Friday, December 30, 2011

Paladares en fin de año

Gastronomía

Paladares en fin de año
Rebeca Monzó
La Habana 30-12-2011 - 11:21 am.

Muchas ofertas, ¡pocas posibilidades!

El Diamante. (R.M)

Este año, indudablemente, con las llamadas "aperturas", han resurgido
como ave fénix los paladares y también otros negocios privados, aunque
en mucha menor escala: alquiler de trajes para bodas y disfraces,
peluquerías, barberías, repostería, fregado y encerado de autos…

La que de forma clara lleva la voz cantante en estos nuevos negocios es
la gastronomía. ¿Por qué? Porque la comida, desde hace más de medio
siglo, se ha convertido en una obsesión para los cubanos en la Isla. El
ciudadano normal se ve precisado a invertir entre el 70 y el 80 % de sus
ingresos mensuales en comida. Esto se debe principalmente a los altos
precios de los productos y a los escuálidos salarios. No hay mejor
obsequio que usted pueda brindar a nuestras mujeres que un litro de
aceite, una caja de puré de tomate o una cesta de productos del agro.

En estos días, en toda la ciudad, muchos paladares se engalanan y
preparan ofertas para Navidad y fin de año. Algunos propietarios dudan
entre abrir o no en estas fechas, al no contar con una clientela
asegurada. Sin embargo, las ofertas, en su mayoría, resultan
inalcanzables para el ciudadano de a pie. Solamente músicos, artistas,
arrendatarios de viviendas o quienes reciban remesas del exterior,
tendrán la posibilidad de acudir a estos lugares a cenar, ya que en la
mayoría los precios oscilan entre l0 y 20 CUC por comensal, lo que
significa más que un salario medio mensual.

En uno de los pocos barrios con cierto standard económico de la capital,
donde abundan los buenos restaurantes privados y existe bastante
competencia —lo cual es magnífico—, la demanda es, en realidad, pobre.
Tal vez algunos dueños se vean forzados a cerrar en el futuro, como ya
lo hizo el de La Paila, si de verdad no se libera la economía de una vez
y no se da solución al problema de las dos monedas.

A modo de ejemplo, expongo las ofertas y precios de algunos paladares
visitados:

Habitanía, Nuevo Vedado, mantiene su carta habitual, y como oferta
especial de las noches del 24 y el 31 un descuento del 10%. Ofrece
además un trago de bienvenida, un puro a los hombres y flores a las mujeres.

La Casa, Nuevo Vedado, hace oferta especial con su ya famoso pica-pica,
incluyendo salmón, frutos secos y ceviche, además de los componentes
habituales. Manjares especiales a base de carnes de todo tipo, mariscos
y pescados. Grupo de música en vivo. Sus precios oscilan entre 25 y 35
CUC por persona.

El Diamante, Nuevo Vedado, oferta especial de cerdo asado en su jugo,
estofado de ternera, cordero al tinto con frutos secos, más su carta
habitual. Sus precios son de 15 y 18 CUC por persona.

La Moraleja, Vedado, uno de los más lujosos, oferta tres menús variados,
además de su carta internacional, cerdo en todas sus variantes,
langosta, pescado y jamón serrano. Su precio por comensal es de 45 CUC.

Chaplin's Café, en su nueva dirección en Miramar, ofrece su amplia carta
habitual, además de las golosinas propias de Navidad. La oferta consiste
en un descuento del 20 al 25% del consumo total.

http://www.ddcuba.com/cuba/8844-paladares-en-fin-de-ano

Indigentes en La Habana

Indigentes en La Habana
Viernes, Diciembre 30, 2011 | Por Leonardo Calvo Cardenas

LA HABANA, Cuba, diciembre, www.cubanet.org -En las tórridas y húmedas
noches habaneras es ya normal ver como un nutrido grupo de indigentes
buscan acomodo y protección en el pequeño parque que flanquea la
estación de policía de la populosa calle Zanja, en las inmediaciones del
barrio chino del municipio Centro Habana.

Varios de los "homeless" que ya pululan por la ciudad han escogido este
lugar para pasar sus noches, después de deambular todo el día en busca
de algo que les garantice el sustento, en una ciudad que se torna cada
vez más compleja, dura y agresiva, incluso para los habaneros que
vivimos una vida normal.

Para muchos cubanos el cada vez más recurrente espectáculo de los
indigentes en las calles, significa algo tan nuevo como impactante.
Durante largo tiempo esa imagen estaba solo reservada a viejas revistas
del "bochornoso pasado capitalista" o a reportajes de otros países. En
décadas pasadas la imagen más cercana a un indigente en La Habana fue la
del "Caballero de Paris", ese pintoresco y desaliñado andariego que sin
perder su dignidad recorría calles principales y alimentaba su leyenda
como un símbolo de La Habana tradicional.

Sin embargo en los últimos tiempos, a medida que desaparecen las
llamadas "gratuidades", los barrios más populosos de la capital se van
llenando de limosneros, indigentes y desamparados que se convierten en
una imagen recurrente y conmovedora que retrata y refleja la
depauperación y la desesperanza en que se va sumiendo la sociedad
cubana, tan polarizada que en la misma ciudad podemos encontrar personas
que pagan cientos de dólares por un perro y come bien todos los días y
otras que carecen de un techo para cobijarse; algo muy diferente a lo
que nos prometió el "paraíso socialista" hasta hace poco.

Algunos menesterosos de los que pernoctan en el parquecito de la
estación de la calle Zanja al preguntarles por qué habían escogido ese
lugar para pasar sus noches, aseguraron que se habían situado cerca de
la policía para sentirse protegidos ante los frecuentes ataques de
grupos de adolescentes, vándalos o parranderos, que se divierten
molestándolos, agrediéndolos o haciéndole maldades.

Las autoridades cubanas en ocasiones hacen recogidas de estos
menesterosos y los recluyen temporalmente en un recinto conocido como
"La Colonia", en el municipio Boyeros, donde los mantienen en contra de
su voluntad y pierden temporalmente su libertad de movimiento. Este
lugar genera rechazo generalizado en los desamparados habaneros.

A todas luces, el gobierno cubano no tiene respuesta para este mal
social que crece a paso rápido, a medida que se profundiza la crisis
social, y hiere la sensibilidad de muchas personas. A pesar de que los
máximos líderes persisten en decir que en Cuba ningún ciudadano queda
desamparado, la realidad cotidiana demuestra lo contrario; la crisis
estructural e irreversible del modelo socialista que pretendieron
imponernos por la fuerza, acrecienta la polarización social y ha
convertido a la indigencia en un espectáculo abundante y deprimente en
las calles de nuestra ciudad.

Son muchos los espacios públicos citadinos que cada noche se convierten
en cobijo de indigentes y desamparados. Acercándose al recinto policial
los indigentes del parquecito de Zanja pueden conseguir una coyuntural
tranquilidad nocturna, pero no podrán escapar de los rigores de una
sociedad en crisis que, después de prometernos durante cinco décadas un
paraíso de igualdad y abundancia, cada día lanza a más cubanos al abismo
de la miseria, el desamparo y la desesperanza.

elical2004@yahoo.es

http://www.cubanet.org/articulos/indigentes-en-la-habana/

Wednesday, December 28, 2011

Vendedores callejeros de manzanas

Vendedores callejeros de manzanas
Miércoles, 28 de Diciembre de 2011 00:54
Ainí Martin Valero

Regla, La Habana (PD) Los vendedores callejeros se han puesto de moda en
Cuba. Lo insólito es que las manzanas formen parte de sus ventas.
En muy pocas tiendas en moneda libremente convertible (CUC) de La Habana
se pueden encontrar manzanas a la venta; sin embargo, en la avenida
Galiano en el municipio de Centro Habana, más de diez vendedores
ambulantes las ofertan en moneda nacional y con una calidad superior a
las tiendas.

En conversación con uno de los cuentapropistas, este manifestó que
compraron las manzanas en la misma tienda, en el momento que las
sacaron. "Las compramos por cajas y aquí en la calle las revendemos. Nos
ganamos unos pesitos, no son muchos. Aquí la vendemos en moneda
nacional, porque no todos tenemos CUC para comprar en las tiendas, y
hemos vendido cantidad", comentó.

Las personas alrededor del vendedor, estaban contentas de poder comprar
las manzanas en moneda nacional. Muchos pagaban gustosamente tres pesos
más de su costo.

"En moneda nacional siempre es mucho más asequible", comentó una madre
que compraba manzanas californianas para su pequeña hija.
ainimv@yahoo.com

http://primaveradigital.org/primavera/noticias/3-ultimas-noticias/3003-vendedores-callejeros-de-manzanas

Nochebuena sin lechón

Nochebuena sin lechón
Miércoles, Diciembre 28, 2011 | Por Gladys Linares

LA HABANA, Cuba, 28 de diciembre (Gladys Linares, www.cubanet.org) -"Mi
hijo me trajo una pierna de puerco desde Pinar del Río, y voy a
dividirla en dos, un pedacito para el 24 y otro para el 31", decía un
hombre mientras compraba un mazo de lechuga a un vendedor ambulante.

El puerco asado es un plato tradicional, que nunca faltaba en la cena
tradicional cubana de Nochebuena. Pero debido al encarecimiento de dicha
carne en estos días, muchas familias lo han sustituido por pollo.

Los dulces caseros no han podido acompañar la cena debido a la escasez
de frutas y lo caro del azúcar, y los clásicos turrones y golosinas
importados de España principalmente en la era pre revolucionaria, son
desconocidos por muchos jóvenes y niños, pues no se importaron durante
décadas y hoy solo se venden en divisa a precios que no están al alcance
del pueblo.

Las amas de casa hacen malabares para poner la mesa ese día. "Tengo
guardados los frijoles negros de la bodega (diez onzas), porque en los
mercados estatales no se ven, o muchas veces haces la cola y no
alcanzas", comentó una anciana mientras esperaba su turno en la CADECA,
para cambiar una pequeña remesa que le envió un familiar desde Miami.

Este año, por la libreta de racionamiento vendieron ocho onzas de
picadillo de soya, lo cual hizo exclamar a una señora: "Con picadillo de
soya o con pollo, vamos a celebrar la Nochebuena. Esa costumbre no se
puede perder, porque si nos dejamos quitar nuevamente el 24, luego nos
quitan el 31." Lo cierto es que el característico olor a cerdo asado
proveniente de las cocinas habaneras, que siempre se percibía por las
calles, aun en los peores tiempos, se sintió poco este pasado 24 de
diciembre.

La mayoría de las calles permanecieron desiertas y oscuras en
Nochebuena. Pocos portales se veían iluminados. Mientras tanto, ni la
televisión, ni la radio ni los periódicos hicieron alusión a la fecha,
como tampoco se vendieron tarjetas de Navidad. No obstante, algunos,
desde sus celulares, enviaron mensajes de texto para felicitar a sus
amigos y familiares.

http://www.cubanet.org/noticias/nochebuena-sin-lechon/

No alcanza el cerdo

No alcanza el cerdo
Miércoles, Diciembre 28, 2011 | Por Yoel Espinosa Medrano

SANTA CLARA, Cuba, 28 de diciembre (Yoel Espinosa Medrano,
www.cubanet.org ) -El insuficiente abasto de carne de cerdo en los
mercados estatales de Santa Clara, para las festividades de fin de año
ha creado malestar en la población.

