ha descartado poder convertirse en presidenta en
caso de que llegue una transición a la democracia. Pero "no quiero
decirle la incisiva mirada del futuro que no hice nada", ha añadido.

Europa Press

http://noticias.terra.es/mundo/latinoamerica/yoani-sanchez-afirma-que-el-regimen-cubano-utiliza-el-embargo-para-justificar-la-falta-de-libertad-y-de-tomates-,f37e540b9813e310VgnCLD2000000ec6eb0aRCRD.html

De donde vino el fraude

De donde vino el fraude
abril 22, 2013 | Email Email | Imprimir Imprimir | 0 16
Jorge Milanes

HAVANA TIMES — "Ustedes han cometido fraude. La dieta médica de leche en
polvo que tienen en su libreta de abastecimiento es falsa. Además,
tienen que pagarme el producto, que ya consumieron". Desde la puerta de
casa, fueron estas las palabras de la comercial del mercado donde
compramos los productos normados por la libreta.

Su escándalo fue un desafío, incluso para el maltrato que se ha hecho
costumbre entre los trabajadores que prestan servicios al público. Pidió
que le trajéramos la libreta para confrontar la fecha del período de la
dieta.

Al entregársela, buscó en la página final y mostró que había un borrón
en la fecha. Dijo que necesitaba llevársela para verificar si esa dieta
era verdadera o falsa, y si estaba actualizada.

Desde tiempo mi madre padece de hipertensión arterial, diabetes y
glaucoma. Hace tres años fue operada de neoplasia de Colom. Así que el
médico le asignó una dieta de "pollo-por-pescado", viandas y leche, que
debe ser actualizada cada año a partir de la fecha en que se expide.

Mi hermano y yo creíamos haber resuelto el problema de la actualización
con la firma y el cuño, dados en enero de este año por la diabólica
oficina de OfiCoda. Esta dependencia, además de actualizar las dietas,
lleva (¿o debería llevar?) el control (¿no computarizado?) de la
distribución de productos normados a través de la libreta. Y digo
"diabólica" porque a veces su control es demasiado negligente.

En algunas libretas suelen figurar personas que se han mudado a otro
domicilio o país, niños que no existen y hasta gente que ya murió.

Además, a los parientes que comparten libreta les conviene esta falta de
control.

Pero nuestra familia no acostumbra a tomar lo que no le pertenece. Por
eso nos sorprendió la reacción de la comercial, nos sentimos humillados.
Dicha funcionaria, por cierto, tiene una "sospechosa" relación con la
OfiCoda, en donde ella misma confirmaría la supuesta falsedad de nuestra
dieta.

Hoy (¡como todo el mundo sabe!) el asunto de las dietas es un gran
negocio, y quitarle la dieta a una persona que se la merece les deja la
oportunidad de vendérsela a otra persona por un puñado de CUC.

Cuando la "comercial" regresó con la libreta a casa, la dieta había sido
cancelada. Al preguntarle qué quién pudo haber puesto esa firma y cuño,
nos contestó: Posiblemente ha sido una persona contratada, que ya no
trabajaba en la Oficoda, si la dieta es legítima tienen que ir a
confirmarla otra vez".

Luego de un largo y difícil proceso entre médicos, firmas y cuños,
durante veinte días, —creo— quedó actualizada la dieta de mi madre. Solo
que para el mes que viene.

http://www.havanatimes.org/sp/?p=83972

Cuba predicts rice harvest to increase

Cuba predicts rice harvest to increase
Cuba,Business/Economy, Tue, 23 Apr 2013 IANS

Havana, April 23 (IANS/EFE) Cuba predicts that its rice harvest will
increase this year by 74,000 tonnes, though the island will still rely
on imports to meet demand, the official weekly Trabajadores said.

Estimated production this year will rise to 394,000 tonnes of rice, up
from 320,792 tonnes in 2012.

Cuban rice growers in 2012 had more funding that in previous growing
seasons, though problems with combine harvesters and industrial capacity
limited the output of a season that could have been better, according to
specialists of the sector.

Around 80 percent of rice production on the island is handled by
cooperatives and independent farm workers, according to official figures.

Rice-production plans aim at covering 66 percent of national demand by
2016, the weekly said.

But rice growers still need certain points in the production chain fixed
in order to reach the 2016 output target of more than 500,000 tonnes.

The plans also include the counselling of farmers by Vietnamese experts.

Trabajadores notes the contribution of Vietnamese technicians to the
"training, organization and control of the productive process".

Cuba currently imports some 400,000 tonnes of rice per year, which
represents 60 percent of the consumption of its 11.2 million inhabitants.

--IANS/EFE

http://www.newstrackindia.com/newsdetails/2013/04/23/90--Cuba-predicts-rice-harvest-to-increase-.html

Dietary Fraud & My Mom's Ration Book

Dietary Fraud & My Mom's Ration Book
April 22, 2013
Jorge Milanes

HAVANA TIMES — "You people have committed fraud. The special allotment
of powdered milk in your ration booklet is false. Now, you have to
reimburse me for the milk I gave you, which you've already consumed."
These were the words spoken, right outside our door, by the accountant
of the store where we purchase the products assigned us by our ration
booklet.

Her tantrum was a bit much, even for us, who have grown accustomed to
the abuse dished out by these government workers who deal with the
public. She asked us to show her our ration card, so she could check the
period for which the dietary item had been allotted.

When we gave it to her, she showed us that the date on the last page had
been scratched out. She told us she needed to take the document with
her, to verify whether the dietary allotment was real or not, and to see
if it had been properly renewed.

My mother has long suffered from high blood pressure, diabetes and
glaucoma. Three years ago, she underwent surgery for a neoplasia of the
colon. Thus, the physician had assigned her an official diet consisting
of chicken, viands and milk, a dietary allotment which must be renewed
every year as of the date the diet is prescribed.

My brother and I thought we had settled this whole renewal issue when
we'd gotten the diabolical OFICODA (Cuba's "food control" bureau) to
sign and stamp the ration booklet on January of this year. This bureau,
in addition to renewing official dietary product allotments, is
responsible (or ought to be responsible) for regulating (through
non-computerized means, I assume) the distribution of products on the
ration booklet. I say "diabolical" because its regulation mechanisms are
all too often quite negligent.

Some ration booklets include individuals who have moved or left the
country, non-existent children and even people who have passed away.

Family members who share a ration booklet actually profit from this
negligence.

But our family is not in the habit of taking anything that's not
rightfully ours. This is why we were so taken aback by the accountant's
rude accusations; we felt humiliated. This public official, it is worth
pointing out, has a "suspicious" link to OFICODA, where she was to
confirm the alleged falsity of our dietary allotment.

Nowadays, as everyone in Cuba knows, these allotments are a booming
business. For having deprived a person of the dietary allotment they
need, these officials can proceed to sell it to another person for a
fistful of hard currency.

When the "accountant" returned to our home with the ration booklet, the
allotment had already been cancelled. When we asked her to explain to us
who could possibly have signed and stamped the booklet, she replied: "It
was probably a temp who is no longer working at OFICODA. If the
allotment is real, you have to go and get it re-assigned by your doctor
again."

Following a long and difficult process involving physicians, signatures
and seals – a process which spanned 20 days, if I am not mistaken – my
mother's dietary allotment was renewed…for next month, of course.

http://www.havanatimes.org/?p=91737

Monday, April 22, 2013

Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz

Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz
Lunes, 22 de abril de 2013

Este año las proyecciones de producción ascienden a 394.000 toneladas
del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo 320.792 toneladas, pese
a que se presentaron obstáculos en las campañas agrícola e industrial

EFE - Cuba prevé aumentar este año en más de 74.000 toneladas su cosecha
de arroz, un alimento básico en la dieta del país donde esta producción
sigue lastrada por deficiencias en tecnología y maquinaria e
incumplimientos en la planificación, informó hoy el semanario oficial
"Trabajadores".

Este año las proyecciones de producción ascienden a 394.000 toneladas
del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo 320.792 toneladas, pese
a que se presentaron obstáculos en las campañas agrícola e industrial.

Durante 2012, los productores contaron con más recursos que en etapas
precedentes y estos llegaron a tiempo al campo, aunque las cosechadoras
y la capacidad industrial limitaron el desempeño de una campaña que pudo
ser superior, según los especialistas del sector.

Con el fin de aumentar las producciones y reducir los costos se emplean
373,89 pesos convertibles (equivalentes a igual cifra en dólares) en la
producción de cada tonelada del cereal, indicó el reporte.

El 80 % de la producción de arroz en la isla, considerada de "alta
prioridad", está en manos de agricultores de las cooperativas y los
campesinos independientes, según datos oficiales.

Los planes del programa de producción arrocero apuntan a cubrir el 66
por ciento de la demanda nacional en 2016, añadió el semanario.

Pero los arroceros todavía requieren de una adecuada precisión en la
cadena siembra-cosecha-proceso industrial-extracción, para alcanzar
mayores volúmenes del cereal, que prevén aumentar progresivamente hasta
lograr más de 500.000 toneladas en el 2016.

El cultivo de arroz se fomenta en 152 municipios de la isla y los planes
también incluyen el asesoramiento a los cultivadores por parte de
expertos vietnamitas.

El semanario "Trabajadores" resalta el aporte de los técnicos
vietnamitas a la "capacitación, organización y control del proceso
productivo" de los productores cubanos.

Cita las consideraciones del asesor Hung Nguyen, quien elogió las
condiciones naturales de Cuba para cultivar el arroz, aunque criticó la
"desnivelación de los suelos", que a su juicio ocurre por el empleo de
maquinaria pesada, y defendió el uso de fuerza manual en ciertas labores.

Cuba pretende incrementar la producción de arroz para reducir las
importaciones del cereal que se elevan a unas 400.000 toneladas al año y
representan el 60 por ciento del consumo de sus 11,2 millones de habitantes.

http://www.analitica.com/va/economia/opinion/2498076.asp

En Santa Clara, agua que no has de beber

En Santa Clara, agua que no has de beber

El diario provincial Vanguardia de la provincia de Villa Clara dijo que
la Comisión de Trabajo de la Esfera de los Servicios, rindió cuentas
sobre las dificultados en el abasto de agua.
Pablo Alfonso/ martinoticias.com
abril 22, 2013

Los vecinos de Santa Clara tendrán que esperar tres años más para que la
crítica situación del abasto de agua a la capital villaclareña, comience
a encontrar una solución.

Mientras tanto, hay que buscar "fórmula alternativas" para que el agua
potable pueda llegar a los hogares de los santaclareños.

El "sensible tema del preciado líquido" fue uno de los problemas
tratados en la IV sesión ordinaria de la Asamblea Municipal del Poder
Popular en Santa Clara del XV período de mandato, que tuvo lugar el
sábado en la Escuela de Trabajadores Sociales Abel Santamaría Cuadrado,
y contó con la presencia de Miguel Díaz-Canel Bermúdez, primer
vicepresidente de los consejos de Estado y de Ministros de Cuba.

El diario provincial Vanguardia de la provincia de Villa Clara dijo que
la Comisión de Trabajo de la Esfera de los Servicios, rindió cuentas
sobre las dificultados en el abasto de agua "luego de realizar un
análisis de las afectaciones en la entrega del preciado líquido, debido
a roturas en estaciones de bombeo y plantas potabilizadoras, salideros,
fugas por válvulas en mal estado, así como el pobre parque de pipas que
pudieran aliviar el déficit de agua".

Los delegados e invitados a la reunión llegaron a la sabia conclusión de
que el sistema de acueducto de la ciudad tiene muchos años de
explotación, más de medio siglo, sin que haya recibido el mantenimiento
adecuado.