"Siempre es lo mismo, la prensa aseguró que habría carne en los mercados
y todo es una mentira, para comprar algún pedacito hay que hacer
tremendas colas", expresó Marisol Reyes, mientras esperaba para comprar
en el mercado de Carretera Central y Calle A, en el reparto Virginia.

Este reportero constató que en los mercados donde se vende la carne de
cerdo, en los repartos José Martí, Virginia, El Gigante, Vigía Sur,
entre otros, las personas hacen cola día y noche para comprarla. Varios
administradores de diferentes mercados expresaron que en reuniones con
directivos del Comercio y la Agricultura, les aseguraron que el
abastecimiento de carne de cerdo para la Navidad estaba "garantizado",
pero solamente les entregan diariamente dos o tres cerdos de unos 50
kilogramos, que resultan insuficientes para satisfacer la demanda.

http://www.cubanet.org/noticias/no-alcanza-el-cerdo/

Un vaso de leche dijo el General?

¿Un vaso de leche dijo el General?
Miércoles, Diciembre 28, 2011 | Por Alberto Méndez Castelló

PUERTO PADRE, Cuba, diciembre (www.cubanet.org) – "Hay que borrarse de
la mente eso de los siete años. Llevamos cincuenta años diciendo que
hasta los siete años; hay que producir leche para todo el que quiera
tomarse un vaso y hay tierra para producirla aquí" –dijo el entonces
Presidente en funciones, Raúl Castro, en la plaza Agramonte, de
Camagüey, en el lejano 26 de julio 2007, en alusión a que los niños en
Cuba sólo tienen derecho a tomar leche hasta los siete años.

A unas cuantas cuadras de aquí, al igual que en toda Cuba, hay tierras
para producir leche para todo el que quiera tomarla, si no estuviera el
monopolio del Estado de por medio. También es cierto que desde que el
General habló en Camagüey, y el Estado mejoró la paga a los vaqueros, la
producción de leche aumentó en Cuba.

Como el precio estatal subió, en la misma medida aumentó el precio de la
leche en el mercado negro. Con todo, todavía era posible a una pareja de
ancianos, o a un padre de familia con hijos mayores de siete años, sin
acceso al racionamiento, llevar a la casa un poco de leche para el
desayuno; pero ya no. Ahora el vaso de leche está más distante de "todo
el que quiera tomarse un vaso", como dijo el General.

Resulta que con los monopolios, y más cuando son monopolios de
capitalismo de Estado, no hay ventas al por menor, y menos consumidor
que resista ¿Es cierto eso de que toda la leche que monopoliza el Estado
es para los niños de hasta siete años y los hospitales? ¿Acaso es verdad
que la leche racionada para los enfermos y los niños es subvencionada
por el Estado?

Para fabricar una tonelada de leche en polvo se necesitan 10 mil litros
de leche; supongamos que el Estado la paga a 2 pesos 30 centavos el
litro; esto es, 23 mil pesos. Pero el kilogramo de leche en polvo lo
venden en las tiendas recaudadoras de divisas a 5 pesos 25 centavos en
moneda convertible. Esto significa que los 10 mil litros de leche
pagados a 23 mil pesos devaluados, se transformaron en mil kilogramos de
leche en polvo que, vendidos a 5.25 cada paquete, importan la bonita
suma de 5 mil 250 pesos convertibles.

Nada menos que 131 mil 250 pesos obtenidos de esos 23 mil que pagaban al
vaquero. Nada, que rinde plata la leche, luego de cubrir los gastos de
producción.

Como en el mercado mundial una tonelada de leche en polvo se cotiza a
unos 4 mil 200 dólares, mucho más que lo que costaría producirla aquí,
ahora el Estado incrementará el precio de acopio, pagando al vaquero lo
que cobraba en el mercado negro: 5 pesos devaluados (0.2 centavos de
peso convertible por litro).

¿Esto significa que habrá leche para todo el que quiera tomarse un vaso?
Nada de eso. Habrá más leche en polvo en las tiendas recaudadoras de
divisas y, por supuesto, más helados.

No se debe olvidar que a nivel mundial el helado es el producto más
rentable de la industria láctea. Según fuentes oficiales, en 2010 se
produjeron en Cuba más de quince millones de galones, y este año la
cifra debe mantenerse en el orden de los 36 millones de pesos
convertibles, 900 millones de pesos devaluados, si tenemos en cuenta que
cada galón cuesta 60 pesos en el mercado paralelo, y mucho más en la red
de turismo y tiendas recaudadoras de divisas.

Eso de que en Cuba hay tierras para producir leche para todo quiera
tomarse un vaso es un sofisma. Al menos, mientras el capitalismo de
Estado, llamado acá revolución, ejerza el monopolio sobre los medios de
producción. Luego, ¿por qué hablan de cambios en Cuba?

http://www.cubanet.org/articulos/%c2%bfun-vaso-de-leche-dijo-el-general/

Tuesday, December 27, 2011

Noche mala y naviná

Noche mala y naviná
Martes, Diciembre 27, 2011 | Por Frank Correa

LA HABANA, Cuba, diciembre, www.cubanet.org -Entre los malos recuerdos
que guardarán muchos cubanos de este 2011, se contará sin dudas haber
sido testigos de las peores fiestas de Navidad de los últimos tiempos.

Aunque esta vez aparecían en las esquinas los carretilleros parqueados
con sus artefactos fabricados con los más increíbles recursos vendiendo
sus productos, y la carne de puerco no faltaba, la alegría fue la gran
ausente los días 24 y 25 de diciembre.

No fue solo la falta de dinero, ni los precios cada vez más altos de los
alimentos básicos lo que desmotivó al pueblo en estas fiestas
navideñas. Nuestra tristeza es ya existencial; la felicidad se ha
marchado de las casas de los cubanos; es el peso de la familia
destruida, separada lo que se sentía en las tristes felicitaciones y los
augurios de un 2012 mejor, que por puro hábito se trasmitían unos a otros.

La esperanza, que en lugar de ser lo último que se pierde, según el
proverbio, parece ser lo último que llegará para los más de 11 millones
de cubanos que este año se sentaron a la mesa ante un plato medio vacío,
que saborearon con sufrimiento y nostalgia de familiares y amigos
perdidos por tantas leyes injustas y una economía inválida.

Dania y Andrés, un matrimonio que reside en avenida 51, en Marianao,
históricamente festejaban la Noche Buena y la Navidad reunidos con su
numerosa familia hasta el amanecer, con mucha música y bullicio, pero
esta vez cerraron la casa y se fueron a dormir antes de la doce. Y la
falta de música no fue porque tuvieran el equipo de música roto. No
había dinero, porque a Andrés no le pagan su miserable salario hasta el
día 29, y además perdieron al hijo mayor en el estrecho de Florida
hace unos meses, cuando intentaba abandonar el país en una balsa rústica.

Marta, de 56 años y trabajadora de la fábrica del vidrio de La Lisa, a
las doce de la noche rompió a llorar de tal manera que tuvieron que
llevarla al policlínico a inyectarla. Tiene al esposo preso y sus
tres hijos que viven en la provincia Granma la llamaron por teléfono
para decirle que este año no tenían dinero ni siquiera para el pasaje
del viaje a La Habana.

Yamilé, recién graduada de la Escuela Nacional de Arte, tras mucho
esfuerzo logró comida y bebida para dar lo que pensó sería una buena
fiesta de Navidad. Varios de los invitados se emborracharon y la fiesta
terminó en una trifulca, le rompieron el televisor y varios adornos,
además le robaron dinero y unas prendas que guardaba en el escaparate
del cuarto.

Las calles de la ciudad a medianoche, al llegar la Navidad, estaban
vacías, oscuras, casi todas las casas cerradas y apagadas. La amargura
y la decepción fueron los verdaderos platos fuertes en esta Noche Buena
y las Navidades, que en tiempos mejores fueron las más importantes
celebraciones tradicionales de los cubanos. Claro preludio de lo que
serán las fiestas de fin de año y año nuevo para este pueblo, cansado ya
de andar por tan largo y tortuoso camino sin salida.

http://www.cubanet.org/articulos/noche-mala-y-navina/

Monday, December 26, 2011

Reo golpeado por quejarse de la comida

Reo golpeado por quejarse de la comida
Dania Virgen García
25 de diciembre de 2011

La Habana, Cuba – www.PayoLibre.com – El recluso Rolando Castro Sánchez
informó desde el destacamento 3 de la prisión Cerámica Roja, en
Camagüey, que fue esposado y golpeado el jueves 15 de diciembre por
quejarse de la pésima calidad de la comida.

Refiere Rolando Castro que a las 11 de la mañana, en el horario del
almuerzo, el segundo jefe de unidad, el capitán Camejo, le preguntó que
cómo estaba el almuerzo, y cuando le respondió que era "un sancocho, que
los estaban matando de hambre, que estaban dándoles morcillas con
gusanos, el oficial lo esposó y lo condujo hacia una celda de tortura,
donde pidió al jefe de grupo llamado Sardiña un palo, y ya dentro de la
celda, esposado, el capitán lo golpeó con el palo.

Después de la golpiza, el recluso refiere que empezó a gritar consignas
en contra del régimen castrista. Al rato fue sacado de la celda y
llevado a su compañía. Cuando exigió un certificado de lesiones, la
doctora le comunicó que no podía dárselo porque "se metería en líos con
el gobierno y perdería su título de médico".

dania.zuzy@gmail.com

http://payolibre.com/noticias/noticias2.php?id=8603

Saturday, December 24, 2011

Acusada ciudadana de receptación

Acusada ciudadana de receptación
Félix Reyes Gutiérrez
24 de diciembre del 2011

Ranchuelo, Cuba – www.PayoLibre.com – La ciudadana Lázara Mabel
Rodríguez Linares fue acusada por el delito de receptación en Sagua la
Grande, el pasado 18 de diciembre, por transportar carne de res.

Lázara fue acusada por el delito de receptación porque efectivos de la
Policía Nacional Revolucionaria le ocuparon en un ómnibus una pequeña
porción de picadillo y dos dietas (tres libras) de carne de res para su
consumo.

En horas de la mañana, Rodríguez abordó una guagua con destino a La
Habana y a la salida de la ciudad tres policías detuvieron el ómnibus.

Los uniformados encabezados por Luís Enrique Martínez registraron los
pasajeros y al detectar la carne que llevaba Mabel la descendieron del
vehículo y la trasladaron para la estación policial.

En el recinto le impusieron una multa de 200.00 pesos que se negó a
firmar y la acusaron por la referida infracción. Horas después, le
dijeron que la carne se había deteriorado y retornara a casa.