La segunda conclusión: No hay recursos ahora para "acometer una
inversión capital en el sistema" , que está prevista a ejecutarse en el
2016.

"Mientras resulta fundamental la unidad de la comunidad, de conjunto con
la Unidad Empresarial de Base de Acueducto y Alcantarillado, en busca
de alternativas que ayuden a paliar a corto plazo algunos de los
problemas que afectan la ciudad", afirmó el órgano oficial del Partido
Comunista en Villa Clara.

Vanguardia no dijo cuáles podrían ser esas "alternativas" a las
necesidades de abasto de agua a la población, pero instó a hacerle
frente a las indisciplinas sociales que afectan el Acueducto, como la
instalación de acometidas ilegales, construcciones encima de las
conductoras, y el hurto de agua en zonas rurales con destino a regadíos
de cultivos.

http://www.martinoticias.com/content/agua-cuba-santa-clara-diaz-canel/21790.html

No es necesaria la medicina veterinaria

No es necesaria la medicina veterinaria
[22-04-2013]
Damaris Velázquez Martínez
Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

(www.miscelaneasdecuba.net).- Durante muchos años los profesionales del
Instituto de Medicina Veterinaria (IMV) eran los encargados de la
vacunación preventiva de los animales y su tratamiento. Con la nueva
estructura provincial, esto ha cambiado y las cooperativas y empresas
agropecuarias, han pasado a ser las responsables de esa actividad, que
no es su tarea principal, ya que en primer lugar están comprometidos con
la producción.

Esta determinación ha traído como consecuencia deficiencias en la
atención y en la vacunación, tanto en el ganado mayor como en el menor y
otras especies; así como el aumento de la mortalidad, sin la adecuada
investigación de las causas.

En el municipio de Candelaria, provincia de Artemisa, por ejemplo, hace
dos años que no se aplica la vacuna del carbunco al ganado mayor,
enfermedad que provoca pérdidas económicas, porque cuando aparece tiene
una alta mortalidad. Tampoco se está aplicando la prueba de tuberculina
al ganado mayor y menor, enfermedad peligrosa por ser una zoonosis.

La prueba de brucella sólo se hace a los animales que van al matadero,
existiendo la posibilidad en el caso de los productores de leche, que
haya contaminación al hombre.

La nueva estructura, en vez de favorecer al desarrollo económico de las
empresas estatales y las cooperativas, lo que propicia es el descontrol
de posibles enfermedades en los animales y en las personas; así como la
falta de prevención de las mismas, por no ser precisamente, controlada
desde el punto de vista técnico.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39162

El pan nuestro de cada día

El pan nuestro de cada día
Lunes, 22 de Abril de 2013 03:52
Escrito por Aimée Cabrera

Cuba actualidad, Centro Habana, La Habana, (PD) Ahora, al grupo de
establecimientos de ventas de alimentos que escasean, no importa en la
moneda en que vendan sus productos, se han agregado las panaderías con
ofertas en pesos (CUP). No importa día ni horario: el pan racionado, de
pésima calidad, ya no alcanza para todos; y tampoco el que venden más
caro, de forma liberada.

Las personas se quejaban de las ofertas en moneda nacional que son más
caras, ofrecidas por estas panaderías como son el pan de molde a seis
pesos, los paquetes de palitroques a diez o la flauta de pan suave a
tres pesos.

Los panes y los dulces tenían mayor demanda los fines de semana. En
algunas panaderías se veían colas, aunque no muy tumultuarias, para
asegurar el pan los días en que todos están en casa.

Desde hace varias semanas, el pan que se vendía de forma liberada ha
desaparecido como por arte de magia. La escasez ha sido de tal magnitud
que el noticiero televisivo realizó un reportaje al respecto.

En las cadenas de venta de pan en la moneda convertible (CUC) entre las
que se destacan Dulcinea (antes Pain de Paris) y Sylvain, junto a las
que venden el pan de flauta de a 5 y 10 pesos CUP, se aprecia también el
desabastecimiento.

La panadería de Carlos III y Hospital, en Centro Habana, muestra una
fila de unas cincuenta personas, más otras que se guarecen bajo los
pocos árboles que circundan el establecimiento.
"Todavía le queda tiempo en el horno al pan y después hay que
refrescarlo", apunta un asiduo cliente, que explica como antes iba a
comprar allí el pan integral y ahora compra "el que sea".
De otra panadería en el Vedado salen muy bien vestidas y con sendas
jabas enormes dos muchachas. La transparencia del material de las bolsas
muestra panes de molde y otros largos, todos del tipo suave. Ambas salen
por la parte trasera del local, donde los clientes tienen prohibido el
acceso. "No hay pan en venta, "su gente" se lo llevan por atrás"
sentencia un vendedor de periódicos que está sentado a unos metros del
lugar.
Dicen que el pan no alcanza porque los cuentapropistas los compran para
sus cafeterías. A esto hay que añadir la falta de harina de trigo y lo
precario de algunos hornos para mantener la producción. Lo que no tiene
explicación, a no ser con su dosis de choteo, es que en plena noche
habanera, silbatos y pregones hagan alusión a panes y galletas calientes
que pueden llevarse a la boca untadas de mantequilla o mayonesa.

Para Cuba actualidad: aimeecabcu2003@yahoo.es

http://primaveradigital.org/primavera/cuba-sociedad/sociedad/7164-el-pan-nuestro-de-cada-dia.html

Éramos tan sanos!

¡Éramos tan sanos!
Lunes, Abril 22, 2013 | Por Luis Cino Álvarez

LA HABANA, Cuba, abril, www.cubanet.org -Un estudio aparecido en el British Medical Journal asegura que fueron beneficiosos para la salud de los cubanos el hambre y las vicisitudes que padecimos durante los años del Periodo Especial.

Según dicho estudio, en aquellos años, debido a la drástica disminución en la ingestión de calorías y la consiguiente disminución del peso corporal de las personas, se redujo considerablemente la mortalidad por diabetes y enfermedades cardiovasculares en Cuba.