Lázara Mabel Rodríguez Linares, de 45 años, está domiciliada en la calle
Estrada Palma #48, entre Carrillo y General Lee, en la municipalidad.

http://payolibre.com/noticias/noticias2.php?id=8594

Fracasa el plan de tierras: más divisas para importar alimentos en 2012

Economía

Fracasa el plan de tierras: más divisas para importar alimentos en 2012
Agencias
La Habana 24-12-2011 - 12:34 pm.

El Gobierno necesitará 1.700 millones de dólares el año próximo, en
comparación con los 1.500 millones de 2011. Castro lo atribuye al 'alza
de los precios internacionales'.

Raúl Castro afirmó el viernes que su Gobierno importará en 2012
alimentos por 1.700 millones de dólares, debido al alza de los precios
internacionales de esos productos y pese a que proyecta incrementar
algunas producciones agrícolas, informó AFP.

"A pesar de que se planifica el aumento de las producciones de alimentos
y, en consecuencia, disminuirán las cantidades a importar", las compras
al exterior de éstos "ascenderán a algo más de 1.700 millones de
dólares", por "la elevación de los precios" en el mercado
internacional", dijo Raúl Castro, al clausurar la sesión semestral de la
Asamblea Nacional.

"Esta realidad nos indica con elocuencia la necesidad de avanzar con
solidez en el propósito de poner en producción todas las tierras ociosas
o deficientemente explotadas", añadió el gobernante.

Cuba, que importa el 80% de los alimentos que consume, planificó para
2011 importaciones alimentarias por 1.200 millones de dólares, que en
una revisión de la proyección en abril, aumentaron a 1.500 millones,
debido al alza de los precios internacionales de los comestibles, según
informó el gobierno.

En una reunión del gabinete, celebrada el pasado viernes y encabezada
por Raúl Castro, se informó que "producciones como las de frijol,
plátano, carne de cerdo y leche frescas", registraron cifras
"inferiores" a las previstas, lo que "obligó al país a incrementar sus
importaciones de alimentos".

El ministro de Economía, Adel Izquierdo, precisó este viernes que "las
importaciones no previstas" fueron de 48,87 millones dólares.

Desde que asumió el mando de Cuba hace cinco años, cuando enfermó su
hermano Fidel, Raúl Castro priorizó la producción de alimentos, e
impulsa una reforma agrícola que incluye el reparto de tierras ociosas
en usufructo, la venta de aperos y el pago de mejores precios a los
productores.

En reuniones parlamentarias previas a la sesión de este viernes, altos
funcionarios de la agricultura reconocieron que la entrega de las
tierras sufre retrasos burocráticos.

http://www.ddcuba.com/cuba/8755-fracasa-el-plan-de-tierras-mas-divisas-para-importar-alimentos-en-2012

Friday, December 23, 2011

Ni en los centros espirituales

Ni en los centros espirituales
Jueves, Diciembre 22, 2011 | Por Moises Leonardo Rodriguez

LA HABANA, Cuba, 22 de diciembre (Moisés Leonardo Rodríguez,
www.cubanet.org) -Desde el 3 de diciembre, más de 300 familias
residentes en el barrio Henequén Viejo del municipio Mariel, provincia
Artemisa, se encuentran sin agua corriente debido a la rotura del equipo
de bombeo.

"En todo este tiempo solo enviaron en una ocasión un carro cisterna que
suministró 55 galones por vivienda" afirmó Adalberto Blanco, vecino del
barrio que brindó esta información.

El delegado del Poder Popular asegura que ha comunicado la situación a
los niveles municipales y provinciales de ese organismo, pero hasta el
momento no se ha solucionado nada.

"A pesar de que el agua que recibíamos era salobre y no sirve para
beber, su falta se hace sentir pues ahora debemos cargar agua hasta para
descargar los baños y limpiar las casas, es una situación insoportable",
continuó explicando la fuente.

Cada 5 ó 6 meses los vecinos del barrio sufren periódicas crisis de
suministro de agua por la obsolescencia de los equipos de bombeo y de
las redes de distribución pero, "esta vez sí es serio, pues el motor se
achicharró y no puede ser reparado como otras veces, ahora hay que
buscar uno nuevo que según el delegado no aparece ni en los centros
espirituales", concluyó Adalberto.

corrientemartiana2004@gmail.com

http://www.cubanet.org/noticias/ni-en-los-centros-espirituales/

Por comprar carne de res será sancionado

Por comprar carne de res será sancionado
[23-12-2011]
Dania Virgen García
Periodista Independiente

(www.miscelaneasdecuba.net).- Yliet Brutis Peñalver refiere que su
esposo, Pablo Alberto Delgado García, de 47 años, quien se encuentra en
la prisión Combinado del Este, será sancionado por comprar carne de res.

Pablo Delgado trabajaba como carnicero en la empresa de Comercio y
Gastronomía en el municipio de San Miguel del Padrón, desde hacía 25 años.

En la mañana del 23 de noviembre de 2010, Delgado fue visitado por un
individuo que le vendió dos sacos de carne de res a un precio por debajo
del precio del mercado negro, que él compró para revender a 50 pesos la
libra. Enseguida fue arrestado por policías que se encontraban
escondidos en los alrededores de la vivienda.

Acusado de receptación, lleva más de un año preso sin petición del fiscal.

http://miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=34670

Situación de la familia en Cuba

Situación de la familia en Cuba
[23-12-2011]
Arnaldo Ramos Lauzurique y Martha Beatriz Roque Cabello

(www.miscelaneasdecuba.net).- Un análisis de los ingresos y gastos de
los cubanos en la actualidad tiene que partir de segmentar a la
población para poder aislar al sector más vulnerable.

De los 11 241 161 habitantes reportados el 31 de diciembre de 2010, que
residían hasta junio de ese año en 3 661 020 viviendas, para un
promedio de 3,07 personas por núcleo; se pueden diferenciar, por lo
menos tres grupos:

1.-Los que reciben ingresos adicionales en divisas por: remesas
familiares del extranjero, ser internacionalistas, trabajar en
corporaciones o turismo, ser artistas, escritores, músicos, atletas de
alto rendimiento o trabajadores del turismo; que ascienden de forma
aproximada a 2 245 000 personas y comprenden unos 732 mil núcleos
familiares.


2.-Los que tienen un ingreso superior al salario medio, por recibir
estímulos en divisas, ser trabajadores privados, cooperativistas,
campesinos, cuentapropistas y otros; que son un aproximado de 1 845 000
personas y alrededor de 600 mil hogares.


3.-Los que dependen exclusivamente de salarios, pensiones o de la
asistencia social, que comprende unos 7 160 000 habitantes y 2 329 000
familias, para casi dos tercios de la población. Este es el grupo que
presenta la peor situación y es además el mayoritario, por lo que será
el objeto de este análisis. Del fondo total de salarios, seguridad y
asistencia social; ascendente a 25 600 millones de pesos anuales, a este
estrato le corresponden 16 300 millones, que representan 580 pesos
disponibles mensualmente para cubrir todas las necesidades de la
familia, las cuales son:


La canasta familiar normada -a los llamados precios subsidiados-
ascendía a 3 171 millones de pesos al año, lo que equivale a 72 pesos
mensuales por núcleo; los cuales correspondían, por persona, a 7 libras
de arroz, 10 onzas de frijoles negros, 20 onzas de chícharos, 3 libras
de azúcar refino, 1 libra de azúcar crudo, 115 gramos de café; y
abarcaba –asimismo- leche, compotas y yogurt para niños de forma
proporcional a la población de esas edades. También incluía –en aquel
momento- algunos productos que no se distribuían individualmente, sino
por familias, como detergente líquido, crema dental, jabón de lavar y
jabón de baño.


A esos gastos se ha añadido el incremento que significó adquirir
aquellos renglones que se excluyeron de la cuota normada, que para
obtener similares cantidades ahora se requieren las erogaciones
adicionales siguientes: chícharos 14 pesos, papas 6 pesos, crema dental
8 pesos, jabón de baño 5 pesos, jabón de lavar 6 pesos y detergente
líquido 6 pesos; todo lo cual representa un gasto suplementario de 45
pesos mensuales por núcleo, para alcanzar niveles que siempre resultaron
insuficientes.


A todo lo anterior hay que agregar la venta de otros productos
racionados, que varían en su composición y volumen mensualmente como
pastas alimenticias, picadillo condimentado, pollo, pescado, mortadela,
picadillo para niños y la parte proporcional de dietas médicas, que
suman al mes unos 40 pesos por núcleo.

Todo ello asciende a unos 157 pesos, por lo que de los 580 pesos de
ingresos mensuales por núcleo quedarían disponibles 423 pesos.
Los alimentos relacionados anteriormente suman un per cápita diario de
1 488 kilocalorías, que con respecto al último dato informado por el
régimen, significa que esos suministros solo cubren 13,5 días de
nutrientes al mes.

Ello implica que 17 días de alimentación deben adquirirse a precios
liberados, pero antes debe destinarse una parte de los ingresos al pago
de la electricidad por un promedio de 40 pesos, gastar no menos de 50
pesos en transporte urbano y aproximadamente 70 pesos para otros gastos,
que incluyen los adeudos de los efectos electrodomésticos que la
población tuvo que adquirir de forma obligada por la denominada
Revolución Energética, artículos de higiene y limpieza, teléfonos y
artículos imprescindibles para las deterioradas viviendas, pero sin el
alcance de un adecuado mantenimiento. Esto sumaría otros 160 pesos, por
lo que sólo quedarían disponibles 262 pesos para cubrir 17 días de
alimentación.

Esa familia de 3,07 personas requeriría como mínimo, a precios
moderados del mercado estatal, no menos de 430 pesos para alcanzar una
nutrición ineficiente, que consistiría en:
PRODUCTOS UM CANTIDAD PRECIO PESOS
Arroz Lb 10 5,00 50,00
Viandas, vegetales Lb 25 2,00 50,00
Frutas y hortalizas Lb 5 5,00 25,00
Grasas Lb 5 15,00 75,00
Carnes Lb 10 20,00 200,00
Condimentos 30,00
TOTAL 430,00

Habría que señalar que si alguno de estos productos tiene que adquirirse
en el mercado de oferta- demanda, prácticamente se haría mucho mayor
esta cifra. Baste con conocer los precios actuales de algunos utilizados
en la cocina como condimentos: un ají pimento entre 5 y 8 pesos moneda
nacional; un mazo de cebollas (5 unidades) 10 pesos; una cabeza de ajo 5
pesos. Una libra de bistec de puerco, que contiene 3 o 4 bistec, en
dependencia del grueso en que se pique, cuesta 40 pesos.

Aun sin tener en cuenta el gasto necesario para ropa y calzado de
mayores y niños, medicinas, mantenimiento y reparación de viviendas y
otros gastos no imprescindibles pero que forman parte de la vida diaria;
como visitas a lugares de recreo, festejos de cumpleaños e incluso
cigarros y bebidas, ya se presenta un déficit por núcleo de 168 pesos
para cubrir una alimentación insuficiente.

A lo anterior hay que añadir, como aspecto muy importante, que este
sector de la población destina más de las dos terceras partes de sus
ingresos para mal alimentarse, mucho más del 50%, algo que
internacionalmente se considera como deficiente.