También asegura el estudio que fue muy beneficioso para los cubanos que la dieta forzosa se viera complementada por largas caminatas y los viajes en bicicleta a los que nos vimos obligados porque la falta de combustible hizo que colapsara el transporte público.

Para los que vivimos aquellos duros años 90, cuando parecíamos zombis a los que, de tan flacos, las raídas ropas se nos caían del cuerpo, resulta insultante la desfachatez de estos doctores que, si no son cretinos con diplomas, deben ser fieles admiradores de Joseph Mengele.

¡Extraño y bien insensible modo el de estos doctores de calcular la mortalidad! Debían explicar que en aquellos años disminuiría la mortalidad por diabetes y enfermedades cardiovasculares, pero aumentaron los suicidios por pura desesperanza, los devorados por los tiburones y los ahogados en el estrecho de la Florida. Y ya que hablan de la conveniencia de combatir el sedentarismo, cómo no, también de los ciclistas fallecidos en accidentes de tránsito o los que mataron para robarles sus bicicletas.

También hubo muertos e incapacitados por enfermedades propias de campo de concentración, como la polineuritis que padecieron millares de cubanos. Las autoridades sanitarias del régimen atribuían la rara enfermedad al abuso del alcohol y el tabaco para no admitir que se debía a la desnutrición.

Pero supongo que los autores del estudio, científicos al fin y que solo entienden de cifras y experimentos, no deben estar demasiado interesados en este tema. Después de todo, se trata del Tercer Mundo, específicamente de cubanos.

Las personas, que se iban para el trabajo con un vaso de agua con azúcar o un cocimiento de jengibre, hojas de naranja o caña santa como desayuno, se desmayaban en las guaguas, en la calle; los niños en las aulas, los presos y los reclutas en las formaciones, pero es posible que no hayan sido demasiados los cubanos que fallecieron de inanición durante el Periodo Especial.

Sé que siempre habrá alguno que diga –y tendrá razón- que en el África sub-sahariana es mucho peor. Pero eso, al menos a mí, no me sirve de consuelo.

Según el estudio, en la primera mitad de los años 90, la dieta de los cubanos se redujo de 3 000 calorías diarias por persona a 2 200. Es poco, pero basta para no morir de hambre. En 1946, la doctora Adelheid Wawerka afirmó que "una dieta de sólo 1 500 calorías diarias es demasiado pequeña para vivir, pero demasiado grande para morir". Los cubanos, siempre tan excepcionales, tuvimos a nuestro favor 700 calorías de más para sobrevivir. Al menos según el estudio del British Medical Journal.

En realidad, estuvimos más cerca de la "inanición científica" de que hablaba la doctora Wawerka que de las 2 200 calorías que dicen en el British Medical Journal. Incluso hoy, debido al alto costo de los alimentos en relación a los bajísimos salarios, no son muchos los cubanos que pueden ingerir esa cantidad de calorías.

La dieta de los cubanos de a pie (por supuesto que no me refiero a la élite privilegiada y a los ricos que ya hay) sigue bien distante de las 2 500 calorías que se supone debe consumir diariamente un adulto. Se calcula que la dieta diaria de un cubano promedio -de los que comen viandas, arroz y frijoles y de vez en cuando, si tienen dinero, vegetales, huevo y pollo- está por debajo de las 1 500 calorías.

El estudio del British Medical Journal considera que éramos un pueblo más saludable en los años del Periodo Especial, cuando estuvimos a un pasito de la olla colectiva. Pero, en vez de quedarnos como estábamos, bien flacos, con las costillas afuera y los pantalones cayéndose, apretando el…corazón y dándole a los pedales de las bicicletas que enviaron los camaradas chinos, en cuanto autorizaron las remesas, despenalizaron el dólar, acudieron los inversionistas extranjeros y Venezuela sustituyó a la Unión Soviética, nos dio por comer un poco más y mejor y por recuperar las libras que habíamos perdido. En consecuencia, nuestro castigo fue enfermar de diabetes y sufrir infartos y accidentes cardiovasculares.

¡Malagradecidos que somos los cubanos! ¡Cuánto nos quejábamos del Periodo Especial, cuando éramos tan sanos! ¿Será cierto eso de que uno nunca sabe lo que tiene hasta que no lo pierde?

luicino2012@gmail.com

http://www.cubanet.org/articulos/%c2%a1eramos-tan-sanos/

Sustainable Farming In Cuba Ideal Job In An Isolated Country

Sustainable Farming In Cuba Ideal Job In An Isolated Country
By Kassondra Cloos for The Pulitzer Center

The farmers pour in after sunrise and leave before sunset. The workday
is one to two hours shorter than a typical day for a government
employee, depending on the season, and the pay is higher—much higher.

Organiponico Vivero Alamar (OVA) is an organic, sustainable farm just
outside Havana, where its private business status allows farmers the
freedom to make smart economic moves and attract the best and brightest
farmers, scientists and researchers to improve daily operations.
Visitors come from all over the world to see the farm that countless
bloggers have praised for its high wages (compared to government jobs in
Cuba) and other benefits.

Workers can take home fresh, organic produce like plantains, guavas,
lettuce, tomatoes, taro, sweet potatoes, pineapples, mango and more,
which OVA president and founder Miguel Salcines says contributes to
maintaining a healthier populace. There are also on-site barber and
manicure services, interest-free loans, daily meals cooked fresh from
food the farmers have worked hard to produce, profit shares based on
seniority and a strong community feeling that visitors find admirable
and even surprising.

The classic American image of the streets of Cuba is a fairly accurate
one—old cars and crumbling buildings. Havana is a city so locked in time
it can be startling to see a citizen whip out a cell phone.

One government tour guide spoke extensively to the high demand and low
supply of food. The government provides a small amount of food for each
family based on the health needs of individuals, she said—meaning only
some families receive milk while other families receive meat. It is
difficult to earn enough to supplement the basic food allotment: The
tour guide is paid only $13 a month because the government assumes she
will earn tips. Even with tips, she says it's not enough to make ends
meet. She has taken on a second job as a freelance English teacher.

Yet, unlike tour guides, OVA farmers make a decent living. And if Cuba
can make farming profitable, why can't other countries?

There is no simple answer. The explanation starts with the realization
that Cubans were forced into agricultural innovation by a very real need
to feed a mass number of starving people, according to Elon University
agro-ecology professor Steve Moore.

"There was a great set of circumstances that spawned that," he said.
"When Russia pulled out, they had no more cheap oil and cheap resources,
so they had to think of something real quick."

More food was needed, with fewer resources to produce it—leading to
farming practices that avoided costs like excessive energy use and
fertilizers.

In the United States, which has long struggled to keep its growers
afloat, democracy and the freedoms afforded to private enterprise have
not yet come to terms with better farming practices for various reasons.
The most notable one is price, Moore said. He has studied farming
extensively and says it's easier and, in the short term, cheaper, to
throw fertilizer and fossil fuels at farming woes than it is to sit down
and figure out how to do things better.

OVA sells its wares at a farm-front marketplace six days a week. As an
urban farm, it's widely accessible to Cubans who don't own cars, and
most of its fresh produce is sold out by the end of the day. Cuba
imports a great deal of food, but there's a gap between imports and
local production that makes food scarce and waste a social sin.

Moore, who was a long-time farmer before leaving his field to become a
professor, understands this from experience. He and his wife sacrificed
a great deal to keep their business going. Even if he would have
preferred to keep food in his nearby community and cut down on
transportation costs by selling food to local markets, it was
significantly more profitable to travel great distances from their farm
in Pennsylvania to sell larger amounts of produce at urban supermarket
prices.

"We would sell about an hour and a half to two hours away and drive a
truck down to the DC-Baltimore area," he said, "because we would get at
least twice the price for it than we would in our own town."

Even though many Americans claim food costs are high, Moore maintains
they're not. Americans aren't willing to spend a high proportion of
their disposable income on food when it's dirt cheap to import
out-of-season crops from other countries, and it can be near impossible
for local farmers to compete with these prices. No one knows this better
than Moore and his wife, who for more than a decade could not afford
health insurance.

The vast majority of other farmers in the United States face similar
financial troubles. The Environmental Protection Agency estimates that
less than 1 percent of Americans call themselves farmers. Fewer than one
in four farms makes more than $50,000 a year in gross revenue. In 2008,
the Census Bureau found that net income related to farming activities
was less than $10,000 per year. Most farm families need to supplement
that with wages earned off the farm.

OVA, though, provides a community-style workplace with a good salary and
benefits. Although wages are still meager when compared with salaries in
more developed countries, they are two to three times higher than Cuba's
government paychecks, which can be as little as the equivalent of $13 a
month. On top of their salaries, farm workers also get a percentage of
profits that increase with seniority, usually adding up to the
equivalent of a few extra dollars every other week.

Jose Ramon Rey, who works to fatten the bulls OVA uses for natural
fertilizer and sells to the tourist industry, said he wanted to work at
the cooperative not just because he comes from a farm family, but also
because of the benefits it provides.

"Economically, I feel better because I earn a good salary," he said. "In
general, I cover all my family's expenses with the money I earn here."

Ramon Rey has worked at OVA for eight years and it's his only job, an
increasingly uncommon phenomenon in Cuba.

The food grown at OVA stays within the country, and is diverse and
completely sustainable. Everything is recycled and organic, unlike other
farming practices around the world that rely on the ability to force
crops to grow when nature would have it another way. As Moore says,
farmers in many other parts of the world do not wait out inopportune
weather or push back a growing season. Instead they spread tons of
fertilizers to stay on schedule. It's cheap. And so is fossil fuel.

Moore predicts that farming won't significantly change for the better
until the world is forced to reckon with the diminishing supply of
nonrenewable resources that power the engines that transport food across
scores of time zones before it hits the dinner table. It's cheaper to
burn gas using machines to plow, plant, harvest and haul food than it is
to sit down and think about how to more efficiently manage resources.

Under a dictatorship like the one in Cuba, change can be forced or
necessitated overnight, he said. In a democracy, there's great freedom
to choose the easy way out—but it has hidden costs for everyone along
the way.

http://www.huffingtonpost.com/2013/04/19/sustainable-farming-in-cuba_n_3112088.html

Saturday, April 20, 2013

Sube y Baja

Sube y Baja
Yosvani Anzardo Hernández
20 de abril de 2013

San Germán, Cuba – www.PayoLibre.com – La Federación Latino-Americana de
Mujeres Rurales en Cuba (FLAMUR), acaba de anunciar la inauguración
extraoficial de un restaurante en la ciudad de Holguín que lleva por
nombre "SUBE y BAJA" , tomado de la campaña de igual nombre que busca
presionar al gobierno a subir los salarios o bajar los precios.

El restaurante se encuentra en la ciudad de Holguín y su dirección es
calle Comandante Fajardo entre 11 y 13, reparto Ramón Quintana. Lleva un
año trabajando con la licencia que otorga el estado a ese tipo de
establecimiento privado, pero no fue hasta ahora que el dueño y la
FLAMUR decidieron hacer público sus nexos.

Sin embargo al revisar la carta de ese centro gastronómico es evidente
que los precios no son bajos pues un pollo frito cuesta 50.00 pesos
moneda nacional y la hamburguesa Sube y Baja, especialidad de la casa,
cuesta 35.00 pesos moneda nacional.

El dueño asegura que los precios de algunas materias primas
fundamentales, como el aceite vegetal, la harina de trigo, la sal y el
azúcar, ente otras muchas, son fijados por el estado y no por el mercado
como sería el caso si la ley de oferta y demanda rigiera la actividad
comercial.