Este análisis solo se refiere al promedio de un sector que cubre las dos
terceras partes de la población, pero dentro del mismo existen grupos
donde la situación se hace más grave, como las familias que tienen uno o
dos niños, los jubilados que viven solos, núcleos con personas enfermas,
etc. Que requieren gastos adicionales y disponen de menos recursos que
este promedio.

Nota: Las bases de cálculo de este análisis están a disposición de quien
desee pormenorizar la información ofrecida

http://miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=34669

Rouen Weekly Grain Shipments Slip 19% on Lack of Cuba Cargoes

Rouen Weekly Grain Shipments Slip 19% on Lack of Cuba Cargoes
By Rudy Ruitenberg - Dec 22, 2011 12:40 PM GMT+0100

Grain exports from the French port of Rouen, Europe's biggest
cereal-shipping hub, fell 19 percent in the week ended yesterday as
deliveries to Cuba and sub- Saharan Africa weren't repeated.

Outbound grain amounted to 160,573 metric tons from Dec. 15 to Dec. 21,
compared with 199,407 tons a week earlier, the Seine River port said in
an e-mailed report today. Export cargoes included 149,383 tons of wheat.

Morocco accounted for the bulk of shipments, taking 145,938 tons of
wheat, compared with 57,330 tons the previous week, as well as 5,040
tons of barley. Last week's shipments included 48,902 tons of wheat for
Cuba, compared with none in the most recent seven-day period.

Rouen accounted for 45 percent of France's maritime grain exports in
2009-10, ahead of La Pallice on the Bay of Biscay, which shipped out 19
percent, according to data from national crops office FranceAgriMer.

Rouen grain loadings by destination, in tons:

Dec. 15-21
Wheat
Morocco 145,938
U.K. 1,730
Ireland 1,715

Barley
Morocco 5,040
Russia 3,150
Portugal 3,000

http://www.bloomberg.com/news/2011-12-22/rouen-weekly-grain-shipments-slip-19-on-lack-of-cuba-cargoes.html

Navidad a media asta

Sociedad

Navidad a media asta
Iván García
La Habana 23-12-2011 - 10:12 am.

'Los cubanos se aprestan a celebrar las navidades. Por favor, abran las
billeteras.'

Sagua La Grande, 14 de diciembre de 2011. (REUTERS)

Aunque ya Diego, 35 años, tiene un cerdo rollizo casi listo para asar en
el patio de su casa en el caserío de El Calvario, al sur de La Habana,
un ejército de botellas de ron añejo y media caja de cerveza clara
Cristal, el dinero no le alcanzó para comprar turrones ni uvas.

"Como quiera la pasaré bien. En familia, comiendo puerdo asado en púa y
tomando ron y cerveza de calibre. Eso en Cuba ya es bastante", dice.

Diego es un trabajador por cuenta propia. Su familia es oriunda de
Sancti Spíritus, y a pesar de los pesares, siempre han celebrado las
Nochebuenas. Con árboles de navidad o sin ellos. Autorizadas o no.

Como Diego, los cubanos se aprestan a celebrar las navidades. Por favor,
abran las billeteras. Y la gente lo hace con gusto. Diciembre es un mes
de resumen.

Y la tradición de sentarse en una mesa donde se sacan las vajillas
guardadas todo el año, se ponen grandes cacerolas de arroz, frijoles
negros, tostones, ensalada de lechuga y tomates, y una bandeja repleta
de cerdo asado. Es algo sagrado para las familias cubanas. Incluso en
los años duros del "período especial", una economía de guerra que dura
22 años, la gente se la agenciaba para celebrar las navidades. Durante
años, desde que Fidel Castro las suspendió en 1969 alegando que era más
importante estar en un surco de caña quemada que brindando con la
familia, las Nochebuenas quedaron abolidas por decreto.

Como es natural, muchas familias se burlaron de tales normativas. Y en
las frescas noches del 24 de diciembre esperaban la Navidad, oyendo
bolerones, pellizcando chicharrones y tomando ron de caña.

El régimen de Castro actuaba de manera cínica. Haz lo que yo digo no lo
que yo hago. Recuerdo que en casa de Blas Roca, máximo dirigente de los
comunistas cubanos antes de 1959, cercano a mi familia por parte de
madre, se esperaba las Nochebuenas por todo lo alto: vinos importados,
uvas, turrones y un lechón asado, entre otras delicias. No pocas veces,
Castro llegaba al filo de la media noche con su sempiterno uniforme de
verde olivo a compartir un rato con Roca y dar sus típicas chácharas
optimistas, y todos debíamos escuchar en silencio. Hablaba el líder.

Ese doble rasero es típico de la sociedad cubana. La ley es para los
otros. No para que la cumpla la casta gobernante. Así vemos que ciertas
"ilegalidades", como las peleas de gallos, tener una antena satelital,
internet sin autorización o viajar al extranjero, están prohibidas para
el cubano común. Sin embargo los mandarines se saltan esas reglas de
juegos. Y con las navidades sucedió otro tanto. La gente con los
arbolitos puesto en un rincón apartado de la vivienda, para que las
luces no los delatara, mientras nuestros "sacrificados" líderes tiraban
la casa por la ventana en las Nochebuenas.

Fue un 25 de diciembre de 1997 cuando, a tono con la visita del Papa
Juan Pablo II, Castro comprendió que Cuba era una sociedad occidental.
Desde entonces los cubanos, por esta fecha, decoran sus casas con
artilugios navideños. Cada cual como puede. Y el 24 de diciembre se ha
convertido en una noche especial. Donde familias y amigos se reúnen y se
desean suerte para el año que viene.

Los medios oficiales no hacen ningún tipo de comentario o publicidad
sobre la Navidad. Aunque los hoteles, tiendas y restaurantes por moneda
dura decoran sus locales con adornos navideños.

Estas navidades no serán diferentes. A pesar de la crisis. Ya en los
mercados, tanto en divisas como en pesos, repiquetean alegremente las
cajas contadoras. La carne de cerdo por estos días es más apreciada que
nunca. Y cara.

La libra se vende en los agromercado a 24 pesos. Los criadores de cerdo
están en alza. "Hay gente que paga un peso convertible (algo más de un
dólar) la libra en pie de cerdo", señala Roberto, quien en diciembre
suele vender entre 15 y 18 cerdos.

Algunos compran vinos. Depende del bolsillo. Los más desahogados
adquieren tintos españoles. Los precarios, vinos cubanos. Malos, pero
son nuestros vinos. Aunque lo habitual es destapar ron de calidad, algún
whisky enviado por los parientes al otro lado del charco, y cerveza.

También los turrones adornan las mesas navideñas cubanas, junto a
algunos dulces caseros. En divisas se ofertan turrones españoles entre
3.10 hasta 5 cuc, el salario quincenal de un obrero. Ciertas familias
con recursos ponen regalos debajo del árbol de navidad.

Las iglesias se abarrotan para escuchar la Misa del Gallo. A medianoche
la gente tira cubos de aguas y se abrazan. Muchos aprovechan para desear
cambios más profundos en su patria. Y que los cubanos, por encima de las
diferencias ideológicas, tracemos una estrategia de futuro para la
nación. Que abarque y respete a todos.

Diciembre no da tregua. Hay que guardar algun dinero en la alcancía
para comprarle juguetes a los hijos el Día de Reyes, al doblar de
esquina, otra de las tradiciones rescatadas por el cubano de a pie. Pero
esa es una historia que merece ser contada aparte.

http://www.ddcuba.com/cuba/8721-navidad-media-asta

Thursday, December 22, 2011

Desabastecimiento y alza de precios en Ciego de Ávila

Desabastecimiento y alza de precios en Ciego de Ávila
Jueves, 22 de Diciembre de 2011 15:00
Roberto Valdivia

Ciego de Ávila (PD) A pocos días de concluir el año 2011, los mercados
agropecuarios estatales y otros establecimientos habilitados al efecto
en la provincia Ciego de Ávila experimentan una dramática carencia de
productos básicos para la canasta familiar, como es el caso del arroz,
los frijoles, los productos cárnicos, las frutas y vegetales.

Estos productos y muchos más son comercializados por particulares en la
nueva modalidad de oferta y demanda, a precios excesivos, inasequibles
para la mayoría trabajadora, que sufre las consecuencias negativas de
las medidas económicas impuestas por el gobierno.

Las esperanzas de mejora que siguieron a la aprobación de los
Lineamientos del Sexto Congreso del Partido Comunista transitan
precariamente por la credibilidad popular. Con la cesión de tierras
ociosas en usufructo y la nueva modalidad de trabajo por cuenta propia
reaparece un ejército de vendedores y revendedores de productos
agrícolas y carne de cerdo, en una gestión de venta donde los precios
son establecidos por los vendedores, a quienes no importa si usted puede
comprar o no. Incluso los inspectores que revisaban los precios
tarifados por el gobierno y las adulteraciones del peso en las balanzas,
desaparecieron.

Entonces, el pueblo está totalmente indefenso ante una operación del
corte "sálvese el que pueda", en que si tienes dinero comes y si no, te
mueres de hambre. Un gran número de personas asegura que el gobierno se
lavó las manos como Poncio Pilatos. Para asombro de muchos, en medio de
tanta escasez en los establecimientos estatales, justificados por crisis
económica y bloqueos, las calles de la cabecera provincial están
atestadas con productos ofertados por cuentapropistas que venden en
precios como para hacer infartar. Veamos: la libra de frijoles a 10 y 12
pesos, el arroz a 5, la libra de tomate de ensalada a diez, una col, 8
pesos, un plátano vianda, 2, lechuga 4 pesos el mazo; la carne de cerdo
cuesta 35 pesos la libra de bistec y 22 la troceada.

Según fuentes oficiales, el salario promedio mensual en el territorio es
de 500 pesos y el mínimo de 275, ambos insuficientes para pagar la
oferta de los cuentapropistas.

Para colmo de males, fuentes anónimas aseguran que vecinos beneficiados
por la cesión de tierras y otros cuentapropistas, para garantizar
grandes producciones, utilizan fertilizantes, plaguicidas y líquidos
para acelerar la maduración de frutas y viandas no autorizadas por las
organizaciones internacionales de sanidad vegetal, debido a su alto
contenido en sustancias tóxicas. Conocedores del tema indicaron que el
consumo de estas sustancias puede provocar cáncer. Por esto, muchos
productores no permiten a su familia consumirlos, principalmente col,
tomates, fruta bomba y plátano fruta, cuyo proceso de maduración es con
harta frecuencia adulterado.

El gobierno, por su parte, ha incrementado los precios de todas sus
ofertas en lo que va de año. Esto abarca las vertientes gastronómicas,
servicios, agrícola y comercio.

Un dato elocuente es el relacionado con el precio azúcar de caña, que el
gobierno adquiere a $0,12 en el mercado internacional y la vende en 8
cup, equivalentes a $0, 33, casi tres veces su costo original.