De cualquier manera, y esto lo digo yo. Es un atrevimiento hacer
propaganda con una campaña opositora al gobierno, y ojalá que suban los
salarios porque los precios, no piensan bajar.

http://payolibre.com/articulos/articulos2.php?id=5549

Autoridades quieren promover el casabe como 'patrimonio cultural de la nación'

Sociedad

Autoridades quieren promover el casabe como 'patrimonio cultural de la
nación'
DDC | Camagüey | 20 Abr 2013 - 10:40 am.
El alimento, que formó 'parte indisoluble de la dieta del Ejército
Libertador', aún se fabrica en algunas zonas del país.

Las autoridades promoverán el casabe como "patrimonio cultural de la
nación", según se anunció en un evento en Camagüey.

Especialistas de todo el país, reunidos en esa ciudad, reflexionan en
torno a la "cultura alimentaria aborigen" y "su resistencia cultural y
legado", reportó la agencia oficial Prensa Latina.

Daimi Ruiz, directora de la Casa de la Diversidad Cultural, dijo que "el
casabe se mantiene entre los hábitos alimentarios en diversas regiones
del país y es uno de los más autóctonos y antiguos que se conserva hoy
en la ciudad de Camagüey".

La funcionaria destacó que "el alimento formó parte indisoluble de la
dieta del Ejército Libertador".

Los estudiosos consideran que el casabe —o pan de yuca— forma parte del
legado de la cultura taína asentada en gran parte del archipiélago,
desde antes de la llegada de los españoles hasta inicios del siglo XVI.

A finales del siglo XVI, el casabe fue desplazado por el trigo importado
de España y México, aunque su fabricación se mantuvo en algunas zonas
del interior, como Puerto de Príncipe, hoy Camagüey.

http://www.diariodecuba.com/cuba/1366447254_2865.html

Friday, April 19, 2013

Cubano 'Pánfilo' dice que va a pedir asilo en EEUU

Publicado el viernes, 04.19.13

Cubano 'Pánfilo' dice que va a pedir asilo en EEUU
Juan O. Tamayo
jtamayo@elnuevoherald.com

El hombre, cuya rabia en estado de ebriedad contra el hambre lo hizo
famoso como Pánfilo, dijo que tiene una cita en La Habana para una
audiencia de asilo en EEUU, pero manifestó que si lo aprueban piensa
regresar en el futuro a la isla.

Juan Carlos González Marcos dijo al periodista independiente Ernesto
Santana que pronto tendrá una entrevista en la misión diplomática de
EEUU en La Habana, oficialmente conocida como la Sección de Intereses de
Estados Unidos (USINT).

González agregó que la fecha de la entrevista es el sábado, aunque la
USINT cierra los fines de semana. González no tiene un teléfono y
Santana dijo que él pasa gran parte de su tiempo en la calle y no
estaría disponible sino hasta el viernes.

González alcanzó notoriedad en el 2009, cuando un video de sus demandas
en estado de ebriedad por "jama" – comida en la jerga cubana – se
publicó en internet y se transmitió en la televisión de Miami. Fue
sentenciado a dos años de prisión, pero se le dejó en libertad unos
meses después.

Santana informó que González le dijo que durante uno de sus fines de
semana en su casa fuera de un centro de tratamiento del alcoholismo, se
le avisó que alguien de la USINT quería hablar con él.

"Cuando fui, no tuve que hacer cola ni nada y una funcionaria me dijo
que yo podía ser perseguido, podía sufrir represalias, y me preguntó si
quería acogerme al Plan de Refugiados Políticos", dijo González, según
citó Santana.

El reportaje de Santana para Cubanet, un sitio web sin fines de lucro
con sede en Miami que publica los trabajos de periodistas
independientes, destacó que González culpa a las autoridades cubanas de
convertirlo en alguien que pudiera llenar los requisitos para un asilo
político.

González, claramente ebrio, irrumpió en un video musical que se firmaba
en La Habana en mayo del 2009 para gritar "aquí lo que hace falta es
jama (comida)". Fue arrestado el 4 de agosto de ese año y sentenciado a
dos años de prisión por "peligrosidad precriminal".

Los fiscales alegan que era un alcohólico y un vagabundo, y no había
tenido un trabajo fijo en los últimos 10 años. González pagaba sus
gastos lavando autos, vendiendo maní tostado, cortando yerba y haciendo
diferentes trabajos de construcción.

González fue enviado a prisión, pero después de unos meses fue liberado
e ingresó voluntariamente en la clínica psiquiátrica Gali García en La
Habana, donde recibió tratamiento por su alcoholismo. Santana reportó
que González ha seguido bebiendo.

González, un ex miembro de la marina mercante cubana, le dijo a Santana
que él pudo haber desertado en cualquiera de los puertos que hizo
escala, pero no lo hizo porque amaba a Cuba hasta que la Seguridad del
Estado comenzó a perseguirlo.

"Me voy en un palo, en una lata o en una palangana, pero me voy, y la
Seguridad del Estado lo sabe bien", declaró González durante otro video
en el 2009.

Pero González, cuyo apodo es Pánfilo desde su niñez, dijo a Santana que
incluso si obtiene la visa estadounidense, probablemente regrese pronto
a Cuba.

"Lo que yo quiero es que mejore esto", dijo González, según se le citó,
al referirse a la actual situación en Cuba, "porque ¿hasta cuándo el
hambre, el descaro, el racismo y el abuso con la gente?"

http://www.elnuevoherald.com/2013/04/19/1457280/cubano-panfilo-dice-que-va-a-pedir.html

Arabia Saudita otorgará un préstamo para el abasto de agua en La Habana

Arabia Saudita otorgará un préstamo para el abasto de agua en La Habana
Agencias | Madrid | 19 Abr 2013 - 1:41 am.

Riad concede a La Habana desde 2010. El titular saudí de Finanzas
visitará la Isla la próxima semana.

Arabia Saudita otorgará al Gobierno cubano un préstamo para el
desarrollo del abasto de agua en La Habana, reportó la AFP.