En la conclusión del año 2011, los cubanos somos más pobres que en años
anteriores y no existen indicios de cómo revertir esta tendencia.

martinroberto51@gmail.com

http://primaveradigital.org/primavera/component/content/article/117-politica/2957-desabastecimiento-y-alza-de-precios-en-ciego-de-avila

Oferta y demanda

Oferta y demanda
Jueves, Diciembre 22, 2011 | Por Aini Martín Valero

LA HABANA, Cuba, 22 de diciembre (Aini Martín Valero, PD/
www.cubanet.org) -La escasez de papas en los agromercados estatales ha
hecho que el precio del producto en el mercado negro se disparé a
niveles "estratosféricos", al menos para el deprimido bolsillo de los
cubanos, que no las pueden comprar.

En algunos agromercados de Centro Habana, el Vedado y Playa, se
encuentra a vendedores particulares que ofrecen, en voz baja, a los
frustrados clientes bolsas de papas. La bolsa de 15 libras se vende a
$5.00 CUC (120.00 MN), aproximadamente equivalentes a una semana de
sueldo de un trabajador.

No acostumbradas a las leyes de la oferta y la demanda, muchas personas
alarmadas con estos precios expresan su molestia, emprendiéndola contra
los vendedores, a quienes culpan por los elevados precios. Esta
reportera fue testigo de cómo Marina, una anciana de Centro Habana,
protestó airadamente a uno de los vendedores: "Esto es una falta de
respeto, el hecho que no haya papas en ningún lado, no les da derecho a
poner esos precios por las nubes".

Entre tanto el gobierno ha anunciado que en estos momentos se realiza
la siembra de la papa, y que el tubérculo reaparecerá en los mercados a
partir del mes de febrero.

ainimv@yahoo.com

http://www.cubanet.org/noticias/oferta-y-demanda/

Wednesday, December 21, 2011

Los trámites para la entrega de tierras ociosas acumulan retrasos de casi cuatro meses

Agricultura

Los trámites para la entrega de tierras ociosas acumulan retrasos de
casi cuatro meses
Agencias
La Habana 21-12-2011 - 3:54 pm.

El reparto de tierras ociosas en usufructo, un plan con el que el
Gobierno aspira a aumentar la producción de alimentos, sufre retrasos
burocráticos, reconocieron el martes altos funcionarios ante una
comisión de la Asamblea Nacional, informó la AFP.

"Existen dificultades con el cumplimiento de los plazos previstos en la
tramitación de las solicitudes, pues una gran cantidad se excede de los
108 días establecidos en el proceso", dijo Pedro Olivera, director del
Centro Nacional de Control de la Tierra.

Citado por la Agencia de Información Nacional (AIN), Olivera explicó que
"existen más de 2.000 expedientes fuera de término", en lo que incide,
dijo, el mal funcionamiento de las comisiones municipales de asuntos
agrarios.

En septiembre de 2008, Raúl Castro dispuso la entrega de las tierras
ociosas de la Isla en parcelas en usufructo a pequeños agricultores para
aumentar la deficitaria producción de alimentos, que obliga al país a
importar más del 70% de lo que consume, con un gasto de más de 1.500
millones de dólares anuales.

El ministro de Agricultura, Gustavo Rodríguez, dijo ante la misma
comisión parlamentaria que hasta la fecha se han repartido más de
1.387.000 hectáreas, de las cuales el 79,2% se encuentra ya en
explotación. Más de 150.000 personas se han beneficiado de la medida.

Sin embargo, señaló que aún existen áreas improductivas en cooperativas
campesinas y entidades estatales y que todavía no han sido declaradas
ociosas, paso imprescindible para su reparto.

"También hay un aprovechamiento deficiente en una parte de las
(parcelas) entregadas, por lo cual a varios usufructuarios se les retiró
el derecho a explotarlas", dijo el ministro sin detallar cifras.

Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción agrícola creció
un 10,1% en los primeros nueve meses de este año y la de la ganadería un
4,2%. Estos aumentos no han tenido un reflejo en los precios del mercado
debido al gran déficit acumulado, señalan los especialistas.

http://www.ddcuba.com/cuba/8703-los-tramites-para-la-entrega-de-tierras-ociosas-acumulan-retrasos-de-casi-cuatro-meses

Trámites burocráticos retrasan la entrega de tierras ociosas

Agricultura, Cambios

Trámites burocráticos retrasan la entrega de tierras ociosas

El Centro Nacional de Control de la Tierra informa que "existen
dificultades con el cumplimiento de los plazos previstos en la
tramitación de las solicitudes, pues una gran cantidad se excede de los
108 días establecidos en el proceso"

Agencias, La Habana | 21/12/2011

Integrantes de la Comisión Agroalimentaria del Parlamento cubano
analizaron ayer martes la marcha del programa de entrega de tierras
ociosas aprobadas por Raúl Castro para aumentar la producción de
alimentos, y reclamaron una mayor agilidad y calidad en el proceso,
informó la agencia oficialista AIN.

Según la nota, Pedro Olivera, director del Centro Nacional de Control de
la Tierra, informó que "existen dificultades con el cumplimiento de los
plazos previstos en la tramitación de las solicitudes, pues una gran
cantidad se excede de los 108 días establecidos en el proceso".

El directivo explicó que existen más de dos mil expedientes fuera de
plazo, en lo que incide el mal funcionamiento de las comisiones
municipales de asuntos agrarios.

En septiembre de 2008, Raúl Castro dispuso la entrega de todas las
tierras ociosas del país en parcelas en usufructo a pequeños
agricultores para aumentar la deficitaria producción de alimentos que
obliga al país a importar el 80 % de lo que come y en ello gasta más de
1.500 millones de dólares anuales.

Actualmente, añade la nota, el acumulado de tierras entregadas, según
estadísticas del organismo dadas a conocer a los diputados, asciende a
un millón 387 mil 936 hectáreas, de las cuales el 79,2 % se encuentra en
uso.

Sin embargo, Gustavo Rodríguez, ministro de Agricultura, señaló que "aún
existen áreas improductivas en cooperativas campesinas y entidades
estatales y que todavía no han sido declaradas ociosas", paso
imprescindible para su reparto.

El Ministro también señaló que "hay un aprovechamiento deficiente en una
parte de las (parcelas) entregadas, por lo que a varios usufructuarios
se les retiró el derecho a explotarlas".

En agosto pasado el Gobierno cubano rebajó los precios de varios
artículos agrícolas para estimular la producción de alimentos, en
particular en las parcelas de usufructuarios.

Un mes antes, en julio, los medios oficiales informaron que se había
retirado el derecho de explotación de las tierras recibidas a más de
9.000 personas por "deficiente aprovechamiento".

http://www.cubaencuentro.com/cuba/noticias/tramites-burocraticos-retrasan-la-entrega-de-tierras-ociosas-271806

Tuesday, December 20, 2011

Probable aumento de tierras arrendadas en Cuba

Probable aumento de tierras arrendadas en Cuba

Las medidas, adoptadas durante una reciente reunión del Consejo de
Ministros y que no han sido aún anunciadas, son el más reciente paso de
las autoridades comunistas para revertir años de crisis en el sector
agrícola y están siendo aplaudidas por los agricultores.

Alvaro Alba 19 de diciembre de 2011


El régimen de Cuba, en un intento por atraer gente a los cultivos para
elevar la producción de alimentos, está modificando su plan de
arrendamiento que permitiría a los campesinos obtener mayores parcelas y
hasta traspasarla a sus familiares, dijeron agricultores esta semana,
informó Reuters.

Las medidas, adoptadas durante una reciente reunión del Consejo de
Ministros y que no han sido aún anunciadas, son el más reciente paso de
las autoridades comunistas para revertir años de crisis en el sector
agrícola y están siendo aplaudidas por los agricultores.

Campesinos consultados por teléfono por Reuters dijeron que fueron
informados en reuniones locales sobre una medida que les permitirá
arrendar hasta 165 acres (67 hectáreas) de tierra de forma gratuita a
partir de enero, desde un máximo de 33 acres (13 hectáreas) establecido
desde que comenzó el programa en el 2008.

Además dijeron que el arrendamiento se extenderá hasta 25 años, desde 10
años establecidos hasta ahora, y podrán renovar sus contratos y hasta
traspasarlos a familiares y trabajadores.

Los agricultores dijeron también que podrán construir viviendas en sus
tierras arrendadas y que podrían aprobarse otras medidas que garanticen
que el Estado les reembolsará en caso de perder sus contratos de
arrendamiento.

Campesinos se han quejado antes del pequeño tamaño de las parcelas, de
los cortos períodos de los arrendamientos y otras restricciones que han
obstaculizado la producción.

"Con estas medidas se acaban muchos de los problemas que teníamos y nos
da seguridad en la tierra", dijo Anselmo Hernández, quien está entre
150.000 personas que han arrendado al Estado 1,6 millones de hectáreas
de tierra.

"Veinticinco años es una vida de trabajo y ante cualquier problema la
familia es la beneficiada del trabajo que hemos hecho", agregó.

El régimen comunista de Cuba se apoderó de la mayoría de los bienes
después de la revolución castristas de 1959 y el Estado posee más del 70
por ciento de la tierra cultivable en la isla caribeña.

Los agricultores privados, utilizando sólo el 24 por ciento de la
tierra, consiguieron en el 2010 el 57 por ciento de los alimentos
producidos en Cuba.

http://www.martinoticias.com/noticias/Posible-aumento-de-tierras-arrendadas-en-Cuba-135883158.html

Tiempo duro para los cubanos

Tiempo duro para los cubanos
Lunes, 19 de Diciembre de 2011 18:28
Iván Sañudo Pupo

Regla, La Habana (PD) Llegó el invierno y los cubanos tratan de abrigar
sus cuerpos del frío. Pero con él, el hambre se acrecienta.
Mariela, madre de tres hijos, comentó que a ella no le gusta el
invierno. "Lo detesto, es feo, triste. Todo en esta época es más duro.
No tengo para darles un vaso de leche caliente a mis hijos en el
desayuno o por la noche y es muy difícil hacer tan siquiera una sopa.
Gano una porquería en mi trabajo y todo hay que comprarlo en las tiendas
en divisa".
Pedro, de 70 años, comenta que el invierno es la temporada más dura para
algunos cubanos. "Tengo amigos que duermen en las calles, que no tienen
un techo, una frazada para taparse ni un plato de comida caliente. Aquí
en Cuba todo es muy difícil, pero en el invierno, es peor".
Este invierno según meteorólogos cubanos, será más fuertes que los
anteriores. Muchos cubanos que duermen en las calles, podrían morir de
hipotermia.

ronnysay13@yahoo.com

http://primaveradigital.org/primavera/noticias/3-ultimas-noticias/2940-tiempo-duro-para-los-cubanos

Cuba allows private ownership of state land in all but name, expert says

Cuba allows private ownership of state land in all but name, expert says
Changes to lease program make farmers 'feel the land is really theirs,'
agricultural cooperative president says
November 24, 2011.

HAVANA — Cuba, trying to lure people back to the land and increase food
production, has modified a land lease program so that people can rent
more land and keep it in their family as if they owned it, according to
farmers.

The measures, adopted at a recent Council of Ministers meeting and not
yet announced, are the latest loosening of the doctrinaire communism
that has ruled Cuban agriculture policy for decades and were hailed by
farmers as a step forward.

Farmers said in telephone interviews they were told in local meetings
they will be able to lease up to 165 acres from the state beginning in
January, compared with the current maximum of 33 acres mandated in a
program begun in 2008.

They said the leases will extend for up to 25 years, compared with the
current 10 years, and can be renewed and passed on to family members and
in some cases laborers.

Farmers also will be allowed for the first time to build homes on the
leased land and make other improvements under a regulation that
guarantees the state will reimburse them if they lose their lease.

'A lifetime of work'
They had complained that the small size of the plots, short leases and
other restrictions hampered production.

"These measures deal with many of the problems we face and give us
security in terms of our work," Anselmo Hernandez, one of 150,000 people
who have leased 4 million acres of land, said from eastern Cuba.
Advertise | AdChoices

"Twenty-five years is a lifetime of work and faced with whatever problem
the family will be the benefactor of what we have done," he added.

Cuba nationalized most property after the 1959 revolution and the state
owns more than 70 percent of the arable land on the Caribbean island.

Private farmers, using only 24 percent of the land, were responsible for
57 percent of the food produced in Cuba in 2010, a local agricultural
expert said.

The expert, asking for anonymity, said the new changes "amount to the
state granting land to the private sector indefinitely under the guise
of leasing, and no doubt most farmers expect that well before their
lease is up they will get title to it."

President Raul Castro has made agriculture the centerpiece of his
efforts to reform the stagnating, Soviet-style economy in favor of more
local and private initiative.

But food production has increased only slightly since he replaced his
brother, Fidel Castro, in 2008 and remains below 2005 levels.

Farmers promised more freedom
The country imports a budget-busting 60 percent to 70 percent of the
food it consumes and the average age of farmers and laborers is now 50
years old.

Castro has decentralized decision-making on agricultural policy,
increased prices paid for produce and promised farmers more freedom to
grow and sell their crops.

In November new measures were announced making it easier for farmers to
get bank credits and allowing them to sell produce directly to the
tourism sector, bypassing the state.

They are all part of more than 300 reforms adopted by the ruling
Communist Party at an April congress to "update" the economy.

Oscar Palacios, president of the "Antonio Briones Montoto" agricultural
cooperative in the central town of Florida, said the new farming
measures were "of enormous importance."

"Now producers will feel much more motivated and secure that the fruit
of their labor will be theirs," he said.

"They bring farmers and their families closer to the land they work.
They make them feel the land is really theirs."

http://www.msnbc.msn.com/id/45737777/ns/world_news-americas/#.TvDa_1bNldI

Cuba sweetens pot for new private farmers

Cuba sweetens pot for new private farmers
Mon Dec 19, 2011 3:24pm EST
By Marc Frank

HAVANA Dec 19 (Reuters) - Cuba, trying to lure people back to the land
and lift food production, has modified a land lease program so that
private farmers can rent more land and keep it in their family as if
they owned it, farmers said over the weekend.

The measures, adopted at a recent Council of Ministers meeting and not
yet announced, are the latest loosening of the doctrinaire communism
that has ruled Cuban agriculture policy for decades and were hailed by
farmers as a step forward.

Farmers said in telephone interviews they were told in local meetings
they will be able to lease up to 165 acres from the state beginning in
January, compared with the current maximum of 33 acres mandated in a
program begun in 2008.

They said the leases will extend for up to 25 years, compared with the
current 10 years, and can be renewed and passed on to family members and
in some cases laborers.

Farmers also will be allowed for the first time to build homes on the
leased land and make other improvements under a regulation that
guarantees the state will reimburse them if they lose their lease.

They had complained that the small size of the plots, short leases and
other restrictions hampered production.

"These measures deal with many of the problems we face and give us
security in terms of our work," Anselmo Hernandez, one of 150,000 people
who have leased 4 million acres (1.6 million hectares) of land, said
from eastern Cuba.

"Twenty-five years is a life-time of work and faced with whatever
problem the family will be the benefactor of what we have done," he added.

Cuba nationalized most property after the 1959 revolution and the state
owns more than 70 percent of the arable land on the Caribbean island.
Private farmers, using only 24 percent of the land, were responsible for
57 percent of the food produced in Cuba in 2010, a local agricultural
expert said.

The expert, asking for anonymity, said the new changes "amount to the
state granting land to the private sector indefinitely under the guise
of leasing, and no doubt most farmers expect that well before their
lease is up they will get title to it."

STAGNATING ECONOMY

President Raul Castro has made agriculture the centerpiece of his
efforts to reform the stagnating, Soviet-style economy in favor of more
local and private initiative, but food production has increased only
slightly since he replaced his brother, Fidel Castro, in 2008 and
remains below 2005 levels.

The country imports a budget-busting 60 percent to 70 percent of the
food it consumes and the average age of farmers and laborers is now 50
years old.

Castro has decentralized decision-making on agricultural policy,
increased prices paid for produce and promised farmers more freedom to
grow and sell their crops.

In November new measures were announced making it easier for farmers to
get bank credits and allowing them to sell produce directly to the
tourism sector, bypassing the state.

They are all part of more than 300 reforms adopted by the ruling
Communist Party at an April congress to "update" the economy.

Oscar Palacios, president of the "Antonio Briones Montoto" agricultural
cooperative in the central town of Florida, said the new farming
measures were "of enormous importance."

"Now producers will feel much more motivated and secure that the fruit
of their labor will be theirs," he said.

"They bring farmers and their families closer to the land they work.
They make them feel the land is really theirs."

(Editing by Jeff Franks and Anthony Boadle)

http://ca.reuters.com/article/topNews/idCATRE7BI1S920111219?sp=true

Monday, December 19, 2011

Presionan a campesinos para que siembren soya

Presionan a campesinos para que siembren soya
Lunes, Diciembre 19, 2011 | Por Carlos Ríos Otero

LA HABANA, Cuba, 19 de diciembre (C/R Otero, www.cubanet.org )
-Campesinos que han recibido tierras ociosas en usufructo por el Decreto
Ley 259 del año 2008 en las provincias de Sancti Spíritus y Ciego de
Ávila están siendo presionados por el Ministerio de la Agricultura
(MINAGRI) para que siembren soya.

En la provincia de Ciego de Ávila, se pretende plantar 40 mil hectáreas
de ese cultivo por la Unión Agrícola Militar, en asociación con capital
brasileño y con tecnología agrícola de ese país, en tierras que
cultivaban caña para los centrales azucareros que fueron cerrados y
posteriormente convertidos en chatarra en el año 2002, por orden de
Fidel Castro.

El General de Ejército Raúl Castro, jefe de Estado y Gobierno, en el
Sexto Congreso del Partido Comunista donde fue elegido primer secretario
del partido único, al referirse a los Lineamientos de la Política
Económica y Social del Partido Comunista y la Revolución, respecto al
referido decreto, dijo: "El proceso de tierras en usufructo va bien,
pero cuando sea necesario el uso de la tierra en función del desarrollo
nacional se tomarán las medidas pertinentes".

cubano2000cisd@yahoo.es

http://www.cubanet.org/noticias/presionan-a-campesinos-para-que-siembren-soya/

Explosión matutina

Explosión matutina
Lunes, Diciembre 19, 2011 | Por Lucas Garve

LA HABANA, Cuba, diciembre, www.cubanet.org -Encontrar paquetes de café
marca Serrano, al precio de $ 3,45 CUC (algo más de $ 80 pesos en moneda
nacional), en una shopping de la calle Monte, me llenó de alegría.
Entonces no podía adivinar el problema que me traería.

El estruendo por la detonación de la cafetera fue la señal de que no
tendría desayuno. El paquete de café molido que me vendieron por
auténtico estaba adulterado, con una mezcla altamente explosiva y
peligrosa. La cafetera quedó destruida. Aquella mezcla del no-café había
sellado la salida y cubrió la cocina y parte de la meseta con una
arenilla carmelita oscura.

Realmente es imposible beber el café que venden en las bodegas, en
sobres de 4 pesos. La falta de café de primera calidad en las shoppings
aumentó proporcionalmente con la mala calidad de ese café barato. Y al
mismo tiempo aumentaba el bandidaje en tales establecimientos, donde ya
resulta común que los artículos de aseo, alimentos y bebidas sean
adulterados para estafar a los consumidores.

Esto sucede a diario con botellas de ron, latas de cervezas, de leche
condensada, pomos de mayonesa, sobres de comino, frascos de champú,
croquetas de masa explosiva, jamones mal curados, etc. He sido testigo
de consumidores que han protestado con vehemencia en las shopping porque
han abierto o probado los artículos alimenticios o de aseo en el
instante en que lo compraron y cayeron en cuenta que el contenido estaba
adulterado.

Todo se debe a la falta de un real control de calidad y también a la
corrupción imperante. Por ejemplo, el paquete de café marca Serrano que
yo compré era aparentemente auténtico. Estaba empacado al vacío en un
envase especial para su conservación. Y ese tipo de envasado se hace con
máquinas con una tecnología apropiada. Entonces, ¿cómo y dónde se
produce la adulteración del producto?

Precisamente, hace dos fines de semana sesionó en La Habana la Asamblea
Provincial del Poder Popular de La Habana. Entre los asuntos examinados,
los delegados analizaron las múltiples quejas de la población acerca de
los problemas que presentan los establecimientos que comercializan
servicios gastronómicos en la capital.

Reporteros de la radio local dieron a conocer que unos 60
administradores fueron expulsados de sus puestos por la mala gestión y
los robos en las unidades donde laboraban. ¿Pero nadie aclaró desde
cuándo los pillos robaban, ni cuál era el grado de responsabilidad de
quién los situó en una posición de administración?

Si pasaran esos establecimientos de servicios a manos de particulares, o
de trabajadores asociados en cooperativas, entonces puede ser que
hubiera un verdadero control administrativo y una gestión adecuada.
¿Evitaríamos así las explosiones matutinas de las cafeteras?

http://www.cubanet.org/articulos/explosion-matutina/

Casi no llega la merienda

Casi no llega la merienda
Lunes, Diciembre 19, 2011 | Por Odelín Alfonso Torna

LA HABANA, Cuba, 19 de diciembre (Odelín Alfonso, www.cubanet.org ) -El
pasado 14 de diciembre, se retrasó por más de dos horas la distribución
de la merienda escolar en varias escuelas secundarias básicas del
capitalino municipio Arroyo Naranjo.

La "merienda escolar reforzada", único alimento que reciben os alumnos
en 8 horas de clase, fue idea del ex presidente Fidel Castro para
eliminar la doble sesión en la enseñanza media. Generalmente los alumnos
reciben un pan con mortadela o un perro caliente, y 250 mililitros de
yogur de soja.