El convenio será suscrito la próxima semana, durante la visita a la Isla
del ministro de Finanzas, Ibrahim Abdulaziz Al-Assaf, según la
cancillería local en Riad.

Durante su estancia en la Isla, del 21 al 24 de abril, el titular saudí
de Finanzas y el ministro cubano de Comercio Exterior e Inversión
Extranjera, Rodrigo Malmierca, se reunirán para firmar el acuerdo.

"Cuba recibirá un nuevo préstamo del Fondo Saudita para el Desarrollo
(FSD), dirigido a financiar el proyecto de rehabilitación de redes y
conductoras de abasto de agua en La Habana", dijo la cancillería en su
sitio web.

Este es el segundo préstamo que el FDS concede a Cuba. En 2010, la Isla
recibió uno para "rehabilitar y equipar un grupo de hospitales maternos
del país", señaló.

Durante su estancia en Cuba, el ministro saudí sostendrá encuentros con
altos funcionarios y autoridades, señaló el ministerio.

http://www.diariodecuba.com/cuba/1366328495_2842.html

Thursday, April 18, 2013

Pánfilo: ¿Mitigar el hambre o cumplir letra de Otó?

Pánfilo: ¿Mitigar el hambre o cumplir letra de Otó?
Jueves, Abril 18, 2013 | Por Ernesto Santana Zaldívar

LA HABANA, Cuba, abril, www.cubanet.org -Juan Carlos González Marcos
-conocido como Pánfilo desde niño por su familia y en su barrio, y luego
por millones dentro y fuera de Cuba- vuelve a ser noticia. Aunque sigue
bebiendo y proclamando por las calles en los alrededores de Calzada y
Malecón, en El Vedado, que "aquí lo que hace falta es comida, ¡jama,
jama!", lo nuevo es que pudiera irse para Estados Unidos como refugiado
político, según lo que le digan en la entrevista que tiene el día 20 de
abril en la Oficina de Intereses del gobierno norteamericano en La Habana.

Para algunos, esa noticia pudiera ser motivo de risa o de enojo, porque
seguramente hay muchos en Cuba que califican más para recibir ese
estatus, y él es el primero que lo sabe y que lo dice, pero lo cierto es
que no fue allí a solicitarlo y que, además, nunca hizo a propósito nada
para ganarlo. De hecho, declara que "los que me volvieron un político
fueron "ellos" (las autoridades judiciales y policíacas, se entiende). Y
añade:

"Yo nunca le he tirado ni un hollejo a un chino, pero dije una verdad y
mira lo que me hicieron".

Lo que "le hicieron" comenzó después de aquel primero de mayo de 2009
cuando apareció casualmente, y ebrio, en una filmación, denunciando el
hambre en Cuba y repitiendo que "aquí lo que hace falta es jama". El
video pronto sería visto en YouTube por más de medio millón de personas.
Luego aparecerían entrevistas suyas en diferentes medios fuera de Cuba.
Dentro del país, sus videos circularían de mano en mano y lo
convertirían en un personaje popular.

La Seguridad del Estado comenzó a citarlo continuamente. Querían saber
quién le había pagado para que dijera lo que dijo. Las detenciones en
cualquier lugar donde estuviera no se hicieron esperar. El 4 de agosto
lo citaron aparentemente para darle un trabajo. Era una trampa y fue
detenido por oficiales del Departamento Técnico de Investigaciones,
acusado de peligrosidad social por vagabundo y borracho. "Ah, ¿y yo no
era borracho en la Marina y en el Ministerio del Interior?", les
preguntó. "Ustedes me cogen porque hablé".

Para hacerle el juicio en el Tribunal Municipal de Plaza, la policía
política tuvo que cercar la zona e impedir el acceso de los que no
fueran familiares suyos. Sin hablar de sus conocidos videos y sin que
hubiera cometido el menor delito, los jueces lo condenaron a dos años de
privación de libertad por "peligrosidad pre-delictiva" por llevar más de
diez años sin trabajar para el Estado (aunque se ganara la vida, al
igual que ahora, fregando carros, haciendo trabajos de albañilería o
electricidad, vendiendo maní, ayudando en un agro, chapeando hierba,
botando escombros, pintando casas o carros).

"Sí, yo tomo ron", recuerda Pánfilo haber hablado entonces, "pero hay
quien se emborracha y no dice nada, y quien está claro y tampoco dice
nada. Y yo digo lo mismo estando claro que borracho". No valió en ese
momento que su abogado, a falta de otro recurso, pidiera que lo
internaran en un centro de asistencia para alcohólicos, y Juan Carlos
fue llevado para la prisión de Valle Grande.

Sin embargo, las voces de protesta fuera y dentro de Cuba por una
injusticia evidentemente amañada por la policía política, hicieron que
las autoridades suavizaran su trato con él. Además, a su casa comenzaron
a llegar desde el exterior constantes envíos solidarios de alimentos,
medicinas, ropa y dinero, que su madre no se atrevía a aceptar, temiendo
que eso empeorara la situación de su hijo, aunque él le decía que
repartiera las cosas con la gente del barrio.

Entre otras prisiones, lo llevaron a una en Toledo, donde disfrutaba de
relativas comodidades y, finalmente, cuando llevaba poco más de un mes
de condena, recibió la sorpresa de que las autoridades lo ponían en
libertad y le proponían un internamiento voluntario en la clínica Galí y
García, donde recibiría atención para su padecimiento de alcoholismo.
"Si quería, podía haber ido para mi casa", cuenta Pánfilo, "pero en
aquel momento yo quería reconstruir mi vida, quitarme un poco del
alcohol, y por eso acepté". Aunque, aclara: "Llegó a decirse que me
habían recluido en Mazorra a la fuerza y que me dieron electroshocks,
pero eso no es cierto".

"Como empezaron a darme pases los viernes", relata, "en una salida me
dijeron que en la Oficina de Intereses querían verme. Cuando fui, no
tuve que hacer cola ni nada y una funcionaria me dijo que yo podía ser
perseguido, podía sufrir represalias, y me preguntó si quería acogerme
al Plan de Refugiados Políticos". Juan Carlos González, Pánfilo, quiere
dejar bien claro que nunca pretendió irse, pero que, como "estaba en
candela", decidió acogerse al Plan. "Yo, si hubiera querido, hace tiempo
que me hubiera ido. Me hubiera quedado en cualquiera de los países a
donde viajé cuando estaba en la Marina. Si por mí fuera, me muero aquí.
Lo que yo quiero es que mejore esto", dice, "porque ¿hasta cuándo el
hambre, el descaro, el racismo y el abuso con la gente?"

Muchos años atrás, Juan Carlos González Marcos fue militante de la Unión
de Jóvenes Comunistas, fanático del ejercicio físico, técnico maquinista
graduado de la Academia Naval y con un postgrado en la Unión Soviética,
trabajador de la Marina Mercante y la Marina de Pesca. Una orden dispuso
que los marinos que no habían cumplido el servicio militar tenían que
pasarlo, pero a él lo mandaron para Tropas Especiales. "No tuve ni que
pasar escuela", recuerda. "Entré sin saber tirar un tiro y estuve allí
varios años, pero después me cansé y pedí la baja, sin tener problemas
de disciplina ni de nada. Después trabajé en varias cosas, hasta en
hoteles, pero la cuenta no me daba y preferí salir de todo y vivir por
mi cuenta", resume.

En uno de los videos suyos que circularon en 2009, Pánfilo aseguraba,
enfático como siempre: "Me voy en un palo, en una lata o en una
palangana, pero me voy, y la Seguridad del Estado lo sabe bien".

Hoy no piensa lo mismo, ni siquiera porque ocho de sus once hijos viven
en el extranjero (España, Italia y Estados Unidos). Ha residido en el
mismo barrio durante casi los cincuenta y tres años de su vida. Después
de todo, tal vez tenía razón el periodista Alejandro Armengol cuando
escribió que "resultaría injusto decir que él representa a la Cuba
actual, pero tampoco es correcto verlo como un caso aislado".

"A muchos les ha pasado peor que a mí, esa es la verdad", reconoce .
"Pero ahora, el veinte, cuando me den la entrevista, si me dicen que me
voy tal día, ¿a que yo viro al mes? Ya lo tengo todo aprobado, pero a mí
me da lo mismo. Me dicen que cuando llegue a Estados Unidos me van a
hacer un gran recibimiento, pero yo sé que voy a volver. Tal parece que
el santo de mi difunta mamá, que en paz descanse, Otó, dice que yo me
tengo que morir aquí".

http://www.cubanet.org/articulos/panfilo-%c2%bfmitigar-el-hambre-o-cumplir-letra-de-oto/

Ni yogur ni leche

Ni yogur ni leche
[18-04-2013]
Aimée Cabrera
Corresponsal de Misceláneas de Cuba

Muchos de los complejos lacteos en Cuba incumplen el plan de producción

(www.miscelaneasdecuba.net).- El Complejo Lácteo de La Habana ha tenido
serios incumplimientos, a pesar que trabajadores de la entidad mostraron
preocupación por cuestiones ajenas a ellos.

Las tres líneas de soya de la fábrica necesitaban piezas de repuesto, a
esto se sumó la importación de una caldera y, aunque trataron de hacer
las entregas planificadas, trabajan con la mitad de los dispositivos
envasadores de las bolsas y solo tienen una línea de leche de soya,
cuando deben tener como mínimo dos.

Los equipos que necesitan las líneas no llegan al país hasta el mes de
mayo y, a tantos desperfectos técnicos, se une la tensión de alguna
rotura que los haga tener más pérdidas productivas. Hasta el momento la
afectación ha sido de mil toneladas.

Esta entidad es la responsable de entregar la cuota de yogur a cada niño
entre 7 y 13 años, la de la merienda escolar y las cuotas asignadas a
comedores comunitarios y otras entidades. Por tal motivo las 12 bolsas
que corresponden a cada menor de manera mensual se redujeron a ocho.

Para balancear el déficit se entregó medio kilogramo de mezcla de batido
tanto en febrero como en marzo. Esta situación no ha ocurrido nada más
en este año, el pasado no se produjeron 6 mil 200 toneladas de yogur de
soya por similar situación.

El Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca no soluciona el
enrollado de los motores y otras fallas técnicas propias del sistema
fabril, y lo que se pierde no puede recuperarse.

La falta del yogur, alimento de alta demanda en el mercado en divisas es
el comentario de quienes lo compran para niños, ancianos y enfermos. "La
cuota no viene completa, es un gasto pero mis hijos desayunan con yogur,
si no aparece el que les toca (corresponde) hay que comprarlo en la
shopping"- apunta un padre que porta el envase mayor de $4.75 CUC (casi
unos 120 pesos).

El domingo, las tiendas recaudadoras de divisas amanecieron con las
neveras vacías. El surtido de yogur batido que se vende en distintos
gramajes finalizó el sábado antes del horario de cierre.

Sólo se puede adquirir en cafeterías y restaurantes que cobran sus
servicios en la moneda convertible CUC o en las instalaciones turísticas
donde los precios son aún más altos.

La falta de este alimento en todas sus variantes evidencia la crisis
alimentaria y sobre todo, de productos lácteos. Todos desaparecidos de
los mercados subsidiados, de los que venden en la moneda nacional,
equiparada al CUC y de los recaudadores de la moneda fuerte.

El incumplimiento de los planes productivos de estos tipos de alimentos
elaborados en las diferentes fábricas del país, no sólo en el Complejo
Lácteo capitalino, afecta los salarios de los trabajadores y sus
estimulaciones, además de provocar la insatisfacción de quienes no
pueden adquirirlos.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39117