"Cada vez que se incluye el queso en los panes de la merienda, la
elaboración y distribución demoran. A esto añádele que hoy se rompió el
transporte que habitualmente reparte la merienda, que debe primero
recoger los envases vacíos (cajas plásticas donde se transporta la
merienda escolar) en las escuelas", dijo a este reportero el chofer del
camión encargado ese día de la distribución.

En la escuela Desembarco del Granma, ubicada en el Reparto Eléctrico, la
merienda llegó a la 1 y 55 de la tarde y fue repartida alrededor de la 2
y 20, solo dos horas antes de finalizar la jornada de clases. Algunos
padres presentes en el plantel se alarmaron, dado que el reglamento para
este curso (2011-2012) les prohíbe llevar almuerzo a sus hijos en horas
del mediodía, medida que la mayoría desoye.

El 30 de septiembre de 2010, fueron hospitalizados en la sala de
observación del policlínico capitalino Hermanos Ruiz Aboy, en San Miguel
del Padrón, cinco estudiantes de la secundaria básica Fernando Chenal
Piña. La causa fue desfallecimiento por hambre, debido a la demora en el
suministro de la merienda escolar.

odelinalfonso@yahoo.com

http://www.cubanet.org/noticias/casi-no-llega-la-merienda/

Saturday, December 17, 2011

La Rosa Negra (The Black Rose) / Rebeca Monzo

La Rosa Negra (The Black Rose) / Rebeca Monzo
Rebeca Monzo, Translator: BW

It isn't a title of a movie or a novel. It is a
bar/restaurant/cafeteria, recently opened in the Nuevo Vedado neighborhood.

They opened hardly 15 days ago and all day it is completely full. The
hook? Their prices and the quality of their offerings. With this new
example of private initiative, it is demonstrated that, when the
businesses have owners and they have an open mind, things work. Those
young investors began working some months ago, to convert an immense
parking lot, with the enthusiasm that gives them a feeling of being part
of something, and they were transforming something little by little into
a pleasant business, with great intentions, but comfortable, with good
taste, good cooking and magnificent offerings.

Given that this is a neighborhood that is characterized by its large
number of private home rentals, from 8 in the morning they start
offering exquisite breakfasts, at modest prices, if they compare with
the competition, and moreover, if you take into account that businesses
where one can get supplies at wholesale prices still don't exist in our
country. New entrepreneurs are forced to acquire supplies in stores and
farmers markets, where the rest of the population buys, something that
keeps them from lowering their prices even more.

The success of this new establishment has obligated the competitors to
improve their offerings and lower their prices a little, but even so,
they maintain the leadership in this type of business. Other restaurants
exist in the neighborhood, but more luxurious with an international menu
of high-class cooking, whose prices are too high for the meager
pocketbooks of Cubans. That is why those are frequented mostly by
foreigners.

Up until now, La Rosa Negra is the only place where they offer various
types of coffee at 15 cents CUC* per cup. The most expensive dishes,
which are the shrimp and filet of veal, cost less than 5 CUC. The
drinks are prepared individually, a difference from the state
establishments, according the clients request and almost all cost only
95 cents CUC, including the famous piña colada. Here the price of a
tasty dish of "Ropa Vieja" (a Cuban dish of shredded beef over tortillas
over rice) with two sides to choose from is 3.95 CUC, and it tastes like
what our grandmothers made.

Those young people are demonstrating what the initiative and drive of
the citizen — crushed and hibernated for more than a half century — can
accomplish; demonstrating now in a new awakening, that if it isn't all
as free as one would desire, at least they're trying; that the only
thing that truly functions is the law of supply and demand, also
creating new jobs, to give the possibility to others to show their
qualities and aptitudes, getting a better paid employment.

And, dear readers, let it be clearly understood, they didn't give me a
commission for this. It is just that these new winds of private
initiative give me satisfaction and pride.

*Translator's note: Cuba has two currencies. The CUC, or Cuban
Convertible Peso (which is NOT convertible on the world currency
market), which is worth roughly one U.S. dollar, and the Cuban Peso, or
"National Money" which is worth about 4-5 cents U.S. Salaries (rarely
exceeding $20 U.S. a month) are paid in the latter, while many goods are
only available in hard currency stores for the former.

Translated by: BW

December 13 2011

http://translatingcuba.com/?p=12985

Servilismo en divisas

Servilismo en divisas
diciembre 17, 2011
Dariela Aquique

HAVANA TIMES, 17 dic — Que ironía, la de andar pregonando: ¡…trabajar
por alcanzar la excelencia en la gastronomía y los servicios públicos…!
Son estas, entre tantas, las argucias que tienes que escuchar a diario
en el infame marketing que hacen nuestros medios a propósito del trato
afable y la calidad que merece el pueblo.

En la concurrida esquina de las calles Aguilera y Calvario, está el café
La Isabelica, allí frecuentan muchas personas por la estratégica
ubicación del lugar en pleno centro de la ciudad santiaguera. Y allí fui
testigo de algo que podríamos calificar como servilismo en moneda
convertible.

Entré por cigarrillos y vi que el sitio, siempre atestado de clientes e
incluso con cola en la puerta en espera de mesas vacías, estaba
desierto, salvo una mesita ocupada por dos turistas que plácidamente
degustaban su café.

Pero sinceramente no di mayor importancia al asunto, porque andaba con
prisa y entré tan solo por saciar mi mal vicio de fumar; justo detrás de
mí un joven se sentó a una de las mesas y dijo a la dependienta:

"Por favor, un café."

Al que ella, en un tono bastante descompuesto, por cierto, respondió:
"No se está despachando, porque no hay agua."

Y el jovencito le contesta: "Pero esos extranjeros están tomando café."

Y ella casi con sarcasmo y a modo de conclusión, le dijo: "Pero ese café
es en divisa, mijito."

Yo estaba casi de salida, cuando el muchacho me miró estupefacto y
encogido de hombros pensó en alta voz, "¿entonces, hay agua para el café
en divisa y no para el de moneda nacional?"

Yo no tenía mucho tiempo para hablar más detenidamente del tema con el
chico. Pude, sin embargo, intercambiar algo con él, le dije que no era
nada raro recibir contestas como aquella.

A fuerza de haber sido mal tratados por tanto tiempo, terminas asumiendo
que cosas tan insólitas como esas son un lugar común en la vida de
cualquiera de nosotros, los que pagamos en moneda nacional.

Si los meseros del café no tienen agua para brindar el servicio, no
saldrán a hacer gestiones para llenar sus envases. Ese no es su negocio
y a ellos no les interesa quien se quede con las ganas de tomar café.

En cambio será prudente siempre contar con cierta "reservita" del
preciado líquido puesta al servicio de los turistas que lleguen ansiosos
por el néctar negro.

Ellos dejarán una propina con la que tal vez los camareros resuelvan
comprar en las shoppings algún artículo para sus hogares, que con su
moneda no podrán adquirir.

Por eso no se esmeraran en la atención a un cliente que nada le aporta.
Si hay que ser servicial, perdón digo servilista, debe ser en moneda
convertible.

http://www.havanatimes.org/sp/?p=54363

Servility in Cuba to Foreign Currency

Servility in Cuba to Foreign Currency
December 17, 2011
Dariela Aquique

HAVANA TIMES, Dec 17 — How ironic it is for them to go around
proclaiming here in Cuba: "Striving to achieve excellence in food
service and customer attention!"

This, among many others, is one of the inventions you have to listen to
daily in the iniquitous marketing attempts by our media to feign the
friendly treatment and quality that people deserve.

In the heart of Santiago de Cuba, at the busy corner of Aguilera and
Calvary, is the La Isabelica café. Many people go there given its
centric location, and it was there where I witnessed something that
could only be described as servility to hard currency.

I went in for some cigarettes — a place that's usually always packed,
even with customers standing in line waiting for tables — but it was
deserted. There was only one single table occupied by two tourists, who
were quietly sipping their coffee.

But, honestly, I didn't give the matter any importance because I was in
a hurry and had only gone in to satisfy my bad smoking habit.

But right behind me, a young man sat down at a table and asked the
clerk, "One coffee, please."

The clerk — with a somewhat upset voice — replied: "We're not serving
because there's no water."

To that the young guy replied, "But those foreigners are drinking coffee."

Almost sarcastically and in a conclusive manner, she responded, "But
that coffee is sold in hard currency, sonny."

I was almost at the door when the young man looked at me shocked,
shrugged his shoulders and thought aloud, "So there's water for coffee
in hard currency but not for coffee in national currency?"

I didn't have much time to discuss the issue with him; I only commented
that it wasn't unusual to get a response like that.

By virtue of having been mistreated for so long, you end up assuming
that things as ridiculous as these are to be expected in the lives of
any of us who pay in local currency.

If the coffee servers have no water to provide the service, they won't
make alternative efforts to fill their pots. It's not their business so
they don't care who gets the urge to drink coffee.

On the other hand, they're savvy enough to always maintain a "little
reserve" of the precious liquid for tourists who come in anxious for the
black nectar.

They are people who will leave tips for the waiters, who can use the
money to buy needed items for their homes from the hard currency store,
which doesn't accept our national currency.

Therefore the waiters and clerks don't go to a lot of trouble for
customers who don't benefit them. If one has to be helpful and
serviceable — sorry, I meant to say humble and servile — it has to be
for hard currency.

http://www.havanatimes.org/?p=57827

Eh, y lo que iban a vender barato ¿dónde está?

Eh, y lo que iban a vender barato ¿dónde está?
[17-12-2011]
Yoan David Gonzales Milanés

(www.miscelaneasdecuba.net).- En la tarde del pasado día primero de
diciembre de 2011, impotentes todavía ante el fiasco por la frustrante
asistencia de vecinos, convocados por simpatizantes castristas para
darnos un inmoral acto de repudio, en represalia al sonadísimo toque de
cazuelas del 30 de noviembre. Los dirigentes comunistas del municipio,
conjuntamente con la Policía Política castrista, ¡aún con picazón!
Convocaron a desenas de estudiantes, jóvenes y no tan jóvenes a un
patético acto político a sólo dos viviendas de la nuestra, cede de la
resistencia anticastrista en el sur camagüeyano.

Por el contrario de nuestros adversarios, los civilistas participantes
en el cacerolazo, acudimos por pura y simple convicción patriótica,
mientras que, los comunistas tuvieron que engañar a los convocados,
aludiendo que, después de concluir el acto político se ofertarían
alimentos a precios módicos, asequibles para todos.

Mientras descargaban de un camión la supuesta mercancía, algunos de sus
títeres preparaban el improvisado escenario en el portal de la vivienda
de la dirigente comunista Ilda Sánchez Sorit- (la china), asidua
participante en los actos de repudios.

Otros sencillamente, corrían la bola de que, entre las múltiples y
fabulosas ofertas gastronómicas estaría la venta de pollo congelado,
granos y otros, cuestión esta que, movilizó a una gran cantidad de
vecinos, quienes acudieron de inmediato en su mayoría, jaba en mano,
mientras que otros participantes, fueron trasladados desde escuelas y
centros de trabajos.

Concluida dicha actividad, llegó por fin el momento esperado, y cuál
sería la sorpresa de todos al descubrir que, dichos productos son los
mismos que oferta el estado en su red de establecimientos y tiendas, con
los mismos elevadísimos precios, inasequibles para quienes devengan un
mísero salario gubernamental. Y del pollo ni hablar. Éste jamás existió.

El incidente provocó de inmediato burlas y fuertes críticas entre los
frustrados vecinos, quienes molestos ante semejante tomadura de pelo
debieron marcharse a sus viviendas con las jabas vacías.

Cargando con peor parte, los empleados gastronómicos quienes debieron
esperar más de una hora por un vehículo para retornar toda la mercancía.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=34626

Thursday, December 15, 2011

Falta el café en La Habana

Falta el café en La Habana
Jueves, Diciembre 15, 2011 | Por Augusto Cesar San Martin

LA HABANA, Cuba, 15 de diciembre (Augusto Cesar San Martin,
www.cubanet.org ) -Desde inicios del mes de diciembre la carencia de
café en los comercios de la capital golpea a los consumidores.

Todas las marcas de producción nacional han desaparecido de las tiendas
que venden los productos en dólares. Los paquetes de 250 gramos, cuyo
precio oscila entre 3.45 y 3.60 dólares, fueron dejando su espacio a los
de 14.00 dólares de 1000 gramos. Aunque el precio de estos últimos
resulta astronómico para los cubanos, que ganan un promedio de 20
dólares mensuales, también se han agotado.

La escasez de lo que para los cubanos constituye "la bebida nacional"
se ha repetido al menos en tres ocasiones durante el año. Desde que el
gobierno sustituyó la pequeña cuota de café que se vendía por la libreta
de racionamiento en moneda nacional, con la venta de una mezcla de café
con un alto por ciento de otros granos, los cubanos comenzaron a comprar
el producto en divisas.

Según los empleados de los establecimientos comerciales, desde inicios
del presente mes no ha existido abastecimiento del producto.
Paradójicamente, el gobierno anuncio triunfalmente la recogida de un
millón de latas de café en Santiago de Cuba y el cumplimiento de plan de
recogida en las provincias de Guantánamo y Villa Clara.

acesar2004@gmail.com

http://www.cubanet.org/noticias/falta-el-cafe-en-la-habana/

Rouen Weekly Grain Shipments Climb 13% on Cuba, Algeria Cargoes

Rouen Weekly Grain Shipments Climb 13% on Cuba, Algeria Cargoes
December 15, 2011, 8:11 AM EST
By Rudy Ruitenberg

Dec. 15 (Bloomberg) -- Grain exports from the French port of Rouen,
Europe's biggest cereal-shipping hub, rose 13 percent in the week ended
yesterday as Cuba took the most wheat in more than a year and cargoes
destined for Algeria picked up.

Outbound grain amounted to 199,407 metric tons from Dec. 8 to Dec. 14
compared with 175,735 tons a week earlier, the Seine River port said in
an e-mailed report today. Export cargoes included 189,182 tons of wheat,
as well as barley and corn.

Morocco was the leading destination with 57,330 tons of wheat, followed
by Cuba with 48,902 tons of the grain, the most since September 2010.
Algeria, the biggest importer of French grain, took 38,850 tons of wheat
after nothing was shipped a week earlier.

Rouen accounted for 45 percent of France's maritime grain exports in
2009-10, ahead of La Pallice on the Bay of Biscay, which shipped out 19
percent, according to data from national crops office FranceAgriMer.

Rouen grain loadings by destination, in tons:

--Editors: John Deane, Sharon Lindores

http://www.businessweek.com/news/2011-12-15/rouen-weekly-grain-shipments-climb-13-on-cuba-algeria-cargoes.html

Wednesday, December 14, 2011

Edomex exportará avestruces a Cuba

Edomex exportará avestruces a Cuba
14 Diciembre, 2011 - 00:09
Credito:
Celeste Ramírez / El Economista

Toluca, Méx. Hoy se realizará la primera exportación al mercado cubano
de 120 avestruces reproductoras, operación que generará una derrama para
los productores mexiquenses cercana a 250,000 euros, alrededor de
325,683 dólares.

"Para poder ser exportadores de esa especie se deben cubrir requisitos
muy complicados y precisos de salud animal", aseguró el gerente de
Comercialización y Desarrollo de Proyectos del Rancho San Andrés en
Coatepec Harinas, Estado de México, Sergio Guzmán Yáñez.

Agregó que durante dos años, las avestruces estuvieron aisladas de
contaminantes para poder demostrar a las autoridades cubanas que están
libres de enfermedades.

En conjunto con granjas asociadas, se producen alrededor de 2,000 aves
para abasto de carne y 150 pies de cría para reproducción, lo que
significa una derrama económica de entre 2 y 3 millones de pesos en
venta bruta cada año.

EDOMEX, CON UN PASO ADELANTE

Dijo que si bien Chihuahua, Sonora, Durango y Nuevo León empezaron el
sistema de producción desde hace 20 años, "el problema fue que no se
preocuparon por darle valor agregado a la actividad. En el Estado de
México somos cuatro productores, dos de ellos muy pequeños. Pero es
importante destacar que la entidad está marcando la pauta en
transferencia de tecnología porque es la que está procesando,
transformando y comercializando el producto".

Afirmó que los productores mexiquenses desde hace 15 años están
desarrollando tecnología para ofertar sementales de calidad comprobada,
por lo que la actividad no sólo se sustenta en la comercialización de
carne, "estamos viendo a futuro el desarrollo tecnológico, darle valor
agregado a los productos, conseguir la calidad y certificación, lo que
nos está permitiendo exportar a países que tienen requerimientos
bastante estrictos en materia de exportación".

COMERCIALIZACIÓN

Guzmán Yáñez refirió que en materia de comercialización, la granja vende
producto procesado a empresas como Comercial Mexicana, Chedraui, Soriana
y HEB.

Ofrecen seis presentaciones: arrachera, filete, hamburguesa, molida,
chistorra y fajitas con un precio al público de 200 pesos por kilogramo.

EN PROYECTO

El empresario adelantó que el siguiente año se establecerá el rastro
Tipo Inspección Federal en Xilotepec, mientras que se espera suministrar
otro tipo de presentaciones del producto como embutidos: chorizo,
pastrami y dos modalidades de salchichas, Frankfurt y coctel. Además se
lanzará el paté de avestruz, destinado al segmento gourmet.

Recordó a los consumidores que este tipo de carne está considerada como
un alimento de elevada calidad nutricional por su bajo contenido de
grasas y alto contenido de proteínas y hierro. "Estos factores
conjugados permiten una alimentación preventiva y una vida sana".

Un negocio de alas grandes

3 millones de pesos anuales representan las ventas de esta ave a las
granjas mexiquenses.

15 años tienen los productores mexiquenses desarrollando tecnología para
ofertar sementales de avestruz.

200 pesos aproximadamente cuesta el kilo de algunos productos basados en
la carne de avestruz, como filetes y fajitas.

estados@eleconomista.com.mx

http://eleconomista.com.mx/estados/2011/12/14/edomex-exportara-avestruces-cuba

Tuesday, December 13, 2011

Venden turrones vencidos

Venden turrones vencidos
Lunes, 12 de Diciembre de 2011 18:03
Ainí Martin Valero

Regla, La Habana, (PD) Las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD) las
cuales pertenecen a la FAR, están vendiendo turrones vencidos a la
población de la isla. turrones_vencidos

Turrones de frutas los cuales vencieron en el mes de Noviembre, está a
la venta por $1.oo cuc, su costo anterior era de $2.50 cuc. Según una de
las dependientes de la tienda Guicanamar en el municipio Regla, varias
personas se han quejado en el lugar, porque los turrones están causando
malestares estomacales en la población que los consume.

La fuente refiere que ellos no tienen la culpa de que el producto
vencido siga a la venta "le hemos hecho llegar las quejas al
administrador, pero este dice que no puede retirar el producto porque no
tiene "autorización", del gerente general", refiere la vendedora.

Entre tanto a nadie le interesa que la población se enferme con diarreas
o dolores de estomago por los turrones vencidos.

Algunas personas consultadas manifiestan que los precios de los turrones
son altos y como esos están rebajados, los compran con el riesgo que
conlleva, "pero de alguna manera mis nietos tienen que comer un turrón,
ya que nunca se los puedo comprar", concluyo una señora que los compraba
y pedía a Dios que no le hicieran daño.

ainimv@yahoo.com


http://primaveradigital.org/primavera/noticias/sociedad/2883-venden-turrones-vencidos

Caducan 66 toneladas de carne en frigorífico habanero

Caducan 66 toneladas de carne en frigorífico habanero
Martes, Diciembre 13, 2011 | Por Odelín Alfonso Torna

LA HABANA, Cuba, 13 de diciembre (Odelín Alfonso Torna, www.cubanet.org
) -Un lote de 66 toneladas de carne de res, caducó el lunes 5 de
diciembre en el frigorífico Julio Antonio Mella, ubicado en calle 3ra,
entre 6ta y 8va, reparto Parcelación Moderna, municipio capitalino
Arroyo Naranjo. Vecinos de la localidad consultados se mostraron
indignados porque no es la primera vez que sucede este tipo de negligencia.

Desde este frigorífico se distribuye carne de res a los hogares
maternos, círculos infantiles y el Consejo de Estado; también de ahí
sale la carne que se utiliza en la elaboración del picadillo de soja,
producto que se vende a la población mediante la libreta de racionamiento.

"El lote caducó porque no tenemos a quien venderle la carne o los
organismos no vienen a buscarla, eso sin contar los serios problemas que
existen con la refrigeración, debido a tupiciones en las tuberías de
amoniaco que enfrían la principal cámara del frigorífico", dijo a este
reportero un empleado que prefirió no revelar su identidad.

"Directivos de la Empresa de Productos Cárnicos en la capital, ordenaron
detener la admisión de carne en los frigoríficos hasta tanto no se
comercialice…", agregó la fuente.

Supuestamente, alrededor de 12 horas después, la carne fue quemada y
enterrada en áreas aledañas al complejo Julio Antonio Mella. Pero Damián
Rodríguez, un vecino de la localidad, asegura que la carne caducada
fue vertida en la presa Ejército Rebelde, embalse donde existe una
cooperativa pesquera.

Varios escándalos de corrupción han sacudido a este frigorífico
capitalino. El más reciente sucedió el 29 de marzo de 2007, cuando la
Policía dio captura al "Galeón", un camión refrigerado cuyos
trabajadores desviaron por años parte de la carne destinada a la
elaboración del picadillo de soja.

Mientras esto ocurre, el gobierno de Raúl Castro lanza una ofensiva
contra el hurto y sacrificio de ganado vacuno y las Tiendas Recaudadoras
de Divisas (TRD) venden el kilógramo de carne de res a 12 pesos
convertibles (11 dólares), suma equivalente a dos semanas de sueldo para
un empleado estatal.

odelinalfonso@yahoo.com

http://www.cubanet.org/noticias/caducan-66-toneladas-de-carne-en-frigorifico-habanero/